Tá Mamó ceart i gcónaí. Cén fáth go bhfuil an bainne bácáilte úsáideach?

Bainne bácáilte - ní táirge móréilimh é seo atá ag cónaitheoirí uirbeacha. Ach tá a fhios ag na daoine a bhfuil cónaí orthu sa sráidbhaile nach bhfuil an blas caramal taibhseach aige ach trí chlostrácht.

Agus, mar a tharla sé, ní amháin go bhfuil blas saibhir ar an táirge seo ach airíonna tairbhiúla freisin.

Dúirt an tOllamh Comhlach Kyiv Ollscoil trádála-eacnamaíoch náisiúnta Bogdan Golub go bhfuil bainne bácáilte foirfe don inchinn.

Cuimsíonn an táirge polaipeiptídí, aimínaigéid, agus próitéiní - substaintí atá an-tábhachtach d’fheidhmiú ceart na hinchinne; spreagann siad gníomhaíocht na gcealla néaróg i bpríomhorgán an CNS.

Tá vitimíní a, E, D, cailciam, maignéisiam, potaisiam, fosfar sa bhainne bácáilte.

A bhuíochas leis an gcomhdhéanamh seo, tá éifeachtaí tairbhiúla ag bainne bácáilte ar an gcóras cardashoithíoch, amhairc, déanann sé cothromaíocht hormónach a chobhsú, díolúine a fheabhsú, agus cuidíonn sé le tuirse ainsealach a shárú.

Mar sin má bhraitheann tú tuirseach, is fearr gan caife agus gloine bainne te a ól. Thairis sin, tá sé i bhfad níos éasca díolama ná bainne rialta.

Conas an bainne bácáilte a dhéanamh

Sna sráidbhailte, tá daoine ag ullmhú bainne bácáilte nó scaldáilte le fada. Tá bainne soladach, plain ar feadh i bhfad (beagnach lá) in aois i bpotaí cré san fhoirnéis thinte, gan a bheith ag fiuchadh. Rinneadh é seo chun seilfré iomlán an bhainne a leathnú toisc go bhféadfadh sé fanacht úr agus inúsáidte i bhfad níos faide tar éis cóireála teasa den sórt sin.

Tá Mamó ceart i gcónaí. Cén fáth go bhfuil an bainne bácáilte úsáideach?

Cé a theastaíonn bainne bácáilte?

Tugann bainne bácáilte fabhar speisialta do leanaí agus do mhná torracha - cosnaíonn an raidhse cailciam an leanbh ó rickets.

Beidh sé úsáideach do shláinte na bhfear freisin. Toisc go mbíonn éifeacht dhearfach ag a vitimíní A agus E agus a shalainn de bhunadh mianraí ar chumhacht, gníomhaíonn sé faireoga an chórais atáirgthe.

Agus cé atá contraindicated

Le rabhadh, ba chóir bainne bácáilte a ithe do dhaoine fásta níos sine agus do dhaoine atá róthrom. Saill ard agus mór-calorie - na príomhchúiseanna leis seo.

Conas bainne bácáilte a chócaráil sa bhaile

Boil an bainne. Cuir san oigheann é agus suanbhruith ag teocht 160-180 céim ar feadh 2.5 uair an chloig. Deireadh a chur le fiuchadh. Suanbhruith an bainne san oigheann ar feadh níos lú - braitheann sé ar fad ar an méid saille atá i mbainne - ag lagú bainne beagmhéathrais níos faide.

Leave a Reply