6 leabhar le hoidis do bhronntanais do mhná tí maithe; Julia Vysotskaya Roghchlár feola

Ón bhfoilsitheoir

Thar na blianta bhí an clár ann “Déanaimis ithe sa bhaile!” tá na mílte oideas ina cartlann. Níor roghnaigh Julia Vysotskaya ach an ceann is fearr acu don leabhar “Meat Menu”. Cuiltíní mamaí, pióga sicín do sheanmháthair, dumplings a rinne an teaghlach ar fad, barbeque sa samhradh, lacha líonta sa gheimhreadh - fágann sé seo go léir cuimhní cinn ar laethanta sona teaghlaigh, ar theach cluthar lán de bholadh agus grá.

Déan cócaireacht, ithe, beatha do ghaolta, cóir leighis a chur ar chairde, is é an bia a ullmhaítear le do lámha féin a thugann an mothú gurb é an teach lár an domhain.

Ón léitheoir

Tá an leabhar deartha go han-mhaith, comhdhéanta go tuisceanach. Tá muinín agamsa, cosúil le go leor de mo chairde, in oidis Julia - is furasta iad a chócaráil, ach bíonn gach rud fíorálainn agus blasta i gcónaí. Táimid i gcónaí ag tnúth le leabhair nua agus á gcur i láthair a chéile.

Ón bhfoilsitheoir

Tháinig Alexander Belkovich ina chócaire ar bhialann mhór i St Petersburg ag aois 21, dhreap sé an dréimire gairme go tapa le seasamh cócaire branda i slabhra bialann cáiliúil, d'oscail níos mó ná 20 bialann, lena n-áirítear i Londain agus i Nua-Eabhrac. . Treoraíonn Alexander seó an údair “Simple Kitchen” ar an gcainéal STS maidir le cé chomh héasca is atá sé cócaireacht ó na táirgí atá ar fáil.

Sa leabhar, múinfidh Sasha do gach duine conas miasa ar leibhéal na bialainne a chócaráil agus sárshaothair chócaireachta a dhéanamh as na comhábhair atá ar fáil.

Ón léitheoir

Tá an leabhar an-nua-aimseartha, breathnaíonn Alexander ar na miasa is gnách ó uillinn nua. Tá áthas orm nach bhfuil comhábhair chasta ann go praiticiúil, ullmhaítear gach rud ó ghnáth-tháirgí de chatagóir praghsanna inacmhainne.

Ón bhfoilsitheoir

Ina leabhar nua, bhailigh Anastasia Zurabova na h-oidis is breátha agus is cluthar inár n-óige, na cinn an-mhaith a scríobh mo sheanmháthair síos i leabhar nótaí coitianta agus nach saoire a bheadh ​​sa saoire gan iad. Tosaíonn tú ag cócaireacht, agus tá do cheann meadhrán leis an mboladh: fáinní aráin ghearra le cnónna, an casaról cáise teachín is fearr leat, fianáin phéitseog, piobair líonta le taobh dearg agus na cutlets sicín is deise ar domhan. Tá na h-oidis seo deartha chun muid a dhéanamh sásta.

Ón léitheoir

Athoibrímid go léir oidis de réir ár lámha, ár dtraidisiún agus ár nósanna blas féin. Tá a mblas agus a mboladh féin ag gach duine. Agus bíonn sé chomh spéisiúil uaireanta cuairt a thabhairt ar theaghlach duine lena dtraidisiúin féin, cé gur ar leathanaigh leabhair atá sé.

Ón bhfoilsitheoir

Seo an dara leabhar den ghrianghrafadóir bia cumasach agus saineolaí cócaireachta Linda Lomelino. Cad é faoi? Maidir le piorraí agus úlla, faoi síoróip maple agus uachtar bhuailtí, faoi thaos crunchy tanaí - faoi phíseanna. Taobh istigh - mar is gnách, dochreidte, i stíl an údair Linda, grianghraif, comhréireanna beachta agus blas sármhaith. Oscail an leabhar agus téigh isteach i saol draíochta toirtíní, brioscaí agus crumbles. Maisigh do chupán tae leis an gcíste is áille agus ná déan dearmad grianghraf a thógáil!

Ón léitheoir

Ní haon ionadh gur grianghrafadóir é údar an leabhair, níl sna léaráidí ann ach draíochtúil. Ní lucht leanúna de phíseanna bácála mé, ach is breá liom féachaint ar na pictiúir mheallacacha bhlasta seo.

Ón bhfoilsitheoir

Leabhar cócaireachta é “Vkusnotischa” dóibh siúd ar breá leo cócaireacht, ach nach dteastaíonn uathu seasamh sa chistin an lá ar fad, dóibh siúd nach dtaitníonn monotony leo, ach ar breá leo ithe go blasta.

Cabhróidh bailiúchán oidis le Natalia Kalnina leat am a shábháil chun cumarsáid a dhéanamh le do theaghlach agus le do mhuintir. Tá na h-oidis go léir simplí, ná glacann siad mórán ama, agus is tábhachtaí fós, ullmhaítear iad ó tháirgí atá le fáil in aon siopa.

Ón léitheoir

Nuair a bhíonn teaghlach mór agat agus gach lá caithfidh tú iontas a dhéanamh le rud éigin, ansin bíonn an chócaireacht ina dhúshlán dáiríre. Leis an leabhar “Delicious”, is cúis áthais arís é bricfeasta a chócaráil, lón agus dinnéir, ní gnáthamh.

Ón bhfoilsitheoir

Baineann leabhar nua Tata Chervonnaya le grá i ngach greim, faoi sonas le boladh cainéil, faoi lámha ag barróg ár mug beloved, agus fúthu siúd a smaoinímid orthu, ag taoscadh taos don pie úll is deise.

Ón léitheoir

Tá an leabhar seo don cheo. Mothaíonn sé nach bhfuil tú ag léamh leabhar, ach ag sórtáil trí sheanbhileoga oidis, agus bíonn boladh orthu mar im agus vanilla. Leabhar le léaráidí gealtacha áille. Déantar é le hanam.