Gnéithe de chothú i diaibéiteas mellitus

Tá Diaibéiteas mellitus (DM) ar cheann de na cineálacha neamhoird inchríneacha is coitianta agus is déine. Is féidir leis a bheith ó bhroinn nó forbairt de réir a chéile. Sna céimeanna tosaigh, ní bhíonn na hairíonna chomh soiléir, rud a fhágann go bhfuil sé deacair an galar a dhiagnóisiú. Tá daoine an-murtallach i mbaol diaibéiteas cineál II a fhorbairt, dá bhrí sin, beidh teiripe aiste bia ar cheann de na príomh-mhodhanna cóireála dóibh, agus don chuid is mó daoine murtallach atá sláintiúil, beidh sé ina phríomh-mhodh coiscthe.

 

Prionsabail Chothaitheacha do Diaibéiteas

Tá roinnt prionsabal cothaithe curtha le chéile ag Cumann Diaibéiteas Mheiriceá atá dírithe ar neamhoird meitibileach a fheabhsú in othair, rud a chuirfidh feabhas ar fholláine agus a chuirfidh moill ar dhul chun cinn an ghalair. Éilíonn cóireáil diaibéiteas monatóireacht a dhéanamh ar leibhéil siúcra fola i rith an lae - caithfidh sé a bheith laistigh den raon gnáth (calraí). Is féidir é seo a dhéanamh trí chothú a normalú, ach má mhaireann duine i hyperglycemia, tugtar teiripe inslin dó. Ba chóir gach ceist a bhaineann le teiripe a réiteach go heisiach leis an dochtúir atá ag freastal agus cuimhnigh nach laghdaíonn cóireáil drugaí an tábhacht a bhaineann le réim bia sláintiúil.

Ba cheart iontógáil calórach a ríomh bunaithe ar riachtanais fiseolaíocha (meáchan, airde, aois) agus stíl mhaireachtála. Anseo, mar is amhlaidh le daoine sláintiúla, an níos gníomhaí atá tú, is mó calraí a theastaíonn uait. Ba cheart aird ar leith a thabhairt ar an gcóimheas idir próitéiní, saillte agus carbaihiodráití.

Ba chóir go mbeadh líon na mbéilí, lena n-áirítear sneaiceanna, 5-6 huaire. Molann cothaitheoirí béilí scoilte a úsáid chun ualach glycemic agus spící i siúcra fola a sheachaint.

Carbaihiodráití

Ba cheart go mbeadh an cion de charbaihiodráití i réim bia na n-othar diaibéitis sa raon 40-60%. Ós rud é go bhfuil meitibileacht carbaihiodráit lagaithe ag na daoine seo, is gá biachlár a thógáil bunaithe ar charbaihiodráití. Creidtear gur cheart do dhiaibéitigh bianna agus bianna a bhfuil GI ard acu a sheachaint, ach fuair eolaithe amach go bhfuil léim i leibhéil siúcra mar thoradh ar fhreastal mór de na carbaihiodráití is ceart, mar sin caithfear a dtomhaltas a rialú.

 

Chomh maith leis sin, molann nutritionists go n-othar a bhfuil diaibéiteas de chineál ar bith díriú ar an innéacs glycemic nuair a roghnú táirgí. Tá sé ríthábhachtach go bhfuil méid iomlán na carbaihiodráití in aghaidh an lae i gcónaí seasta gan aon cur isteach ar bhia.

Chuige seo, thosaigh cothaitheoirí ag úsáid an choincheap “aonad aráin” (XE) - beart atá cothrom le 12-15 gram de charbaihiodráití díleáite. Is é sin, ní 12-15 g den táirge, ach carbaihiodráití ann. Is féidir é a bheith 25 g aráin, 5-6 brioscaí, 18 g de mhin choirce, 65 g prátaí nó 1 úll meánach. Fuarthas amach go n-ardóidh 12-15 g de charbaihiodráití an leibhéal siúcra faoi 2,8 mmol / l, a éilíonn 2 aonad. inslin. Ba chóir go mbeadh líon na “n-aonad aráin” i mbéile amháin sa raon ó 3 go 5. Cuideoidh táblaí XE leis an aiste bia a éagsúlú agus gan dul níos faide ná an méid riachtanach carbaihiodráití.

 

Saillte

Ba chóir go mbeadh an méid iomlán saille laethúil laistigh de 50 g. I diaibéiteas mellitus, is gá saillte sáithithe ó fheoil (uan, muiceoil, lacha) a theorannú. Chun Atherosclerosis a chosc, ba cheart duit bianna ard i colaistéaról (ae, inchinn, croí) a theorannú freisin. San iomlán, níor cheart go mbeadh sciar na saille i réim bia na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu níos mó ná 30% de na calories ar fad. Díobh seo, caithfidh 10% a bheith ina saill sháithithe ó tháirgí ainmhithe, 10% il-neamhsháithithe agus 10% saille monai-neamhsháithithe.

Próitéiní

Is é an méid laethúil iomlán próitéiní i réim bia diaibéiteas ná 15-20% den iontógáil calraí. I ngalar duáin, ba chóir go mbeadh próitéin teoranta. Teastaíonn níos mó bia próitéine ó roinnt catagóirí daoine. Is leanaí agus déagóirí iad seo a bhfuil diaibéiteas orthu, mná torracha agus lachtadh, daoine le deacrachtaí agus daoine ídithe go fisiciúil. Maidir leo, ríomhtar na riachtanais bunaithe ar 1,5-2 g in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp.

 

Comhpháirteanna cumhachta eile

Is iad seo a leanas na ceanglais maidir le comhpháirteanna bia eile:

  • Rialaíonn snáithín siúcra fola, feabhsaíonn sé díleá, agus laghdaíonn sé ionsú colaistéaróil. Tá riachtanais daoine le diaibéiteas i snáithín cothaithe níos airde agus is ionann iad agus thart ar 40 g / lá;
  • Is ionadach den scoth iad milseoirí le haghaidh siúcra agus cabhraíonn siad le spící i glúcós fola a chosc. Tá sé cruthaithe ag taighde nua-aimseartha go bhfuil an chuid is mó de mhilsitheoirí íseal-calorie neamhdhíobhálach nuair a ídítear iad laistigh de dháileog forordaithe an mhonaróra;
  • Ba chóir go mbeadh salann sa raon 10-12 g / lá;
  • Is iad na riachtanais uisce ná 1,5 lítear in aghaidh an lae;
  • Is féidir vitimíní agus mianraí a chúiteamh go páirteach trí ullmhóidí casta multivitamin, ach nuair a bhíonn aiste bia á chur le chéile, is gá a chinntiú go soláthraítear bia do na príomhchinn. I réim bia diaibéitis, is iad sin sinc, copar agus mangainéis den chuid is mó, a bhfuil baint acu le rialáil leibhéil siúcra.
 

Maidir le daoine atá fós dírithe go dona ar phróitéiní, saillte agus carbaihiodráití, aonaid aráin agus comhpháirteanna bia eile, is féidir leat tosú leis an aiste bia leighis uimhir 9. Cuireann sé bunriachtanais daoine le diaibéiteas mellitus san áireamh. Roimhe sin, ní mór duit dul i gcomhairle le do dhochtúir agus an aiste bia a oiriúnú do do riachtanais fiseolaíocha (calorizator). Le himeacht ama, tuigfidh tú na bianna agus beidh tú in ann do réim bia a leathnú go sábháilte.

Leave a Reply