Oigheann comhiompair

“Analógach feabhsaithe ar oigheann na Rúise… cócaireacht atá neamhdhíobhálach don chomhshaol…” - seo a deir an fógra aerfhriotal. Arna chumadh sna 80idí den chéid seo caite, ghlac an t-airfryer a áit cheart ar sheilfeanna siopaí fearais tí. Agus cé nach féidir a rá gur gléas riachtanach é seo, ach tá an bealach nádúrtha cócaireachta, chomh maith lena solúbthacht, tar éis a lucht leanúna a aimsiú cheana féin ní amháin i measc mná tí, ach i measc catagóirí eile dár saoránaigh freisin.

Gléas airfryer

Tá dhá chuid san airfryer - uachtarach agus íochtarach. Tá an chuid uachtarach feistithe le heilimint teasa agus gaothrán, chomh maith le painéal rialaithe, chun miasa éagsúla a ullmhú ar ardchaighdeán agus atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Is babhla gloine an chuid íochtarach chun bia a ullmhú. Faightear coimeádáin ghloine i méideanna éagsúla. I siopaí is féidir leat babhlaí a fháil ó 7 go 17 lítear! Agus tá eiseamail an-uathúla ann freisin, leis an gcumas toirt an bhabhla a choigeartú.

Méadaítear an toirt a bhuíochas le fáinní leathnaithe speisialta. Dá bhrí sin, is féidir an airde a mhéadú tríd an toirt a mhéadú 4-10 lítear. Chomh maith le hearraí gloine speisialaithe, is féidir leat earraí gloine ar bith atá ar fáil sa teach a úsáid. Is é an eisceacht ná coimeádáin déanta as adhmad nó plaisteach.

Maidir le tomhaltas fuinnimh, beidh níos lú leictreachais ag teastáil ón airfryer chun oibriú ná gnáthchiteal nó iarann. Ina theannta sin, is féidir leat é a shuiteáil ar aon dromchla cothrom, agus is tábhachtaí, tirim. Mura mbeadh ann ach go leor sreang.

Maidir leis na breiseanna ar an bhfeiste, braitheann a n-infhaighteacht ar chatagóir praghsanna na feiste. De ghnáth ní bhíonn ach trí ghríl ag gairis shaor. Tá skewers, rósta, galtáin agus úrscéalta eile teicneolaíochta cócaireachta ag gairis daor, chomh maith le grátaí.

Feidhmiúlacht an airfryer

Ag baint úsáide as an airfryer, is féidir leat cócaireacht ar bhealach ar bith beagnach: Fry gan ola, grill, boil, stew, bácáil, deatach, tirim, cócaireacht ceapairí te agus tósta, le do thoil le daoine le cutlets gaile, barbeque, agus bácáil. Agus is féidir leis an bhfeiste iontach seo bia a théamh ag am áirithe, caomhnú a steiriliú, subh a chócaráil go díreach i searróga, iógart a dhéanamh agus an taos a ardú. Fíor, chun iógart a ullmhú, beidh ort samhlacha a cheannach le córas rialaithe leictreonaigh.

I measc na mbuntáistí a bhaineann le haer-aeróir tá:

• Gan aon bholadh láidir le linn cócaireachta, chomh maith leis an gcumas bia a chosc ó dhó.
• Cócaireacht chomhuaineach roinnt miasa.
• Glanadh uathoibríoch na feiste.
• Áisiúlacht an iompair.
• Caomhnú uasta vitimíní.
• Easpa radaíochta dochrach.
• Ilfheidhmeacht agus toirt. Is féidir le feiste amháin freastal ar theaghlach de 4-5 dhuine.

Modh cócaireachta

Tá an chócaireacht bunaithe ar phrionsabal an chomhiompair, is é sin, aerchúrsaíocht a scaipeadh timpeall an bhia agus é ag téamh de réir a chéile. Chun béilí a ullmhú, caithfidh tú an bia ullmhaithe a chur i mbabhla speisialta, paraiméadair chócaireachta áirithe a shocrú agus an fearas a chasadh air.

Déantar an sicín grilled aitheanta ar a bhfuil meáchan 1 kg a chócaráil anseo i gceann 40 nóiméad. Maidir le héisc, is é a teocht cócaireachta 180 céim, agus tá an t-am idir 18 nóiméad agus leathuair an chloig.

Ach sula dtéann tú ar an bhfeiste, ní mór duit aire a thabhairt do riachtanas amháin eile a chomhlíonadh. Ní mór na táirgí go léir atá bruite san aerfryer cúlú ón mballa ar a laghad ceintiméadar go leith. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil comhiompar aer te indéanta ach amháin má tá rochtain saor in aisce ar an mbia.

Chomh maith leis sin, is féidir an gléas a úsáid mar shuiteáil tobac. Níl uait ach min sáibh fearnóg a dhoirteadh ag bun an mhias, nó deatach leachtach a dhoirteadh. Sa chás seo, cuirtear an bia ar an raca sreinge a sholáthraítear.