Clár ábhair
Tuairisc
Tá grapefruit ar eolas mar gheall ar a éifeacht tonach. Tugann sé borradh inmharthanacht, agus cabhraíonn sé freisin le barraíocht meáchain a laghdú.
Stair grapefruit
Is citris é grapefruit a fhásann sna fothrópaicí ar chrann síorghlas. Tá na torthaí cosúil le oráiste, ach níos mó agus redder. Tugtar “torthaí fíonchaor” air freisin toisc go bhfásann na torthaí i mbáisíní.
Creidtear gur tháinig an grapefruit san India mar hibrideach pomelo agus oráiste. Sa 20ú haois, ghlac an toradh seo ceann de na háiteanna is mó le rá i margadh an domhain. I 1911, tháinig na torthaí go dtí an Rúis.
Ar 2 Feabhra, ceiliúrann tíortha a fhásann grapefruit i méideanna móra le honnmhairiú féile an fhómhair.
Comhdhéanamh agus ábhar calraí
- Ábhar calórach 35 kcal
- Próitéiní 0.7 g
- Saill 0.2 g
- Carbaihiodráití 6.5 g
- Snáithín cothaithe 1.8 g
- Uisce 89 g
Tá grapefruit saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín C - 50%, sileacain - 133.3%
Na buntáistí a bhaineann le grapefruit
Is torthaí an-“vitimín” é grapefruit: tá vitimíní A, PP, C, D agus B ann, chomh maith le mianraí: potaisiam, maignéisiam, cailciam, fosfar agus eile. Tá snáithín sa laíon, agus tá blátholaí sa chraiceann.
Luaitear grapefruit i go leor aistí bia. Cuidíonn sé le meáchan a laghdú mar gheall ar ábhar substaintí a chuireann dlús leis an meitibileacht, rud a ligeann duit an iomarca calraí a dhó níos tapa.
Tá substaintí i laíon na dtorthaí a bhriseann síos colaistéaról agus a laghdaíonn leibhéil siúcra fola. Tá sé seo úsáideach do dhaoine le diaibéiteas, brú fola ard agus atherosclerosis.
Le aigéadacht gastrach íseal, is féidir le grapefruit cabhrú freisin. A bhuíochas leis an aigéad ina chomhdhéanamh, feabhsaíonn an díleá agus éascaítear ionsú bia.
Is tonic ginearálta maith é an citris seo. Fiú amháin boladh na grapefruit (blátholaí cumhra sa chraiceann) is féidir tinneas cinn agus néaróg a laghdú. I dtréimhse an fhómhair - an gheimhridh, cuideoidh úsáid grapefruit le heasnamh vitimín a sheachaint agus tacóidh sé leis an gcóras imdhíonachta.
Dochar grapefruit
Cosúil le haon citris, bíonn imoibrithe ailléirgeacha ina gcúis le grapefruit níos minice ná torthaí eile, mar sin ba chóir é a thabhairt isteach sa réim bia de réir a chéile, agus gan é a thabhairt do leanaí faoi 3 bliana d’aois.
Le grapefruit a úsáid go minic agus drugaí a thabhairt go comhuaineach, is féidir éifeacht an dara ceann a fheabhsú nó, os a choinne sin, a chur faoi chois. Dá bhrí sin, is fearr dul i gcomhairle le dochtúir faoi chomhoiriúnacht an druga leis an toradh seo.
Féadann tomhaltas iomarcach torthaí úra galair an bholg agus na n-inní a mhéadú. Le aigéadacht mhéadaithe sú gastric, chomh maith le heipitíteas agus nephritis, tá grapefruit contraindicated.
An úsáid sa leigheas
Ceann de na hairíonna is eol a bheith ag grapefruit is ea cuidiú le meáchain caillteanas. Déanann sé dramhaíl agus barraíocht uisce a shruthlú, agus luasann sé an meitibileacht, rud a fhágann go gcuireann grapefruit go mór le haon aiste bia.
Moltar grapefruit do dhaoine a bhfuil córais imdhíonachta lagaithe acu, sa tréimhse téarnaimh tar éis breoiteachta, a bhfuil tuirse ainsealach orthu. Tá airíonna frithocsaídeacha ag an toin torthaí seo, sáithíonn sé an corp le vitimíní. Cuidíonn grapefruit le hionfhabhtuithe a throid toisc go bhfuil airíonna frithmhiocróbach agus antifungal aige.
Tá an toradh úsáideach do dhaoine scothaosta agus do dhaoine atá i mbaol le haghaidh galar croí, soithigh fola agus diaibéiteas mellitus, toisc go laghdaíonn sé leibhéil cholesterol agus siúcra agus go neartaíonn sé soithigh fola.
I gcosmaideolaíocht, cuirtear ola riachtanach grapefruit le maisc frith-cheallalít, uachtair i gcoinne spotaí aoise agus gríos. Chun seo, is féidir leat sú torthaí a úsáid, ach ní ar chraiceann inflamed. Chomh maith leis sin, tá éifeacht suaimhneach ag an ola, dá bhrí sin úsáidtear í i cumhartheiripe.
Cáilíochtaí blas grapefruit
Braitheann inlastaíocht na grapefruit ar an méid béite-carotéin atá ann. Níos gile rind na dtorthaí, is mó béite-carotéin, is milse a bheidh sé. Ina theannta sin, is gnách go mbíonn grapefruits dearga i bhfad níos milse ná na cinn bhána. Ná bíodh eagla ort roimh thorthaí tinged donn nó glas.
Conas a roghnú
Chun grapefruit níos aibí a roghnú, ní mór duit na torthaí a phiocadh suas agus iad a scrúdú go cúramach. Faigh amach an domhantarraingt shonrach (is ea is fearr), boladh agus dath. Creidtear go bhfuil torthaí níos milse is ea is géire a bhíonn siad ar an taobh amuigh (rind) agus istigh (flesh). Is gnách go mbíonn cineálacha buí, glasa géar.
Agus tú ag roghnú, ba cheart duit aird a thabhairt ar chuma na dtorthaí. Cuirtear géire le fios le spotaí dearga nó le taobh ruán ar rind buí. Tá toradh atá ró-bhog nó shriveled greamaithe agus féadfaidh sé coipeadh. Tá boladh láidir citris ag torthaí maithe.
Caithfidh tú grapefruit a stóráil sa chuisneoir i scannán nó i mála ar feadh suas le 10 lá. Meathraíonn agus triomaíonn slisníní scafa go gasta, mar sin is fearr iad a ithe láithreach. Is féidir sú úr brú a choinneáil sa chuisneoir ar feadh suas le dhá lá. Stóráiltear zest triomaithe i gcoimeádán gloine séalaithe ar feadh suas le bliain.
6 Fíricí spéisiúla faoi fhíonchaor
- Bhí an ceann is luaithe de na grapefruit le feiceáil sa Mhalaeisia agus san Indinéis;
- Tugtar Grapefruit na Síne nó Pomelo ar cheann de na cineálacha grapefruit is mó. Fásann na fómhar is mó de Pomelo le linn Bhliain Nua Lunar na Síne;
- I measc na gcineálacha de shades de grapefruit tá órga, bándearg, bán agus dearg;
- Is sú é thart ar 75% de na torthaí go léir;
- Ó fhíonchaor meánach amháin, is féidir leat thart ar 2/3 cupán sú a fháil;
- Is féidir le torthaí scafa suas le 98% de vitimín C a choinneáil ar feadh seachtaine iomláine.