Clár ábhair
Tuairisc
Glaonn saineolaithe ar an gcnó cola gaol leis na pónairí cócó, cé go seachtrach níl na plandaí seo an-chosúil lena chéile. Is síolta beaga (cúpla ceintiméadar go liteartha) iad cnónna cola a fhaightear i dtorthaí na gcrann Cola nitida (Cola lonracha) agus Cola acuminata (Cola pointeáilte), a fhásann go príomha in Iarthar na hAfraice.
Chuir an cnó cola iontas ar thaistealaithe ón Eoraip a thaistil ar fud mhór-roinn na hAfraice lena airíonna uathúla, clú agus cáil planda atá in ann neart duine a athbhunú go tapa, a thuirse a dhíscaoileadh go liteartha, agus ocras fiúntach leanúnach á bhaint aige, scaipthe ar fud an domhain.
Rinne ceannaitheoirí a tháinig chun na hAfraice ar longa, ar an gcéad dul síos, iarracht cnó luachmhar a luchtú ina ngabháltais, a bhí ina tháirge bia sách daor cheana féin sa 16ú-17ú haois.
Is mór againn an cnó cola freisin go bhfuil deoch charbónáitithe ar eolas ag beagnach gach áitritheoir ar an Domhan - Coca-Cola - ar fud an domhain. Fíor, ag an am nuair a chum an cógaiseoir John Pemberton é, ní raibh Coca-Cola cosúil leis an leacht milis donn frothy atá anois i mbuidéil ar sheilfeanna ollmhargaí.
Ar ais i 1886, bhí an deoch seo ina meascán don toothache, tuirse ainsealach agus dúlagar, agus díoladh amach go mall é, ach tar éis don díoltóir síoróip cnó cola a chaolú de thaisme le huisce súilíneach, tháinig an meascán níos coitianta i measc an daonra.
Finscéal an Chnó Cola
Deir finscéal ársa Afracach gur thug Dia cuairt ar an talamh lá amháin. Ag filleadh ar ais ar neamh dó, chuimhnigh an cruthaitheoir gur fhág sé cnó cola a bhí ithe go páirteach thíos. Tháinig sé ar ais agus chonaic sé fear ag iarraidh an cnó seo a chríochnú. Rug Dia ar an bhfear an scornach agus thug air cnó a spit amach. Ó shin i leith, bhí úll Ádhamh le feiceáil ar mhuineál an fhir - fianaise ar an teagmháil a bhí ag lámh diaga.
Is planda síorghlas é Cola (Latin Cola) de theaghlach Malvaceae, a chuimsíonn go leor speiceas. Is iad na cinn is coitianta Cola acuminata, Cola nitida, Cola vera agus Cola Ballayi, atá le fáil i gcógas hoiméapatach.
Déantar tinctures agus sleachta astu, a úsáidtear mar tonics le haghaidh ró-oibre agus roinnt galair sa lárchóras néaróg.
Comhdhéanamh agus cion calraí cnó Cola
Is iad an dá phríomhshubstaint a thugann airíonna neamhghnácha don chnó ná caiféin agus theobromine. Is alcalóidigh nádúrtha iad seo a bhfuil éifeacht spreagúil acu ar chorp an duine - gníomhaíonn siad obair an chroí, tonann siad an néarchóras, déanann siad na bronchi agus na soithigh fola a laghdú. Tá méid na substaintí seo i 100 g de chnónna go hiontach - 3.5% caiféin agus 2% theobromine. Sin 10 n-uaire níos mó ná cupán caife an toirt.
Mínítear cumas torthaí cola ocras dull de réir a luach ard cothaithe - próitéin 10.6%, carbaihiodráití 6.27% agus 2.5% saille in aghaidh an 100 g den táirge. Is é an cion calraí atá ag cnónna ná 150 kcal, atá cothrom le 1 chos banana nó sicín bruite.
- Próitéiní, 7.90 g,
- Saill, 0.10 g,
- Carbaihiodráití, 5.20 g
Na buntáistí a bhaineann le cnónna cola
Is spreagthach nádúrtha fuinniúil agus inchinn é cnó Cola. Tá méideanna móra caiféin agus comhdhúile nádúrtha eile ann. Ag ithe cnó, ní amháin gur féidir leat fuinneamh a athlíonadh, ach tuirse a mhaolú agus ocras a bhaint. Tá an cnó cola coitianta i dtíortha Moslamacha ina bhfuil cosc ar alcól, agus feidhmíonn an cnó mar mhaolú nádúrtha agus spreagthach an néarchórais.
I dtáirgeadh roinnt cógais, úsáidtear sliocht cnó. Forordaítear na drugaí seo chun dul i ngleic le tuirse méadaithe i daoine scothaosta (calraí). Chomh maith leis sin, cuirtear torthaí cola le milseogra, seacláid, earraí bácáilte.
Ar a mbonn, táirgtear deochanna fuinnimh. Moltar cnónna cola a úsáid do dhaoine a bhfuil baint ag a saol nó a gcuid oibre le strus fisiceach, meabhrach nó néaróg méadaithe.
Éifeachtaí ar an gcomhlacht
- Feabhsaíonn sé giúmar agus feidhmíonn sé mar spreagthach an lárchórais néaróg agus mar fhrithdhúlagrán, corraíonn agus spreagann fuinneamh, imíonn codlatacht, tuirse agus lionn dubh. Spreagann agus feabhsaíonn ton.
- Cuireann sé an goile faoi chois, maolaíonn sé mothú an ocrais, cuireann sé dó saillte agus carbaihiodráití chun cinn sa chorp, agus dá bhrí sin úsáidtear go han-rathúil é le haghaidh meáchain caillteanas agus is minic a chuirtear san áireamh é i bhforlíontaí aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas. Is féidir go leor a dhéanamh gan lón agus dinnéar. Tá éifeacht millteach aige ar fhíochán adipose.
- Bíonn scíthe muscle mar thoradh air agus dá bhrí sin tá éifeacht maolaithe aige.
- Cuidíonn sé le faoiseamh a fháil ó phian atá ag fulaingt ó asma agus bronchitis trí tháirgeadh mucus a mhéadú agus cuidiú leis na haerbhealaí a ghlanadh.
- Cuidíonn sé le cóireáil migraine agus tinneas cinn in othair.
- Úsáidtear é mar chabhair le haghaidh díleá, méadaíonn sé ábhar aigéid gastracha sna intestines, mar chabhair i dysentery.
- Neartaíonn an inchinn, éiríonn smaointe soiléir. Spreagann sé tiúchan, feabhsaíonn an próiseas de ghlanmheabhair, éiríonn smaointe soiléir, méadaíonn sé airdeall agus méadaíonn sé cumais fhisiciúla chorp an duine, rud atá an-tábhachtach do dhaoine atá ag gabháil d’obair intleachtúil, chomh maith le leanaí scoile nó mic léinn atá ag ullmhú do scrúduithe .
- Spreagann sé an intinn go sainráite agus d’fhéadfadh stát euphoric a bheith mar thoradh air.
- Is frithocsaídeoir agus diuretic é.
- Cuireann deireadh a chur le tocsainí agus nimheanna ón gcorp tar éis nimhiú alcóil, faoiseamh a dhéanamh ar na hairíonna aistarraingthe.
- Spreagann sé dúil ghnéasach agus feabhsaíonn sé potency, de réir mar a fheabhsaíonn flavonoids cnónna cola microcirculation agus soláthar fola do fhíocháin.
- Tá éifeacht tairbhiúil aige ar obair na matáin agus an chroí, ag tabhairt ton dóibh.
Dochar agus contraindications
Ná bí ag smaoineamh, áfach, toisc gur cruthú dúlra iad cnónna cola, go bhfuil siad go hiomlán sábháilte dúinn. A mhalairt ar fad, bíonn insomnia, arrhythmia, róshaothrú agus plunges duine i stát dúlagair mar thoradh ar úsáid leanúnach an táirge seo (nó iontógáil amháin de i gcainníochtaí móra).
Ní gá a rá, níor chóir go dtógfadh mná torracha, leanaí agus daoine scothaosta a bhfuil drochshláinte acu cnónna cola riamh.
Cnó Cola sa chócaireacht
Úsáidtear cnónna cola go forleathan i dtionscal na milseogra, glacann siad páirt i go leor cineálacha earraí bácáilte, seacláid, agus ídítear iad úr agus triomaithe freisin.
I dtír dhúchais an táirge, in Iarthar na hAfraice, déantar síolta an chrainn cola a ithe úr nó triomaithe. Tar éis dóibh an craiceann a bhaint, déanann siad an núicléas a chew chomh fada agus is féidir, ag seile a shlogadh. Déantar an chuid eile den laíon a spit amach.
Maidir le duine gan chleachtadh, d’fhéadfadh go mbeadh blas cnó ró-searbh. Sa chás seo, is fearr “tae cola” a ullmhú. Seo oideas dí simplí:
- Doirt 2 chupán uisce i sáspan, cuir trí thine é agus tabhair chun boil é.
- Cuir 4-5 cnónna i sáspan agus boil ar feadh 5 nóiméad.
- Bain den teas é agus scag trí strainer.
- Cool beagán roimh úsáid. Ólann siad leath gloine uair amháin sa lá.
- Tugann blas searbh na síolta blas taitneamhach do dheochanna casta. Sa Mhuir Chairib, tá tóir ar mhanglaim de rum, amaretto, ubh amh agus cola candied. Freastalaíonn barraí san Eoraip ar aperitif neamh-mheisciúil déanta as súnna líomóide, mango agus piorra, séasúraithe le cnónna cola turmeric agus púdraithe.
Úsáidtear púdar spíosrach freisin mar shéasúr le haghaidh miasa te. Tá sé measctha le chili talún, paprika deataithe agus síolta dill. Cuireann príomhchócairí Mheiriceá an meascán seo le sicín friochta, iasc, stobhach glasraí, agus maonáis le haghaidh ceapairí.
Maidir leis an deoch legendary “Coca-Cola”, anois níl aon chnónna nádúrtha ann - tá comhábhair shaorga á n-ionad.
Feidhmchláir eile de chnó Cola
Feidhmíonn polyphenols nádúrtha i dtorthaí an chrainn Kola nitida mar frithocsaídeoirí - gníomhaíonn siad scaipeadh fola, feabhsaíonn siad cothú na gcealla craiceann. Dá bhrí sin, tá sliocht cnó cola san áireamh in uachtair aghaidh frith-aosú, lóiseanna toning agus táirgí frith-cheallalít. Ar bhonn na gallchnó, cruthaíonn siad seampúnna i gcoinne dandruff agus caillteanas gruaige, tonics do chraiceann íogair agus táirgí súdaireachta.
Úsáideann lúthchleasaithe an cnó tonach chun seasmhacht san oiliúint a mhéadú agus torthaí níos fearr a bhaint amach. Níl an táirge ag dópáil - is comhábhar é a aithnítear go hoifigiúil i ndeochanna spóirt.
Is aphrodisiac cumhachtach é cnó Cola. Déanann Theobromine, atá mar chuid de, soithigh fola a dhíscaoileadh go gníomhach, ag cur ruán fola chuig an réigiún pelvic. Méadaíonn sé seo potency fireann agus arousal gnéasach i measc na mban.
Conas a roghnú agus a stóráil i gceart
Ós rud é nach bhfásann crainn cola i ndathanna measartha, ní féidir leat cnó íocshláinte a cheannach sa Rúis ach i siopaí speisialaithe. Meastar go bhfásfar an táirge is fearr sna réigiúin tionscnaimh - an Nigéir, Camarún, Beinin agus an Chongó. Soláthraíonn plandálacha earraí ardchaighdeáin san India agus i Srí Lanca freisin. Le bheith cinnte faoi íonacht éiceolaíoch an gallchnó, is fiú é a cheannach i siopaí orgánacha.
Stóráil na síolta cola in áit fhionnuar, tirim. Is é an bealach is fearr ná é a fhilleadh i mála dubh agus é a chur in urrann glasraí an chuisneáin. Úsáideann cónaitheoirí an Mhuir Chairib agus Deisceart na Stát Aontaithe modh difriúil:
- Déan tuáille beag cadáis a mhaolú go héadrom le huisce fuar.
- Fill na cnónna go docht le tuáille.
- Cuir an pacáiste i jar gloine le caipín scriú.
- Dún agus cuir i gcomh-aireachta na cistine é.
- San fhoirm seo, is féidir cnónna a stóráil ar feadh i bhfad, fiú le craiceann damáiste.