Stair an vegetarianism

Córas bia faiseanta é an vegetarianism nach bhfuil, de réir na saineolaithe, ag fáil ach tóir air. Cloíonn réaltaí agus a lucht leanúna, lúthchleasaithe agus eolaithe cáiliúla, scríbhneoirí, filí agus fiú dochtúirí leis. Thairis sin, beag beann ar a stádas sóisialta agus a n-aois. Ach éiríonn gach duine acu, cosúil le daoine eile go luath nó mall, luath nó mall: “Conas a thosaigh sé ar fad?”

Cathain agus cén fáth ar thug daoine suas feoil ar dtús?

Murab ionann agus creideamh an phobail go dtagann bunús an vegetarianism i Sasana, nuair a tugadh an téarma den ainm céanna isteach, bhí sé ar eolas go ársa. Luann an chéad lua dearbhaithe daoine a thréig feoil d’aon ghnó ag dul siar go dtí an XNUMXth - XNUMXth mílaoise RC. Ag an am sin, chabhraigh sé seo leo sa phróiseas cumarsáide leis na déithe, chomh maith le deasghnátha draíochta a dhéanamh. Ar ndóigh, ar an gcéad dul síos, ba iad na sagairt a d'iompaigh ar vegetarianism. Agus bhí cónaí orthu san Éigipt Ársa.

Tugann scoláirí nua-aimseartha le fios gur spreag smaointe den sórt sin an chuma is fearr a bhí ar fhormhór déithe na hÉigipte. Fíor, ní chuireann siad as an áireamh gur chreid na hÉigipteacha i mbiotáille ainmhithe a maraíodh, a d’fhéadfadh cur isteach ar chomhráite le cumhachtaí níos airde. Ach, mar a d’fhéadfadh sé i ndáiríre, bhí vegetarianism ann i roinnt daoine ar a laghad, agus ansin d’éirigh le daoine eile oidhreacht a fháil air.

Vegetarianism san India Ársa

Tá sé ar eolas go hiontaofa gur thosaigh córas speisialta ag teacht chun cinn san India Ársa sa tréimhse ón XNUMXth go dtí an XNUMXnd mílaoise RC, ag cabhrú le duine ní amháin go spioradálta, ach go fisiceach freisin - hatha yoga. Thairis sin, ceann de na postúil a bhí aici ná diúltú feola. Níl ann ach toisc go n-aistríonn sé tinnis agus fulaingtí ainmhí maraithe do dhuine agus nach gcuireann sé áthas air. Is le linn feoil a ithe le linn na tréimhse sin a chonaic daoine cúis ionsaitheachta agus feirge an duine. Agus ba é an cruthúnas is fearr air seo na hathruithe a tharla do gach duine a aistrigh go bianna plandaí. D’éirigh na daoine seo níos sláintiúla agus níos láidre ina spiorad.

Tábhacht an Bhúdachais i bhForbairt an Vegetarianism

Measann eolaithe gur céim ar leithligh i bhforbairt an vegetarianism é teacht chun cinn an Bhúdachais. Tharla sé sa mhílaois XNUMXst RC, nuair a thosaigh Búda, bunaitheoir an reiligiúin seo, in éineacht lena lucht leanúna, ag diúltú diúltú fíona agus bia feola, ag cáineadh marú aon bheatha bheo.

Ar ndóigh, ní veigeatóirí iad gach Búdaíoch nua-aimseartha. Mínítear é seo go príomha leis na dálaí aeráide crua ina gcuirtear iallach orthu maireachtáil, mar shampla, maidir leis an Tibéid nó an Mhongóil. Mar sin féin, creideann siad go léir in orduithe an Bhúda, ar dá réir nár chóir feoil neamhghlan a ithe. Is feoil í seo, a bhfuil an gaol is dírí ag duine léi. Mar shampla, má maraíodh an t-ainmhí go sonrach dó, de réir a ordaithe, nó uaidh féin.

Vegetarianism sa tSean-Ghréig

Tá sé ar eolas gur rugadh an grá do bhianna plandaí anseo go ársa. Is é an deimhniú is fearr air seo ná saothair Shócraitéas, Plato, Plutarch, Diogenes agus go leor fealsúna eile a rinne machnamh toilteanach ar na buntáistí a bhaineann le réim bia den sórt sin. Fíor, sheas smaointe an fhealsaimh agus na matamaiticeora Pythagoras amach go háirithe ina measc. D’aistrigh sé, in éineacht lena mhic léinn iomadúla a tháinig ó theaghlaigh tionchair, chuig bianna plandaí, agus ar an gcaoi sin cruthaíodh an chéad “Cumann na nGlasraí”. Ar ndóigh, bhí daoine timpeall orthu i gcónaí buartha faoi an bhféadfadh an córas nua cothaithe dochar a dhéanamh dá sláinte. Ach sa IV haois RC. e. d’fhreagair na Hippocrates cáiliúla a gcuid ceisteanna go léir agus chuir siad a gcuid amhras in iúl.

Chuir an spéis inti leis an bhfíric go raibh sé deacair sna laethanta sin píosa breise feola a fháil, b’fhéidir le linn íobairtí do na déithe. Dá bhrí sin, daoine saibhre den chuid is mó a d’ith é. Tháinig na daoine bochta, gan dabht, ina veigeatóirí.

Fíor, thuig pundits go foirfe na buntáistí a bhaineann le vegetarianism do dhaoine agus labhair siad faoi i gcónaí. Chuir siad béim gur bealach díreach é an fheoil a sheachaint chun dea-shláinte, úsáid éifeachtúil talún agus, níos tábhachtaí fós, an foréigean a athbheochan go neamhdheonach a íoslaghdú nuair a chinneann duine beatha ainmhí a thógáil. Thairis sin, chreid daoine ansin i láthair anam iontu agus san fhéidearthacht go ndéanfaí é a athlonnú.

Dála an scéil, ba sa tSean-Ghréig a thosaigh na chéad chonspóidí faoi vegetarianism le feiceáil. Is é fírinne an scéil gur shéan Arastatail, leantóir de Pythagoras, go raibh anamacha in ainmhithe, agus dá bharr sin d’ith sé a gcuid feola é féin agus thug sé comhairle do dhaoine eile. Agus bhí a dalta, Theophrastus, i gcónaí ag argóint leis, ag cur in iúl go bhfuil an dara ceann in ann pian a mhothú, agus, dá bhrí sin, go bhfuil mothúcháin agus anam acu.

Críostaíocht agus vegetarianism

I ré a bhunaithe, bhí tuairimí ar an gcóras bia seo contrártha lena chéile. Breitheamh duit féin: de réir canóin Chríostaí, níl anamacha ag ainmhithe, dá bhrí sin is féidir iad a ithe go sábháilte. Ag an am céanna, déanann daoine a chaith a mbeatha don eaglais agus do Dhia, imtharraingt i ngan fhios do bhianna plandaí, toisc nach gcuireann sé le léiriú paisin.

Fíor, cheana féin sa 1000ú haois AD, nuair a thosaigh tóir na Críostaíochta ag fás, chuimhnigh gach duine ar Arastatail lena argóintí i bhfabhar feola agus thosaigh siad á húsáid go gníomhach mar bhia. Faoi dheireadh, scoir sé de bheith mar chrannchur an saibhir, a fuair tacaíocht iomlán ón eaglais. Chríochnaigh iad siúd nár cheap amhlaidh ag baint an Fhiosrúcháin. Ní gá a rá, tá na mílte fíor-veigeatóirí ina measc. Agus mhair sé beagnach 400 bliain - ó 1400 go XNUMX AD. e.

Cé eile a bhí vegetarian

• Na Incas ársa, a bhfuil a stíl mhaireachtála fós an-spéisiúil do go leor.
• Na Rómhánaigh ársa i dtréimhse luath na poblachta, a d’fhorbair diaitéitic eolaíoch fiú, áfach, a dearadh do dhaoine measartha saibhir.
• Taoists na Síne Ársa.
• Bhí cáil ar Spartaigh a bhí ina gcónaí i ndálaí asceticism iomlán, ach ag an am céanna mar gheall ar a neart agus a seasmhacht.

Agus ní liosta iomlán é seo. Tá sé ar eolas go hiontaofa gur áitigh duine de na chéad caliph, tar éis Muhammad, ar a dheisceabail feoil a thabhairt suas agus gan a gcuid boilg a iompú ina n-uaigheanna d’ainmhithe a maraíodh. Tá ráitis ann faoin ngá atá le bianna plandaí a ithe sa Bhíobla, i leabhar Genesis.

Athbheochan

Is féidir ré athbheochan an vegetarianism a thabhairt air go sábháilte. Go deimhin, go luath sna Meánaoiseanna, rinne an cine daonna dearmad air. Níos déanaí, ba é Leonardo da Vinci duine dá ionadaithe is gile. Ghlac sé leis go luath go gcaithfí le marú ainmhithe neamhchiontach ar an mbealach céanna le marú duine. Ina dhiaidh sin, dúirt Gassendi, fealsamh Francach, nach tréith daoine é feoil a ithe, agus i bhfabhar a theoirice chuir sé síos ar struchtúr na bhfiacla, ag díriú ar an bhfíric nach bhfuil siad beartaithe le haghaidh feola coganta.

Scríobh J. Ray, eolaí as Sasana, nach dtugann bia feola neart. Agus chuaigh an scríbhneoir mór Sasanach Thomas Tryon níos faide fós, ag rá i leathanaigh a leabhair “The Way to Health” gurb í an fheoil is cúis le go leor galair. Níl ann ach toisc go bhfuil na hainmhithe féin, atá ann faoi dhálaí deacra, ag fulaingt uathu, agus ansin cuireann siad ar aghaidh go neamhdheonach iad chuig daoine. Ina theannta sin, d’áitigh sé go bhfuil sé gan phointe beatha aon chréatúir a thógáil ar mhaithe le bia.

Fíor, in ainneoin na n-argóintí seo go léir, ní raibh an oiread sin daoine ann a bhí ag iarraidh feoil a thabhairt suas i bhfabhar bianna plandaí. Ach d’athraigh gach rud i lár an XNUMXú haois.

Céim nua i bhforbairt an vegetarianism

Ba le linn na tréimhse seo a thosaigh an córas bia faiseanta ag dul i méid. Bhí ról tábhachtach ag na Breataine sa mhéid seo. Deirtear go ndearna siad í ón India, a gcoilíneacht, in éineacht leis an reiligiún Vedic. Cosúil le gach rud thoir, thosaigh sé ag fáil mais-charachtar go gasta. Thairis sin, chuir tosca eile leis seo.

In 1842, an téarma “vegetarianism“Buíochas le hiarrachtaí bhunaitheoirí Chumann Glasraí na Breataine i Manchain. Rugadh é ón bhfocal Laidineach a bhí ann cheana “vegetus”, a chiallaíonn aistriúchán “úr, bríomhar, sláintiúil.” Ina theannta sin, bhí sé siombalach go leor, mar gheall ar a fhuaim bhí sé cosúil le “glasraí” - “glasraí”. Agus roimhe sin, tugadh “Indiach” ar an gcóras bia mór le rá.

Ó Shasana, scaip sé ar fud na hEorpa agus Mheiriceá. Bhí sé seo go príomha mar gheall ar an fonn a thabhairt suas marú le haghaidh bia. Mar sin féin, de réir roinnt anailísithe polaitiúla, bhí ról tábhachtach ag an ngéarchéim eacnamaíoch, rud a d'eascair ardú ar phraghas táirgí feola, anseo. Ag an am céanna, labhair daoine cáiliúla a gcuid ama amach i bhfabhar vegetarianism.

Dúirt Schopenhauer go bhfuil luachanna morálta níos airde ag daoine a aistríonn go bia plandaí d’aon ghnó. Agus chreid Bernard Shaw gur iompar sé mar dhuine réasúnta, ag diúltú feoil ainmhithe neamhchiontach a ithe.

Teacht chun cinn vegetarianism sa Rúis

Chuir Leo Tolstoy go mór le forbairt an chórais bhia seo ag tús an fhichiú haois. Thug sé féin feoil ar ais i 1885 tar éis dó bualadh le William Frey, a chruthaigh dó nach raibh corp an duine deartha chun bia chomh crua sin a dhíleá. Tá sé ar eolas gur chuidigh cuid dá leanaí le vegetarianism a chur chun cinn. A bhuíochas leis seo, roinnt blianta ina dhiaidh sin sa Rúis, thosaigh siad ag tabhairt léachtaí ar na buntáistí a bhaineann le vegetarianism agus ag comhdhálacha den ainm céanna.

Thairis sin, chabhraigh Tolstoy le forbairt vegetarianism ní amháin i bhfocail, ach i ngníomhas freisin. Scríobh sé faoi i leabhair, d’oscail sé institiúidí oideachais leanaí agus ceaintíní tíre le gnáthbhia vegetarian do dhaoine i ngátar.

I 1901, bhí an chéad chumann vegetarian le feiceáil i St Petersburg. Le linn na tréimhse seo, cuireadh tús le hobair oideachasúil ghníomhach, agus ina dhiaidh sin bhí an chuma ar na chéad cheaintíní vegetarian lán-chuimsitheacha. Bhí ceann acu i Moscó ar Nikitsky Boulevard.

Tar éis Réabhlóid Dheireadh Fómhair, cuireadh cosc ​​ar vegetarianism, ach tar éis cúpla scór bliain rinneadh athbheochan air arís. Tá sé ar eolas go bhfuil os cionn 1 billiún veigeatóir ar domhan inniu, a dhearbhaíonn go poiblí faoina buntáistí go poiblí, ag iarraidh go mbeadh tóir orthu agus, ar an gcaoi sin, beatha ainmhithe neamhchiontach a shábháil.

Téann próiseas forbartha agus foirmithe an vegetarianism siar na mílte bliain. Bhí tréimhsí ann nuair a bhí sé ag buaic an tóir nó, os a choinne sin, faoi léigear, ach, in ainneoin iad, leanann sé de bheith ann agus aimsíonn sé a admirers ar fud an domhain. I measc daoine cáiliúla agus a lucht leanúna, lúthchleasaithe, eolaithe, scríbhneoirí, filí agus gnáthdhaoine.