Cé chomh fada siúcra atá i subh sútha talún?
Ní bhíonn na comhréireanna is gnách siúcra agus torthaí - 1: 1 - ábhartha i gcónaí agus subh sútha talún á dhéanamh. Níos tábhachtaí fós tá binneas agus suáilce na sméar. Má tá an sméar milis agus dlúth, is féidir leat imeacht ón riail agus cócaráil i gcóimheas 1: 0,7. Sa chás seo, stórálfar an subh go maith, agus cuirfear na caora sa bhán i sraitheanna dlúth ina prócaí. Ach má tá an sméar juicy, ach nach bhfuil sé an-milis, ansin beidh go leor síoróip ann, agus caithfear é a bhruith síos chun an subh a dhéanamh níos tibhe, nó a thiús trí mhéid mór siúcra a chur leis. Ní maith le fiuchadh fada an subh, agus déanann cuid mhór síoróip a chuma a mhilleadh. Seo áit ar féidir leat comhsheasmhacht an subh a athrú leis an méid siúcra - uaireanta caithfidh tú 1,5 cileagram de shiúcra gráinnithe a chur le gach cileagram sútha talún. Tá rogha eile ann - peictin a úsáid in ionad siúcra mar thiúsóir. Ar ndóigh, ní rachaidh an síoróip sa chás seo áit ar bith - ní thiocfaidh sé ach tiubh, cosúil le glóthach, ach sábhálann sé seo an cás go minic. Sa chás seo, is féidir leat i bhfad níos lú siúcra a chur leis, ach ní thiocfaidh sábháilteacht an phíosa oibre ach níos airde. Ag leanúint ar aghaidh leis an ábhar, léigh ar conas peictin a chur le subh.
Uaireanta, ar chúiseanna éagsúla, ní mór duit níos lú siúcra a chur le sútha talún ná mar is gnách - 1: 0,5 mar shampla. Ansin déan an subh a stóráil sa chuisneoir ionas nach gcuirfidh sé a sábháilteacht i mbaol.
/ /
Ceisteanna don chócaire faoi sútha talún
Freagraí gairide trí léamh nach faide ná nóiméad
Conas sútha talún a phiocadh?
An féidir liom subh sútha talún allmhairithe a dhéanamh?
Cad é an sútha talún is fearr le haghaidh subh?
Conas craiceann sútha talún go tapa
Cén fáth go bhfuil sútha talún searbh?
An gá dom sútha talún a scafa?
Na cineálacha sútha talún is deise
Más mian leat sútha talún, cad atá in easnamh?
Cad a tharlóidh má itheann tú a lán sútha talún?
Má chuireann tú sútha talún san earrach, cathain a bheidh an fómhar?
Cá fhad a bhíonn sútha talún i 2020?
Conas bearnaí sútha talún a dhéanamh
Conas subh tiubh sútha talún a dhéanamh
Conas subh sútha talún a dhéanamh gan fiuchadh
Cén mhias chun subh sútha talún a chócaráil?
Cá fhad a dhéanfar subh as 1 kg de sútha talún?
Conas subh sútha talún a reo
Conas subh sútha talún a dhéanamh le peictin
Cathain a cheannach sútha talún