Is é an tuairim gur féidir le aiste bia ard-snáithín galair áirithe a chosc ná timpeall na 1970idí. Sa lá atá inniu ann, deimhníonn go leor pobail eolaíocha tromchúiseacha gur féidir le bianna saibhir i snáithín a ithe cabhrú le murtall, diaibéiteas agus galair cardashoithíoch cosúil le stróc a chosc.
Is é stróc an dara cúis báis is coitianta ar fud an domhain agus an phríomhchúis le míchumas i go leor tíortha forbartha. Dá bhrí sin, ní mór cosc a chur ar stróc a bheith ina phríomhthosaíocht don tsláinte dhomhanda.
Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil baint ag méadú chomh beag le 7 gram in aghaidh an lae ar snáithín cothaithe le laghdú suntasach 7% ar an mbaol stróc. Agus níl sé deacair: tá 7 gram de snáithín dhá úlla beag le meáchan iomlán de 300 gram nó 70 gram de ruán.
Conas a chabhraíonn snáithín le stróc a chosc?
Cuidíonn snáithín cothaithe le leibhéil colaistéaról agus siúcra fola a ísliú. Ciallaíonn aiste bia ard-snáithín go n-ithimid níos mó torthaí agus glasraí agus níos lú feola agus saille, rud a íslíonn brú fola agus a fheabhsaíonn díleá agus a chabhraíonn linn fanacht caol.
Tosaíonn cosc ar stróc go luath.
Is féidir le duine stróc a fháil ag 50 bliain d'aois, ach tá na réamhriachtanais as a dtiocfaidh sé le chéile le blianta fada. Fuair staidéar amháin a lean daoine ar feadh 24 bliana, ó 13 go 36 bliain d'aois, go raibh baint ag laghdú iontógáil snáithíní le linn na hógántachta le hardening na hartairí. D'aimsigh eolaithe difríochtaí a bhaineann le cothú i stiffness artaireach fiú i leanaí chomh hóg le 13. Ciallaíonn sé seo go bhfuil sé riachtanach cheana féin ag aois óg a oiread snáithín cothaithe agus is féidir a ithe.
Conas do aiste bia a éagsúlú i gceart le snáithín?
Is iad gráin iomlána, pischineálaigh, glasraí agus torthaí, agus cnónna na príomhfhoinsí snáithíní atá úsáideach don chomhlacht.
Tabhair faoi deara gur féidir le gás stéigeach, bloating, agus cramps a chur le do aiste bia má chuirtear an iomarca snáithín le do aiste bia. Méadaigh do iontógáil snáithín de réir a chéile thar roinnt seachtainí. Cuirfidh sé seo ar chumas baictéir sa chóras díleácha oiriúnú do na hathruithe. Chomh maith leis sin, deoch go leor uisce. Oibríonn snáithín is fearr nuair a ionsúnn sé sreabhach.