Ón 3ú haois go dtí an lá inniu: conas a chabhraíonn an eggnog leis an gcorp

Tá an deoch bunaithe ar uibheacha amh na céadta bliain d’aois. I dtíortha éagsúla, is difriúil an t-ainm atá ar mhanglaim ubh-agus-siúcra: hugger-mugger i mBéarla, Gogle-Mogle Giúdais, Polainnis kogel-mogel, kuddelmuddel - abair na Gearmánaigh. Aistriúchán garbh - hodgepodge, meascán d’aon rud.

Tá go leor leaganacha ann de tharla eggnog. Tugann an finscéal is mó éilimh ar údar Cantor Gogel ó Mogilev, a chaill a ghuth uair amháin, ní ag lá maith dó féin. Agus chun a “uirlis féin” a thabhairt ar ais go tapa, sceith sé buíocáin uibheacha úra le salann agus siúcra, chuir sé an t-arán leis, agus d’ól sé an deoch. Go leor leor, chabhraigh sé, cé gur eol le fada an bealach a dhéileálann amhránaithe scornach le huibheacha amha.

Leagan eile is ea gur chum an cócaire taosráin Gearmánach Manfred Beckenbauer an eggnog, a bhí ag lorg bealaí chun binneas a chaomhnú. Ach creideann staraithe gur tháinig eggnog i bhfad roimh na scéalta seo. Tagairtí Ag dul ón tríú haois AD, tá tosaithe uibhe measctha le mil.

Ón 3ú haois go dtí an lá inniu: conas a chabhraíonn an eggnog leis an gcorp

Cuimsíonn oideas bunúsach an eggnog buíocán amh fuaraithe, uibheacha sicín úr i gcónaí, bhuailtí le píosa ime. Is féidir leat cur leis an mbainne cocktail, salann, cócó, nutmeg, nó siúcra. Is féidir Eggnog a ullmhú le síoróipí, súnna úra ó thorthaí nó ó chaora, mil, alcól, seacláid, cnó cócó, vanilla, agus go leor comhábhair eile de réir blas.

Bhí an cháil ar an deoch mar phéintéir le haghaidh galair na scornach, cordaí gutha, slaghdáin nó an fhliú. Cuidíonn Eggnog le mil le scornach tinn agus casacht a mhaolú, ach ar an gcoinníoll nach bhfuil tú ailléirgeach le mil. Is féidir leat sú oráiste nó líomóide a chur leis freisin.

Conas cócaireacht a dhéanamh

Measc an buíocán, é a dhoirteadh le 2 chupán de bhainne te, cuir 6 spúnóg bhoird de mil agus 2 spúnóg bhoird de sú citris leis. Déan é a théamh agus cuir bán uibhe go réidh, agus é bruite le siúcra. Tóg an deoch ar bholg folamh.

  • Rogha do leanaí

Is féidir leat fianán nó cáca a chromadh in eggnog na bpáistí - beidh sé go maith in ionad béile croíúil. Tá sé tábhachtach nach raibh an leanbh ailléirgeach leis na comhpháirteanna cocktail, white egg, nó mil.

  • Torthaí

Chun eggnog torthaí a ullmhú, caithfidh tú an 2 bhuíocán uibhe, pinch salainn, 2-3 spúnóg bhoird siúcra, agus leath cupán sú - oráiste, silíní, pomegranáit - ar bith! Ansin cuireann tú 2 chupán bainne fuar agus leath cupán uisce oighir. Cuir na whites ar leithligh go dtí go cúr agus cuir leis an mhanglaim.

Agus sa Pholainn, isteach san eggnog, shocraigh siad sútha craobh agus sútha talún a chur leis. Punt buíocáin le siúcra, próitéin, bhuailtí i cúr lush, measc le caora agus sú líomóide.

  • Do Dhaoine Fásta

Eggnog le halcól - mhanglaim milis. Caithfidh tú na buíocáin uibhe, uachtar, síoróip milis, alcól (rum, fíon, cognac, coinneac, fuisce) a mheascadh, agus oighear a chur leis. Freastal ar an eggnog alcólach, maisigh le cnónna brúite.

San Ísiltír, ullmhaítear an eggnog le coinneac agus manglam ar a dtugtar “an Dlíodóir.” Déantar an buíocán a bhuailtí le salann agus siúcra, ansin cuireann siad an cognac agus cuireann siad an meascán seo i ndabhach uisce. Ag corraigh i gcónaí, teas an dí, ach gan a bheith ró-the, ansin baintear den teas é, ansin cuir an fanaile leis, agus corónaítear an barr i gcaipín uachtar bhuailtí. Eggnog Dúitseach ní ólann siad ach itheann siad an mhilseog le spúnóg.

Ón 3ú haois go dtí an lá inniu: conas a chabhraíonn an eggnog leis an gcorp

Deoch sláintiúil

Is é príomh-chomhábhar an dí seo - uibheacha, agus is foinse tairbhí iad do chorp an duine. Tá na vitimíní A, B3, B12, D, agus C, cailciam mianraí, iaidín, iarann, fosfar, maignéisiam, sinc, seiléiniam sna huibheacha. Chomh maith leis sin, in uibheacha a lán aimínaigéid.

Úsáidtear Eggnog de ghnáth le haghaidh slaghdáin, casacht, galair an chroí agus na soithigh fola, Oinceolaíocht agus a chosc, cnámha a neartú, agus radharc na súl, fiacla agus gruaig a fheabhsú.

Má tá ganntanas meáchain in ainneoin calraí ísle, tá tóir ar eggnog mar Fhorlíonadh Cothaithe toisc go n-ólann an deoch seo go leor saillte agus próitéiní, ag cur le meáchan a fháil.

Leave a Reply