Cnó coill calraí. Comhdhéanamh ceimiceach agus luach cothaithe.

Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.

Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
CothaitheachCainníochtGnáth**% den norm i 100 g% den norm i 100 kcal100% gnáth
Luach calraí628 ​​kCal1684 ​​kCal37.3%5.9%268 g
Próitéiní14.95 g76 g19.7%3.1%508 g
Saillte60.75 g56 g108.5%17.3%92 g
Carbaihiodráití7 g219 g3.2%0.5%3129 g
Snáithín alimentary9.7 g20 g48.5%7.7%206 g
uisce5.31 g2273 g0.2%42806 g
Ash2.29 g~
Vitimíní
Vitimín A, RE1 µg900 µg0.1%90000 g
alfa Carotéin3 µg~
béite Carotéin0.011 mg5 mg0.2%45455 g
Lutein + zeaxanthin92 µg~
Vitimín B1, thiamine0.643 mg1.5 mg42.9%6.8%233 g
Vitimín B2, riboflavin0.113 mg1.8 mg6.3%1%1593 g
Vitimín B4, choilín45.6 mg500 mg9.1%1.4%1096 g
Vitimín B5, pantothenic0.918 mg5 mg18.4%2.9%545 g
Vitimín B6, pyridoxine0.563 mg2 mg28.2%4.5%355 g
Vitimín B9, folate113 µg400 µg28.3%4.5%354 g
Vitimín C, ascorbach6.3 mg90 mg7%1.1%1429 g
Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE15.03 mg15 mg100.2%16%100 g
béite Tocopherol0.33 mg~
Vitimín K, phylloquinone14.2 µg120 µg11.8%1.9%845 g
Vitimín PP, UIMH1.8 mg20 mg9%1.4%1111 g
Betaine0.4 mg~
macronutrients
Potaisiam, K.680 mg2500 mg27.2%4.3%368 g
Cailciam, Ca.114 mg1000 mg11.4%1.8%877 g
Maignéisiam, Mg163 mg400 mg40.8%6.5%245 g
Sulfar, S.149.5 mg1000 mg15%2.4%669 g
Fosfar, P.290 mg800 mg36.3%5.8%276 g
Eilimintí Rianaithe
Iarann, Fe4.7 mg18 mg26.1%4.2%383 g
Mangainéis, Mn6.175 mg2 mg308.8%49.2%32 g
Copar, Cu1725 µg1000 µg172.5%27.5%58 g
Seiléiniam, Se2.4 µg55 µg4.4%0.7%2292 g
Sinc, Zn2.45 mg12 mg20.4%3.2%490 g
Carbaihiodráití díleáite
Stáirse agus dextrins0.48 g~
Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí)4.34 guas 100 г
Glúcós (dextrose)0.07 g~
siúcrós4.2 g~
fruchtós0.07 g~
Aimínaigéid Riachtanacha
Arginine *2.211 g~
valine0.701 g~
histidine *0.432 g~
isoleucine0.545 g~
leucine1.063 g~
lísín0.42 g~
Meitiainín0.221 g~
treonine0.497 g~
tryptophan0.193 g~
feiniolalainín0.663 g~
Aimínaigéid in-athsholáthair
alanín0.73 g~
Aigéad aspartach1.679 g~
glicín0.724 g~
Aigéad glutamic3.71 g~
proline0.561 g~
serine0.735 g~
tyrosine0.362 g~
cistéin0.277 g~
Stéaróil
Campesterol7 mg~
Stigmháistirol1 mg~
béite sitosterol102 mg~
Aigéid shailleacha sháithithe
Aigéid shailleacha sháithithe4.464 guas 18.7 г
16:0 Palmitic3.097 g~
18:0 Stearin1.265 g~
20:0 Arachinic0.102 g~
Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe45.652 gnóim 16.8 g271.7%43.3%
16:1 Palmitoleic0.116 g~
18: 1 Olein (óimige-9)45.405 g~
20: 1 Gadoleic (óimige-9)0.131 g~
Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe7.92 gó 11.2 go 20.670.7%11.3%
18: 2 Linóleic7.833 g~
18:3 Linolenic0.087 g~
Aigéid sailleacha Omega-30.087 gó 0.9 go 3.79.7%1.5%
Aigéid sailleacha Omega-67.833 gó 4.7 go 16.8100%15.9%
 

Is é luach an fhuinnimh 628 kcal.

  • cupán, mionghearrtha = 115 g (722.2 kCal)
  • cupán, iomlán = 135 g (847.8 kCal)
  • cupán, talamh = 75 g (471 kCal)
  • unsa (21 eithne iomlán) = 28.35 g (178 kCal)
  • 10 = 14 g (87.9 kCal)
Funduk saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B1 - 42,9%, vitimín B5 - 18,4%, vitimín B6 - 28,2%, vitimín B9 - 28,3%, vitimín E - 100,2%, vitimín K - 11,8%, potaisiam - 27,2%, cailciam - 11,4%, maignéisiam - 40,8%, fosfar - 36,3%, iarann ​​- 26,1%, mangainéis - 308,8%, copar - 172,5%, sinc - 20,4%
  • Vitimín B1 mar chuid de na heinsímí is tábhachtaí de mheitibileacht carbaihiodráit agus fuinnimh, a sholáthraíonn fuinneamh agus substaintí plaisteacha don chorp, chomh maith le meitibileacht aimínaigéid slabhra brainseach. Mar thoradh ar easpa an vitimín seo tá neamhoird thromchúiseacha sna córais néaróg, díleá agus cardashoithíoch.
  • Vitimín B5 glacann sé páirt i próitéin, saill, meitibileacht carbaihiodráit, meitibileacht colaistéaróil, sintéis roinnt hormóin, haemaglóibin, cuireann sé ionsú aimínaigéid agus siúcraí chun cinn sa stéig, tacaíonn sé le feidhm an cortex adrenal. Féadfaidh easpa aigéad pantothenic damáiste a dhéanamh don chraiceann agus do na seicní múcasacha.
  • Vitimín B6 glacann sé páirt i gcothabháil na bpróiseas freagartha imdhíonachta, toirmisc agus excitation sa lárchóras néaróg, i dtiontú aimínaigéid, i meitibileacht tryptoffan, lipidí agus aigéid núicléacha, cuireann sé le gnáthfhoirmiú erythrocytes, cothabháil an ghnáthleibhéil. de homocysteine ​​san fhuil. Tá iontógáil neamhleor vitimín B6 ag gabháil le laghdú ar aip, sárú ar riocht an chraiceann, forbairt homocysteinemia, anemia.
  • Vitimín B6 mar chomh-aicme, glacann siad páirt i meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, rud a fhágann go gcuirtear cosc ​​ar fhás agus deighilt na gcillíní, go háirithe i bhfíocháin atá ag iomadú go tapa: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn agus neamhoird fhorbartha an linbh. Taispeánadh ceangal láidir idir leibhéil folate agus homocysteine ​​agus an baol galar cardashoithíoch.
  • Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
  • Vitimín K rialaíonn téachtadh fola. Mar thoradh ar easpa vitimín K tá méadú ar an am téachtadh fola, cion íslithe de prothrombin san fhuil.
  • potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
  • Cailciam Is é príomh-chomhpháirt ár gcnámha, gníomhaíonn sé mar rialtóir ar an néarchóras, glacann sé páirt i gcrapadh matáin. Mar thoradh ar easnamh cailciam déantar an spine, na cnámha pelvic agus na foircinní íochtaracha a dhílárú, méadaíonn sé an baol oistéapóróis.
  • Maignéisiam glacann sé páirt i meitibileacht fuinnimh, sintéis próitéiní, aigéid núicléacha, tá éifeacht chobhsaithe aige ar sheicní, is gá chun homeostasis cailciam, potaisiam agus sóidiam a choinneáil. Mar thoradh ar easpa maignéisiam tá hypomagnesemia, riosca méadaithe Hipirtheannas, galar croí a fhorbairt.
  • Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
  • Iarann is cuid de phróitéiní feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear einsímí. Glacann sé páirt in iompar leictreon, ocsaigin, cinntíonn sé cúrsa imoibrithe redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony easnamhach myoglobin sna matáin chnámharlaigh, tuirse méadaithe, myocardiopathy, gastritis atrophic.
  • Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
  • Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
  • since is cuid de níos mó ná 300 einsím é, glacann sé páirt i bpróisis shintéis agus dianscaoilte carbaihiodráití, próitéiní, saillte, aigéid núicléacha agus i rialáil léiriú roinnt géinte. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia, easpa imdhíonachta tánaisteach, cioróis an ae, mífheidhm ghnéasach, agus mífhoirmíochtaí féatais. Nocht staidéir le déanaí an cumas atá ag dáileoga arda since cur isteach ar ionsú copair agus ar an gcaoi sin cur le forbairt anemia.
Tags: ábhar calraí 628 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, an chaoi a bhfuil cnónna coill úsáideach, calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha cnónna coill

Leave a Reply