Clár ábhair
Mothaítear tuirse ó aonrón an gheimhridh láithreach nuair a fheiceann tú braon úr de raidisí, zucchini óga, cucumbers, trátaí ... Tá an lámh sínte, agus tá na gabhdóirí go léir ag cogarnaigh - ceannaigh, ceannaigh, ceannaigh.
Tuigimid go léir go bhfuil a chuid ama agus a séasúr féin ag gach glasraí, agus anois is dócha go gceannófar glasraí luatha atá líonta go simplí le níotráití. Mura bhfuil tástálaí níotráite iniompartha agat agus nach féidir leat a láithreacht a sheiceáil, bain úsáid as na leideanna seo chun do bhéilí earraigh a dhaingniú beagán ar a laghad.
1 - uisce
Ní mór duit glasraí agus torthaí a nigh go maith roimh chócaireacht. Is féidir leat glasraí nó torthaí a soak in uisce fuar ar feadh 15-20 nóiméad, tá sé éifeachtach, go háirithe le haghaidh Greens.
2 - scian
Go háirithe go bhfuil go leor lotnaidicídí go luath glasraí agus torthaí - ba chóir iad a fháil réidh leis an gcraiceann, in ainneoin go gcailltear cuid mhór de na vitimíní. Agus i bprátaí agus cairéid, gearrtha amach na limistéir glasa unripe. Ba chóir glasraí agus torthaí móra a mhionghearradh.
3 - cócaireacht, bácáil, friochadh
Le linn cóireála teasa, cuireann tú réidh le glasraí an chuid is mó de na níotráití. Is é an bealach is éifeachtaí chun iad a fhiuchadh. Ach ní mholtar brat a ól - go háirithe brat glasraí. Modhanna cócaireachta eile - friochadh, gal, bácáil - ná fáil réidh le níotráití chomh héifeachtach.
4 - vitimín C.
Sula n-itheann glasraí nó béile torthaí, ith vitimín C - cuireann sé cosc ar fhoirmiú níotrósamíní sa chorp.
5 – sú i sailéad
Neodraíonn sú líomóide nó pomegranáit níotráití i sailéid.
6 - ná stóráil
Eat an mhias bruite láithreach. Le hathruithe teochta (ón gcuisneoir go pan te), déantar níotráití a thiontú go comhdhúile an-chontúirteach - nítrítí.
Cuirfimid i gcuimhne, níos luaithe dúradh linn conas fáil réidh le gach miocrób i greens.
Beannaigh thú!