Bia Feabhra

In ainneoin gurb é Feabhra an mhí dheireanach ar liosta an gheimhridh, níltear ag súil le téamh ar bith. Ní stopann sioc, agus ní shíleann an sneachta leá fiú.

Ní haon ionadh sna seanlaethanta gur tugadh “lute” ar mhí Feabhra. Is é an sainmhíniú ar “fíochmhar” an ceann is fearr chun cur síos a dhéanamh ar dhálaí aimsire na míosa seo. Bíonn sioc crua agus guairneáin fhoréigneacha rage ag an am deacair seo do dhaoine.

Ach is fiú cuimhneamh ar na gnéithe dearfacha. Ar dtús, is é Feabhra an mhí is giorra den bhliain, rud a chiallaíonn go dtiocfaidh deireadh leis an gheimhreadh go hoifigiúil go luath. Ar an dara dul síos, tosaímid de réir a chéile ag mothú go bhfuil an lá ag dul níos faide, agus ní féidir leis seo ach lúcháir a dhéanamh.

 

Mar sin féin, tá ár neart agus ár n-acmhainní go léir ag dul in éag. Anois caithfimid an dara gaoth a thosú. Agus déanfaimid é seo ag úsáid na modhanna atá ar eolas againn cheana féin: codladh sláintiúil, siúlóidí san aer úr, cleachtaí ar maidin agus, ar ndóigh, cothú sláintiúil folláin.

Tá ár gcóras imdhíonachta beagnach ídithe agus ní mór é a athluchtú. Tá eipidéimí galair thógálacha ar tí tosú agus teastaíonn neart uainn chun iad a sheasamh. Dá bhrí sin, méadóimid ár ndíolúine go práinneach agus déanaimid suas le heasnamh vitimín C. I mí Feabhra, mar atá i mí Eanáir, teastaíonn teas ónár gcorp, mar sin déan iarracht níos mó bia te a ithe.

Mar gheall ar an easpa vitimíní, riandúile agus solas na gréine, tá dóchúlacht ard ann go rachaidh giúmar dúlagair chun cinn, mar sin níor cheart go gcaillfeadh duine an deis, go háirithe ar laethanta grianmhara, siúl san aer úr.

Idir an dá linn, tá an t-earrach ag teacht agus tá sé in am smaoineamh ar fhigiúr maith. Ba chóir go mbeadh an bia ina bhianna íseal-calorie, ach ag an am céanna a shásamh.

Ní mór dúinn na substaintí go léir a theastaíonn uaidh a sholáthar dár gcorp. Níl sé chomh furasta é seo a dhéanamh sa gheimhreadh. Ach tá bianna ann a chabhróidh linn an corp a neartú ag an am seo den bhliain agus a ligfidh dúinn fáilte a chur roimh an earrach le lúcháir.

Sauerkraut

Le fada an lá bhí sé ina tháirge móréilimh agus thar a bheith úsáideach, go háirithe sa tréimhse geimhridh-earraigh.

Is é Sauerkraut an ceannaire iomlán i measc glasraí stánaithe i dtéarmaí vitimín C. Ina theannta sin, tá clú air mar gheall ar líon mór vitimíní A agus B. Faightear vitimíní sa chabáiste féin agus ina sáile. I cabáiste sauerkraut, stóráiltear 2 uair níos mó vitimíní ná i gcábán mionghearrtha. Má dhéanann tú cabáiste a choipeadh agus a stóráil de réir na rialacha go léir, ansin is féidir leat taitneamh a bhaint as táirge blasta sláintiúil ar feadh 6-8 mí.

Gné eile de sauerkraut is ea a cion íseal calraí. Níl ach 100 kcal i 20 g den táirge, agus caitear an chuid is mó de ar dhíleá an méid a itheadh.

I measc na mbuntáistí a bhaineann le sauerkraut tá an fhíric go neartaíonn sé an córas imdhíonachta, go bhfuil éifeacht theiripeach aige i gcás pian boilg agus neamhoird meitibileach, go ngníomhóidh sé motility intestinal, go nglanann sé an corp, go bhfeabhsaíonn sé feidhm an chroí, agus go gcuireann sé giúmar maith chun cinn.

Is féidir Sauerkraut a chur le sailéid, a sheirbheáil mar mhias taobh le haghaidh feola, agus anraith cabáiste bruite uaidh. Téann cabáiste go maith le bliosán gréine Iarúsailéim.

Scuab Cailleach

Meastar gur torthaí aiste bia an pomelo. Is minic a dhéantar é a chur i gcomparáid le grapefruit, ach murab ionann agus é, bíonn blas milis ar an pomelo agus tá sé níos éasca craiceann a chur air.

Tá Pomelo saibhir i vitimíní A agus C, vitimíní B, fosfar, cailciam, sóidiam, iarann, limonoids agus blátholaí.

Tá éifeacht tairbhiúil ag an snáithín atá sa pomelo ar fheidhmiú an chonair gastrointestinal. Tacaíonn potaisiam leis an gcóras cardashoithíoch, agus cuidíonn limonoids, ar a seal, le hailse a throid. Sásaíonn Pomelo mothú an ocrais go foirfe, agus cuireann an einsím lipolytic atá ann miondealú níos tapa ar phróitéiní chun cinn, agus is é sin an fáth go bhfuair an toradh seo stádas aiste bia.

Is é an t-aon míbhuntáiste a bhaineann leis na torthaí ná easpa a lán sú ann.

Cuirfidh pomelo le do réim bia geimhridh borradh faoi do chóras imdhíonachta agus cuideoidh sé le do chorp an fliú agus slaghdáin eile a chosc.

Garnet

Is torthaí blasta agus sláintiúla é pomegranate. Tá iaidín, cailciam, iarann, maignéisiam, potaisiam ann. Is é sú pomegranate 20% siúcra, 9% aigéad citreach agus malic. Tá vitimíní A, C, PP agus B ann freisin.

Tugtar “leigheas do chéad galar ar an pomegranáit.” Moltar a sú a úsáid le haghaidh anemia. Agus i gcás díleáite, ullmhaítear decoction speisialta ó chraiceann agus deighiltí an pomegranáit.

Mar gheall ar an cion ard tannins, úsáidtear sú pomegranate mar ghníomhaire frith-athlastach le haghaidh dónna. Chun seo a dhéanamh, déantar an sú a chaolú le huisce agus taispeántar an limistéar dóite den chraiceann. Ansin sprinkle an áit seo le pericarp tirim, brúite i bpúdar. Faoin screamh a fhoirmíonn thar an chréacht, téann an leigheas ar aghaidh go gasta.

Cuidíonn sú pomegranates milis le galair duáin, agus pomegranates géar - le clocha sna duáin agus lamhnán gall. Úsáidtear sú pomegranate freisin chun tart le haghaidh fiabhras a mhúchadh agus mar fhrithmhiocróbach.

Úsáidtear laíon pomegranate i sailéid, deochanna agus milseoga.

Rísíní

Tá rísíní ar cheann de na torthaí triomaithe is milis, a shaothraítear go príomha i dtíortha an Deiscirt agus an Mheánoirthir, chomh maith leis an Meánmhuir. Tá airíonna tairbhiúla an táirge seo ar eolas le fada an lá. San am ársa, úsáideadh fíonchaora triomaithe chun an néarchóras a neartú agus mar mhaolaitheach.

Sa lá atá inniu ann, molann dochtúirí rísíní a úsáid le haghaidh galar croí, anemia, feidhm lagaithe ae agus duáin, galair an chonair gastrointestinal, Hipirtheannas, athlasadh an chórais riospráide. Cuidíonn rísíní sa troid i gcoinne fiabhras, laige, agus neartaíonn siad na gumaí agus na fiacla.

Coinníonn rísíní beagnach gach airí tairbhiúla fíonchaora. Agus seo thart ar 80% de vitimíní agus 100% de mhicrea-eilimintí éagsúla. Tá iarann, bórón, maignéisiam, vitimíní B, fuinseog, snáithín, aigéid tartracha agus oleanólacha ann.

Mar sin féin, ní mholtar rísíní do gach duine. Mar gheall ar a cion ard siúcra (thart ar 80%), ní mholtar otracht, diaibéiteas, cliseadh croí, othrais bholg agus duodenal.

Úlla Simirenko

Is féidir an éagsúlacht úlla glasa seo a thabhairt ar an gcaighdeán is blasta agus ar ardchaighdeán i measc a leithéid. Tá go leor leaganacha d’ainmneacha na n-úlla seo: “Semerynka”, “Simirenka”, “Semerenko” agus “Simirenko”.

Tagann ainm an chineáil ó shloinne LP Simirenko, athair garraíodóra foghlamtha. Mar sin, bheadh ​​sé níos ceart glaoch orthu ar an mbealach sin: “Simirenko” nó sa leagan tír s’againne - “Simirenka”.

Tá cothaithigh ard i ngach úll glas. Tá úlla Simirenko, ar a seal, difriúil ó chineálacha glasa eile ag leibhéal ard sáithithe le vitimíní, micrea-eilimintí agus snáithín.

Tá frithocsaídeoirí, peictin, aigéid mhailic agus tartracha, potaisiam, iarann, maignéisiam, vitimíní A, E, K, C, PP, H agus B sna húlla seo.

Úsáidtear úlla Simirenko chun díleá a fheabhsú, gastritis agus ulcers boilg a chóireáil. Cuidíonn an t-iarann ​​in úlla le líon na gcealla fola dearga a mhéadú, mar sin moltar iad do dhaoine a bhfuil haemaglóibin íseal acu.

Laghdóidh dhá úll in aghaidh an lae leibhéil cholesterol fola agus cuirfidh sé díolúine chun cinn.

Cearnóg uibheacha

Tá uibheacha Quail blasta agus cothaitheach. I gcomparáid le huibheacha sicín, tá méid níos mó substaintí agus vitimíní atá gníomhach go bitheolaíoch iontu. Tá an cion próitéine in uibheacha gearga agus sicín thart ar an gcéanna. I gcearnóg - 12%, i sicín - 11%. Ach murab ionann agus uibheacha sicín, tá go leor vitimíní A, B1, B2 agus B in uibheacha gearga. Tá maignéisiam, fosfar, potaisiam, mangainéis agus iarann ​​ann freisin. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil níos lú colaistéaróil in uibheacha gearga ná uibheacha sicín.

Is ionadach iontach iad uibheacha Quail d’fheoil ar bhiachlár vegetarian. Moltar dóibh freisin gníomhaíocht fhisiciúil strenuous agus cothú aiste bia. le cion íseal calraí, comhcheanglaíonn siad go leor vitimíní agus aigéid mhianracha.

Éascaíonn tomhaltas rialta uibheacha cúrsa na néaróis, na gcoinníollacha síceatrópacha, an asma bronchial. Moltar uibheacha a ithe go measartha do dhaoine le galar croí. Creidtear go bhfuil uibheacha gearga an-úsáideach d’fhir agus go bhféadann siad Viagra a chur ina n-áit.

Spreagtar leanaí 1 go 3 ubh a ithe in aghaidh an lae. Daoine fásta 4-5 ubh in aghaidh an lae.

Dill triomaithe

Is séasúr tóir agus inacmhainne é Dill le cumhra láidir agus soláthar mór cothaithigh. Le triomú i gceart, dill, cé go gcaillfidh sé a chuid cumhra uathúil den chuid is mó, coinníonn sé suas le trian de na vitimíní, riandúile agus cothaithigh go léir, lena n-áirítear keratin agus vitimín C.

Is féidir dill a úsáid mar tarsainn le haghaidh réimse leathan miasa: sailéid, feoil mheilte agus anraithí. Úsáidtear dill thirim go príomha le haghaidh picilte agus picilte.

In éineacht le dill triomaithe sa gheimhreadh, úsáidtear a síolta tirim go forleathan. Is féidir iad a chur le anraithí, marinades, srl.

Sa leigheas tíre, úsáidtear dill mar diuretic le haghaidh clocha duáin, agus freisin mar expectorant le haghaidh slaghdáin. Úsáidtear Dill chun lóiseanna a dhéanamh le haghaidh loit chraicinn purulentacha agus athlasadh na súl.

Úsáidtear insileadh de gais dill chun cliseadh croí a chóireáil. Tá a decoction forordaithe do leanaí a bhfuil flatulence agus pian bhoilg acu.

Fistashki

In ainneoin go bhfuil go leor calraí i pistachios, tá go leor riandúile iontu atá úsáideach do dhaoine (copar, mangainéis, fosfar, potaisiam, maignéisiam) agus vitimíní (E, B6).

Tá níos mó ná 50% saille i pistachios. Tá próitéiní agus carbaihiodráití iontu freisin. Soláthraíonn an t-ábhar ard-calorie luach cothaithe ard don táirge. Mar gheall ar a luach cothaithe, moltar pistachios a úsáid nuair a bhíonn an corp ídithe.

Tugtar vitimín E, atá flúirseach i pistachios, mar fhrithocsaídeoir nádúrtha le héifeachtaí frith-aging.

Tá pistachios saibhir i bpróitéiní, níl colaistéaról agus saillte míshláintiúla iontu, dá bhrí sin feidhmíonn siad mar ionadach do roinnt táirgí do veigeatóirí agus do dhaoine ar mian leo fáil réidh le punt breise.

Déanann pistachios faoiseamh a thabhairt do thuirse, fuinneamh a thabhairt, éifeacht tairbhiúil a bheith acu ar ghníomhaíocht inchinne, ar an gcóras cardashoithíoch, chun cabhrú le palpitations croí.

dátaí

Is táirge bia an-ársa agus forleathan iad dátaí inniu. Tá an-tóir ar thorthaí triomaithe dátaí, a mheastar a bheith ar cheann de na torthaí triomaithe is úsáidí. tá na vitimíní agus na mianraí go léir atá riachtanach do dhaoine.

Dá bhrí sin tá cuid mhór siúcraí nádúrtha sna dátaí, mar sin, dóibh siúd a leanann aiste bia ach is breá leo milseáin, is féidir dátaí a mholadh mar mhalairt ar milseáin.

Cuimsíonn dátaí saillte freisin, méid ollmhór salainn agus mianraí (copar, iarann, maignéisiam, cóbalt, fosfar, sinc, srl.), Aimínaigéid éagsúla, vitimíní (A, C, B1, B2). A bhuíochas le fluairíd, cosnaíonn dátaí fiacla ó caries, laghdaíonn snáithín cothaithe agus seiléiniam an baol ailsí áirithe agus neartaíonn siad an córas imdhíonachta, feabhsaíonn vitimíní riocht na gruaige agus an chraiceann, cuidíonn siad le galair ae a chosc agus fáil réidh le fadhbanna radhairc.

Sinséar

Is luibh é sinséar a n-úsáidtear a fhréamhacha cóireáilte mar spíosra agus mar leigheas. Is féidir sinséar a úsáid chun beagnach gach miasa a ullmhú, is féidir leat tae a dhéanamh as agus é a ithe ina fhoirm íon. Tá cumhra níos láidre ag sinséar úr, cé go bhfuil blas níos pungent ag sinséar tirim.

Meastar gur bia an-sláintiúil é sinséar. Tá ann: maignéisiam, fosfar, sileacain, potaisiam, iarann, mangainéis, aigéid nicotinic, oleic agus linoleic, vitimín C, asparagine, choilín, aimínaigéid thábhachtacha mar leucine, threonine, phenylalanine, etc.

Déanann na blátholaí i bhfréamh sinsir é a bheith thar a bheith aramatach. Tá sinséar ag dul a bhlas sonrach ar sinséar, substaint a mheastar a bheith fíorluachmhar do shláinte an duine.

Úsáidtear sinséar chun díleá a fheabhsú, an boilg agus an intestines a spreagadh, goile a mhéadú, cuimhne a neartú, tinneas cinn a mhaolú, tocsainí a bhaint den chorp, chomh maith le haghaidh bruitíní, casacht, radiculitis, neamhoird an chórais atáirgthe.

beacán

Is iad champignons na beacáin is inacmhainne agus is éasca le hullmhú. Chomh maith leis an bhfíric go bhfuil siad íseal i calraí (gan ach 100 kcal in aghaidh 27,4 g), tá siad thar a bheith úsáideach freisin. Tá próitéiní luachmhara iontu, vitimíní (vitimíní E, PP, D agus B), mianraí (fosfar, potaisiam, sinc, iarann), aigéid orgánacha (linóleic, panthenol).

Tá éifeachtaí antibacterial agus antitumor ag champignons, laghdaíonn siad an baol atherosclerosis, leibhéil colaistéaróil fola a ísliú, cuidíonn siad le tuirse agus tinneas cinn a mhaolú, riocht an chraicinn a fheabhsú, agus cabhrú le galair bholg.

Chomh maith le bheith tairbhiúil, is féidir le champignons dochar a dhéanamh do dhaoine. Go praiticiúil ní dhéantar comhchuibhiú ar chitin atá i mbeacáin sa chorp, go háirithe i leanaí, agus cuireann sé cosc ​​ar chomhshamhlú substaintí eile atá san áireamh ina gcomhdhéanamh. Dá bhrí sin, níor chóir duit beacáin a thabhairt leat.

Feoil coinín

Is feoil aiste bia agus táirge an-sláintiúil í feoil coinín. Tá feoil coinín cosúil lena hairíonna le sicín, agus sáraíonn sí an méid próitéine atá ann. Is mar gheall ar a cion ard próitéine agus méid beag saille agus colaistéaróil a luacháiltear feoil coinín ar fud an domhain. Gné shainiúil de phróitéiní feola coinín ná go n-ionsúnn an corp iad go hiomlán, i gcodarsnacht le mairteoil, nach n-ionsúnn próitéiní ach 60%.

Tá cuid mhór vitimíní san fheoil coinín freisin (B6, B12, PP), iarann, fosfar, cóbalt, mangainéis, fluairín agus potaisiam.

Tá go leor calraí i bhfeoil coinín, mar sin is féidir le daoine atá ag iarraidh meáchan a chailleadh í a ithe. Moltar feoil coinín do dhaoine a dteastaíonn próitéiní iomlána uathu, leanaí réamhscoile, daoine scothaosta, máithreacha altranais, iad siúd atá ag fulaingt ó ailléirgí bia, galair an chroí agus soithigh fola, an t-ae agus an boilg.

Aileán

Groats, a úsáidtear go forleathan sa chócaireacht agus is breá le go leor mná tí iad.

Tá ruán saibhir i mianraí. Tá ann: iaidín, iarann, fosfar, copar. Tá a lán vitimíní E, PP agus B i ruán. Tá éifeacht tairbhiúil ag saillte polai-neamhsháithithe, atá mar chuid de ruán, ar mheitibileacht agus cabhraíonn siad le leibhéil cholesterol fola a laghdú.

Tá an-chuid aimínaigéid atá riachtanach don chorp i bpróitéiní ruán, agus mar gheall air sin meastar gur táirge luachmhar bia é ruán, cosúil lena chomhdhéanamh le feoil.

In ainneoin an cion calórach atá réasúnta ard, is táirge aiste bia é ruán, agus cuireann a úsáid go rialta le meáchain caillteanas mar gheall ar a éifeacht dhearfach ar mheitibileacht.


Tabhair aire do do shláinte, agus cuimhnigh gurb é an chúis inmheánach atá ag formhór na ngalar. Caith níos mó ama le do chuid spéiseanna, bain taitneamh as na gníomhaíochtaí is fearr leat, tabhair do gháire do ghaolta. Déan fuinneamh maith a infheistiú sna rudaí is fearr leat agus sna daoine is breá leat agus fillfidh sé ar ais ort i méid faoi dhó!

Leave a Reply