Faigheann roinnt daoine meáchan gan mhíniú nuair a leanann siad aiste bia vegetarian. Cén fáth a bhfaigheann roinnt veigeatóirí meáchan seachas meáchan a chailleadh trí athrú chuig aiste bia vegetarian? Is minic a mhíníonn na calories i gcáis an meáchan a fháil a bhíonn ag veigeatóirí.
Is maith an rud é níos lú feola agus níos mó torthaí agus glasraí a ithe le haghaidh meáchain caillteanas, ach tugann roinnt veigeatóirí faoi deara meáchan a fháil. Agus is é an chúis is mó ná an méadú ar calories a chaitear. Cad as a dtagann na calories breise seo? Is díol spéise é go dtagann siad go príomha ó tháirgí déiríochta, go háirithe cáis agus im.
Níl sé fíor go gcaithfidh vegetarians cáis a ithe chun go leor próitéine a fháil, ach is iomaí vegetarians a cheapann go bhfuil.
I 1950, d'ith an meán-thomhaltóir SAM ach 7,7 punt cáise in aghaidh na bliana, de réir an USDA. I 2004, d'ith an meán Meiriceánach 31,3 punt cáise, agus mar sin táimid ag feiceáil méadú 300% ar thomhaltas cáise. Ní fhuaimníonn 52 punt ró-olc, ach tá sé sin os cionn 500 calraí agus 4 punt saille. Lá amháin d'fhéadfadh sé seo dul isteach i XNUMX punt breise ar do hips.
An itheann tomhaltóirí smután ollmhór cáise? Tá cuid de, ach ina dhiaidh sin, faightear dhá thrian den cháis a itheann tú i mbianna próiseáilte cosúil le píotsa reoite, anlainn, miasa pasta, súnna, mionra agus sneaiceanna. Go minic ní bhíonn a fhios againn fiú go bhfuil cáis inár mbia.
Dea-scéal é seo dóibh siúd atá sásta gearradh siar ar cháis. Má dhéantar cáis a sheachaint, spreagtar sinn chun bianna níos nádúrtha agus nach bhfuil próiseáilte go mion ar nós torthaí agus glasraí a ithe. Ciallaíonn sé seo laghdú a dhéanamh ar an méid ceimiceán, saillte sáithithe agus olaí hidriginithe – an triúr fachtóirí díobhálacha inár réim bia.