Clár ábhair
Is tortilla cruithneachta é Focaccia a bhfuil an-tóir air san Iodáil, a ullmhaítear ó ghiosta nó taos unleavened. Ar dtús, forlíontar é le dhá chomhpháirt - salann agus ola olóige. Anois ullmhaítear focaccia le luibheanna spicy, cáis, trátaí úra nó triomaithe, ológa, oinniúin, torthaí nó caora. Seo é a deir Yulia Vysotskaya faoin taosrán blasta seo: “Sa Tuscáin i rith an tsamhraidh, téann an t-arán le brag - le trátaí, le hola olóige, le cáis, le liamhás. Uaireanta níl sa lón iomlán ach sailéad glas, trátaí, cáis agus arán. Mar sin, chun an t-oideas foirfe a fháil le haghaidh focaccia baile, baineadh úsáid as níos mó ná dosaen cileagram plúir, tugadh beatha do níos mó ná dosaen oidis a fuarthas i bhfoinsí éagsúla.” Ar mhaith leat arán árasán cumhra Iodálach a chócaireacht do do theaghlach? Tá na hoidis is fearr roghnaithe againn ó Yulia Vysotskaya. Cook agus taitneamh a bhaint as an blas iontach!
arán cothrom
Ar ndóigh, bogann príomhchócairí gairmiúla a lámha go héasca agus go tapa agus iad ag kneading taos, ach má dhéanann tú é le grá, cé go mall, beidh an toradh mar an gcéanna!
Focaccia le trátaí agus basil
Mar líonadh, is féidir leat gairleog, oinniúin friochta, chomh maith le haon luibheanna tirim a chur leis an bhfocaccia.
Focaccia cáise
Is dócha gur thug tú faoi deara go bhfuil mé beagán obsessed le arán agus cáis. Le bheith macánta, inis dom nach mbeidh mé in ann ach ceithre tháirge a fhágáil i mo shaol - arán, cáis, ola olóige agus fíon a bheidh ann, mar a bhí sa Ghréig ársa. Ullmhaigh an focaccia seo, agus tuigfidh tú mé! Ba chóir cáis a ghlacadh mar Philadelphia.
Focaccia le luibheanna Provencal
Chun an taos a chosc ó cloí le do lámha, lubricate iad le ola olóige.
Focaccia le ológa
Bain triail as focaccia leis an líonadh bunaidh. Ainseabhaithe, ológa, oinniúin friochta agus luibheanna úra - thar a bheith delicious!
Focaccia le silíní
Is fearr liom é le silíní, ach ansin ní mór duit cinnte an focaccia a sprinkle le siúcra púdraithe agus é te.
Focaccia le gairleog agus Rosemary
Ceann de na hoidis is fearr leat ná focaccia le gairleog agus Rosemary. Tá an cleas anseo go beacht sa líonadh seo: déanann fínéagar balsamach agus mil leachtach, ina bhfuil gairleog caramalaithe, an t-arán seo uathúil!
Focaccia le trátaí silíní agus anlann pesto
Is é an rud is mó anseo ná an focaccia a ró-dhéanamh san oigheann, ar shlí eile caillfidh sé a chuid tairisceana go léir agus ní bheidh sé airy. Ba chóir go mbeadh cáis Pesto milis, daingean agus oiriúnach do do bhlas. Agus ar ndóigh, ní mór duit gairleog a chur leis an pesto - fiú mura féidir leat é a sheasamh, cuir an ceathrú cuid de clove ar a laghad.
Focaccia le mil agus Rosemary
Sa taos seo, is féidir leat trátaí triomaithe, luibheanna triomaithe, ológa mionghearrtha a chur leis.
Focaccia le trátaí triomaithe
Tá sé inmholta an t-uisce a thógáil ní ón sconna. Is fearr é a fhiuchadh agus a fhuarú ionas go mbeidh sé te. Tá ológa oiriúnach in ionad trátaí triomaithe.
Le haghaidh tuilleadh oidis ó Yulia Vysotskaya, féach ar an nasc. Cook le pléisiúr!