Samhradh, te… Tá sé in am dearmad a dhéanamh ar laitís iceda agus líomanáidí le blas siúcraí orthu. Tá na deochanna samhraidh baile a mbeimid ag dul a insint duit chomh blasta, ach tá íosmhéid calraí iontu freisin.
1. Uisce cnó cócó
Is rogha iontach é uisce ó chroílár cnónna cócó glasa óga nuair a bhíonn gach rud ag leá sa teas. Tá sé iontach chun teacht chucu féin tar éis aclaíocht a dhéanamh nó chun do tart a scor ar an trá. Tá go leor potaisiam agus níos lú calraí in uisce cnó cócó ná deoch spóirt rialta, agus tá sé saor ó shiúcra agus gan dath.
Díoltar uisce cnó cócó i bhformhór na siopaí bia sláinte, ach má tá tú ar saoire sna trópaicí, níl aon rud níos fearr ná cnó cócó úr a oscailt. Is féidir uisce cnó cócó a ól leis féin nó a dhéanamh i smoothie.
2. Combucha
Cuireadh Kombucha chun cinn ar dtús mar uile-íoc do gach rud ó airtríteas go ailse. Faightear an deoch seo mar thoradh ar choipeadh tae, siúcra, giosta agus baictéir bheo.
Cé nach bhfuil na tairbhí sláinte a bhaineann leis an deoch tóir seo cruthaithe go heolaíoch fós, tá an raidhse probiotics agus einsímí beo i kombucha an-tairbheach do dhíleá agus cothromaíocht na mbaictéar putóige.
Toisc go bhfuil ról ollmhór ag sláinte gut maidir le díolúine, sláinte mheabhrach, agus fuinneamh, moltar kombucha a áireamh i do aiste bia laethúil. Tabhair faoi deara gur “elixir na beatha” coitianta é sa tSín leis na céadta bliain.
Is féidir Kombucha a choipeadh sa bhaile nó is féidir leat deoch réidh a cheannach.
3. Tae iced homemade
Is am iontach é an samhradh chun taitneamh a bhaint as airíonna cneasaithe taenna luibhe - le luibheanna úra, líomóid agus mil.
Tá a gcomhghleacaithe i siopaí ró-sháithithe le siúcra, agus is féidir le tae iced homemade cabhrú le díleá (tae mint) agus an néarchóras (tae chamomile) a mhaolú. Cuir vitimín C ó líomóid nádúrtha nó déan deoch antibacterial le mil.
Miontas géar i fiuchphointe uisce ar feadh 30 nóiméad. Cuir spúnóg bhoird de mil in aghaidh an lítir agus cuisnigh. Is féidir leat slices líomóide a bhrú - tá tae fuar nádúrtha réidh!
4. Sú úrbhrúite
Soláthraíonn sú fuinneamh láithreach do chealla an chomhlachta. Tá sé saibhir i einsímí beo, clóraifill, vitimíní agus mianraí. Cuidíonn einsímí le díleá, agus is é seo an príomh-ráthaíocht maidir le craiceann radiantach, díolúine ard agus fuinneamh. Feidhmíonn an clóraifill a fhaightear i mbianna glasa mar dhíthocsainitheoir agus íonaíonn sé an fhuil.
Déanann sú úrbhrúite an corp a alcalú agus cuidíonn sé le díleá le linn picnicí troma samhraidh.
Is féidir sú úr a cheannach ag an siopa, ach má tá juicer agat, tá sé níos eacnamaí do chuid féin a dhéanamh. Bain triail as súnna glasa ó cabáiste, cúcamar, peirsil, ginger, líomóid, agus úll glas. Tá sé i bhfad níos fearr ar maidin le haghaidh fuinnimh ná cupán caife.
5. Uisce le torthaí, citris agus luibheanna
Is féidir an meascán clasaiceach uisce le líomóid a fhorlíonadh le caora úra, cucumbers agus luibheanna (mint, basil). Sa samhradh, méadaítear riachtanais sreabhach, agus ní hamháin go bhfuil sé taitneamhach, ach freisin úsáideach, uisce den sórt sin a ól. Tá éifeacht tairbheach ag líomóid ar an ae trí secretion bile a mhéadú. Laghdaíonn cucumbers strus mar gheall ar a n-ábhar vitimín B. Déan triail leis na bianna is fearr leat ionas go dtabharfaidh gach gloine dí eile níos mó áilleacht agus sláinte duit.