10 sciath colaistéaróil
Troid colaistéaról le próitéin soighe
Is eol do Soighe colaistéaról a throid go héifeachtach toisc go bhfuil próitéiní ann a laghdaíonn leibhéil cholesterol iomlán agus LDL san fhuil, de réir na hanailíse ar ghrúpa staidéar a foilsíodh in 2007.1.
Chun a buntáistí a bhaint amach, meastar go bhfuil iontógáil laethúil de 25 gram de phróitéin soighe riachtanach. Is féidir soighe a ithe mar tofu, mar dheoch, ach tá próitéiní soighe uigeach le hathhiodráitiú ar féidir leo feoil talún (a bhfuil saillte dona uirthi) a athsholáthar go héasca i go leor ullmhóidí.
Tá sé de bhuntáiste ag Soighe freisin a bheith íseal i calraí agus ard i cailciam, rud a fhágann go bhfuil sé ina stáplacha i measc veigeatóirí.
foinsí |