Maidir le sprouts agus microgreens
 

Beannacht go bhfuil sprouts ann - shoots óga de phlandaí úr-sprouted! Is mór agam lucht micrea-scáileáin agus ghríosaigh mé arís agus arís eile mo léitheoirí sprouts a fhás sa bhaile leo féin. Ar dtús, tá sé an-simplí. Is féidir iad a chur taobh istigh agus casfaidh siad go tapa ó shíol go táirge réidh le hithe, fiú le linn airde an gheimhridh. Níos mó a fhoghlaim faoi phéacadh anseo. Ar an dara dul síos, tá na plandaí beaga seo thar a bheith tairbheach agus is foinse mhaith cothaithigh iad i rith séasúr an gheimhridh nuair a bhíonn rochtain ar bhianna plandaí úra séasúracha agus áitiúla teoranta.

Tá na céadta cineálacha sprouts ann a ithetar ar fud an domhain, agus cuireann gach ceann acu géarchor agus úire speisialta le miasa.

Cuireann blas géar sprouts ruán (A) spíosra le sailéid.

Tugann stobhach de pónairí adzuki Seapánacha sprouted, piseanna agus lintilí donn (B) blas pischineálaigh te.

 

Déanann sprouts Alfalfa (C) an falafel in arán pita a bheo go maith.

Tá sprouts raidis (D) géar-ribe agus úsáidtear iad, mar shampla, mar mhias taobh le sashimi.

Tá sprouts brocailí steamed nó friochta (E) iontach!

Cuireann shoots pea milis (F) úire le sailéad glasraí ar bith.

Is minic a úsáidtear sprouts bean juicy mung (G) i miasa Oirthear na hÁise.

Cuirfidh an meascán de sprouts melilot (H), lus na gréine (I) agus arugula piobar (J) géarchor deas le ceapaire ar bith!

Leave a Reply