Compote oráistí agus liomóidí cócaireachta ar feadh leath uair an chloig.
Compote oráistí agus liomóidí
táirgí
Lemon - 1 phíosa
Oráiste - 1 phíosa
Uisce - 4 lítear
Siúcra - 3 spúnóg bhoird
Mil - 3 spúnóg bhoird
Conas compote oráistí agus liomóidí a chócaráil
1. Sruthlaigh oráiste agus líomóid go maith, bain na síolta go léir agus gearr i slisníní tanaí iad.
2. Cuir an bia go léir i sáspan, clúdaigh le 3 spúnóg bhoird siúcra agus déan iad a bhrú beagán le forc chun sú a thabhairt.
3. Cuir 4 lítear uisce fuar leis an bpanna citris, cuir trí thine é agus boil.
4. Tar éis don chompóid fuarú go dtí thart ar 40 céim, cuir 3 spúnóg bhoird de mil leis (má chuireann tú é go díreach in uisce fiuchta, ansin beidh airíonna tairbhiúla uile an táirge beacha imithe).
5. Lig don chompóid fuarú agus is féidir é a chaitheamh.
Compote oráistí agus liomóidí
táirgí
Lemon - 2 phíosa
Oráiste - 2 phíosa
Siúcra gráinnithe - 3/4 cupán
Uisce - 1,5 lítear
Conas subh oráiste agus líomóid a dhéanamh
1. Nigh 2 phíosa oráiste agus líomóide faoi uisce fuar reatha.
2. Gearr torthaí citris i slisní móra agus bain síolta astu.
3. Doirt 1,5 lítear uisce i sáspan, cuir oráistí mionghearrtha agus liomóidí agus boil ar feadh cúpla nóiméad.
4. Cuir 3/4 cupán siúcra leis an brat te (dóibh siúd ar mhaith leis níos milse - is féidir leat gloine a úsáid) agus corraigh go dtí go ndíscaoiltear é go hiomlán. Strain an compote sula ndéantar é a sheirbheáil agus a chuisniú. Is féidir leat cabhrú leat féin.