Clár ábhair
Cur síos ar na amas
Frappe (ón bhFraincis. frapper - chun bualadh, cnagadh, dul ar stailc) is cineál mhanglaim fuar dlúth, comhábhair bhunúsacha: bainne, uachtar reoite, agus síoróipí torthaí.
I measc na ndeochanna caife te, tá caife frappe ar eolas dúinn uathúil. Is fearr é a ullmhú, a sheirbheáil agus a ithe fuar. Is focal Fraincise é Frapper a aistríonn go “hit, knock or hit.” Tá an téarma seo leathan go leor chun tagairt a dhéanamh do dheochanna alcólacha agus neamh-mheisciúla a fhaightear mar thoradh ar licéir, síoróipí, licéir, agus licéir a sceitheadh le leac oighir brúite.
Freastalaíonn daoine air mar dheochanna alcólacha agus neamh-alcóil a bhfuil cion ard siúcra iontu: uachtair, licéir, cordaí, tinctures, bitters, srl. Is féidir leat comhpháirteanna éagsúla a chur leis an deoch: seacláid, mil, caora agus torthaí. Tá dhá phríomhbhealach ann le deoch a dhéanamh - le leac oighir agus gan é. Sa chéad ionchorprú, tógann cuid mhór den sreabhadh gloine an t-oighear brúite. Ní théann cuid alcóil an mheascáin thar 50 ml. Bheadh sé ina chuidiú dá ndéanfá an deoch a sheirbheáil nuair a bhíonn sé fuaraithe agus i gcupán beag sa dara cás. Frappe déanta le hól trí SIP tuí amhail is dá mbeadh sé ag blaiseadh.
Cúlra cocktail
Is é an tóir is mó agus ag an am céanna foirm óg de na mhanglaim seo a Frappe Caife. Tháinig an deoch chun cinn de sheans agus go spontáineach. Le linn an chur i láthair in Thessaloniki i 1957, theastaigh deoch seacláide láithreach Nestle, duine de chúntóirí na cuideachta ionadaíochta sa Ghréig Dimitrios Vakondios le linn an tsosa caife, an caife láithreach is fearr leo a ól. Ach, chun díomá mór a dhéanamh air, ní raibh an t-uisce te ar fáil, agus shocraigh sé meascadh i cumascóir ag freastal ar chaife láithreach le siúcra, uisce fuar, agus bainne. D'éirigh go hiontach leis an deoch. Ón am sin tá an-tóir ar oideas le haghaidh Coffee Frappe i ngach teach caife sa Ghréig, agus tháinig an deoch chun bheith ina siombail fuara ar laethanta teo.
Is iad comhábhair bhunúsacha Frappé caife, go minic espresso, bainne, roghnach, oighear agus siúcra. Ligeann cnámh droma do lucht leanúna frappe agus bartenders líon mór oidis nua a chruthú. Is fearr an leagan clasaiceach de Coffee Frappe a mheascadh i cumascóir ar luas íseal le espresso ullmhaithe go úr (1 ag freastal), bainne (100 ml), siúcra (2 tsp.), Agus oighear (3-5 ciúb). Mar sin éiríonn an deoch an-bhlasta agus bíonn aer ann, ba chóir go mbeadh na comhpháirteanna ag crith go mall ar feadh 2-3 nóiméad, ansin, chun cúr clúmhach a fhoirmiú, ar feadh 1 nóiméad ag corraigh ag an luas is mó.
Úsáid frappe
Déanann deochanna boga, caife, agus frappe torthaí toin a athnuachan go foirfe agus tá a lán cothaithigh iontu. Ag brath ar na comhpháirteanna agus na comhábhair, athraigh airíonna an dí. Mar sin féin, tá sé fós ina chuid bhuan den fhrappe bainne agus / nó uachtar reoite, a shaibhríonn cailciam, potaisiam, vitimíní B, saillte ainmhithe, agus aimínaigéid riachtanacha. Bíonn tionchar ag Frappe le bainne ar an gconair díleá, feabhsaíonn sé meitibileacht, laghdaíonn sé líon na miocrorgánach sa intestines, agus bíonn sé ina chúis le putrefaction.
Tá vitimíní i Frappe-espresso Caife: B1, B2, PP, mianraí: maignéisiam, cailciam, fosfar, potaisiam, iarann, agus aimínaigéid. Tá éifeacht bheag diuretic ag a úsáid, méadaíonn sé brú fola, faigheann sé tinneas cinn, tugann sé neart agus fuinneamh. Tá sé úsáideach le hól chun galair ae a chosc.
Ullmhaíonn daoine leagan torthaí agus caora frappe ar an mbonn a chuirtear i dtorthaí íonaithe. Sábhálann sé seo tú ó na síolta agus na píosaí craiceann a ligean isteach sa deoch. Mar shampla, sula ndéantar sútha talún a ullmhú, ba chóir caora frappe a ghlanadh go cúramach trí chriathar mín. Tugann sútha talún a aroma tréithiúil don deoch, cothaíonn sé le vitimíní (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP), agus mianraí (iarann, sinc, maignéisiam, potaisiam, fosfar). I séasúr na sméar, feabhsaíonn ól laethúil frappe sútha talún riocht na soithigh fola, matán cairdiach, ae, conradh gastrointestinal, na duáin agus faigheann sé maolú ar na cosa.
Leagan mango de eochairbhuillí
Tá tacar measartha mór vitimíní (grúpa A, C, D, b), mianraí (fosfar, cailciam, iarann, potaisiam) agus aigéid orgánacha ag Mango frappe. Cuidíonn Puree mango sa deoch le dul i ngleic leis na mothúcháin diúltacha carntha in aghaidh an lae, strus, agus teannas néaróg. Tá éifeachtaí purgóideacha purgóideacha, diuretic agus antipyretic ag an bhfrappe seo - éifeachtaí dearfacha ar an gconair cardashoithíoch, néarchóras agus gastrointestinal.
Dochar frappe agus contraindications
Níl aon contraindications ag Frappe. Mar sin féin, má tá éadulaingt aonair lachtós, níor chóir go mbeadh bainne ainmhithe sa deoch. Agus tú ag roghnú oideas cocktail, ba chóir duit aird a thabhairt ar a chomhpháirteanna. Déan cinnte nach bhfuil aon cheann de na comhpháirteanna ina chúis le hailléirgí. Seachas sin, is fearr deoch a dhiúltú nó táirgí ailléirgineacha a athsholáthar le cinn níos sábháilte.
Comhábhair bhreise
Is deoch é Frappe atá réidh le raon leathan breiseán a thógáil isteach. Is féidir le torthaí agus caora séasúracha ar bith a bheith ina gcomhpháirteanna breise dó - cuid acu cosúil le sú craobh sú craobh, agus is fearr le daoine eile currant dubh. An bhfuil grá agat ar frappe seacláide?
An ndearna tú iarracht uachtar reoite a chur leis? Agus mil agus cnónna? Níl aon srianta ar an mbealach chun fíor-phléisiúir. Tá na céadta blas ag mónóg, pomegranáit, ubh, anann - frappe.
Chun an toradh is fearr a bhaint amach, ba chóir duit do fhrappe turgnamhach a ullmhú i roinnt céimeanna. Buille na comhábhair go léir ar leithligh le cumascóir, seachas oighear, ar luas íseal, ansin cuir oighir brúite leis agus meileann é freisin ar luasanna laghdaithe go dtí go bhfaightear sciodar aonchineálach. Ach ansin cas ar an luas is mó. Lean ar aghaidh le hoibriú cumascóra go dtí go mbainfear cúr seasmhach, só. Freastal ar frappe i ngloine ard. Is féidir le gloine traidisiúnta Éireannach a bheith ar an réiteach leis an rath céanna. Agus ná déan dearmad ar an tuí! Ba chóir Frappé a sipping trí tuí cinnte - go mall, go blasúil, go héifeachtúil, agus go maith eagraithe.
Tá frappe alcóil contrártha do mhná torracha, máithreacha altranais, agus leanaí suas go dtí 18 mbliana.
