Cé chomh fada chun anraith ispíní a chócaráil?

Cócaráil an anraith ispíní ar feadh 40 nóiméad.

Conas anraith ispíní a dhéanamh

Táirgí

Ispíní (deataithe) - 6 phíosa

Cairéid - 1 phíosa

Prátaí - 5 tiúbair

Cáis phróiseáilte - 3 phíosa 90 gram

Oinniúin - 1 cheann

Im - 30 gram

Dill - bun

Peirsil - a bunch

Piobar dubh - chun blas a chur air

Salann - leath teaspoon

Conas anraith ispíní a dhéanamh

1. Nigh na prátaí, craiceann iad, gearr iad i gciúbanna 5 milliméadar tiubh agus 3 ceintiméadar ar fhad.

2. Doirt 2,5 lítear uisce i sáspan, cuir os cionn teas meánach é agus lig dó fiuchadh.

3. Cuir prátaí in uisce bruite, tar éis iad a fhiuchadh, bain an cúr dá bharr.

4. Gearr an cáis phróiseáilte i stiallacha 1 ceintiméadar tiubh agus leathan.

5. Cuir an cáis slisnithe i bpota le prátaí, corraigh ó am go chéile go dtí go leáigh an cáis san uisce.

6. Scamh na oinniúin, gearrtha i leath fáinní tanaí.

7. Scamh na cairéid, gránaigh go garbh nó gearrtha i stiallacha 5 milliméadar tiubh agus 3 ceintiméadar ar fhad.

8. Cuir an t-im i scillet, cuir ar an hotplate é, leáigh thar mheán teasa.

9. Fry oinniúin i scillet le im ar feadh 3 nóiméad, cuir cairéid, Fry ar feadh 5 nóiméad.

10. Scamh na ispíní ón scannán, gearrtha i gciorcail 1 cm tiubh.

11. Cuir ispíní mionghearrtha i bpanna friochadh le glasraí, déan iad a mheascadh, a fhriochadh ar feadh 5 nóiméad thar mheán teasa.

12. Cuir glasraí agus ispíní friochta le sáspan le cáis, tar éis iad a fhiuchadh, cócaráil thar teas íseal ar feadh 5 nóiméad.

13. Nigh agus chop an dill agus an peirsil.

14. Sprinkle Greens mionghearrtha ar an anraith, a dhoirteadh i mbabhlaí.

Anraith Iodáilis le ispíní

Táirgí

Ispíní - 450 gram

Ola olóige - 50 millilítear

Gairleoige - 2 phréamh

Oinniúin - 2 cheann

Broth sicín - 900 gram

Trátaí stánaithe - 800 gram

Pónairí Stánaithe - 225 gram

Pasta - 150 gram

Conas anraith ispíní Iodáilis a dhéanamh

1. Scamh na ispíní ón scannán, gearrtha i gciorcail le tiús ceintiméadar.

2. Cuir craiceann na n-oinniún, gearrtha i gciúbanna beaga iad, craiceann an gairleog agus déan iad a chop go mín.

3. Doirt ola i sáspan neamh-bata nó sáspan domhain, cuir os cionn teas meánach é, teas go dtí go mbíonn boilgeoga le feiceáil.

4. Fry na ispíní ar feadh 3-5 nóiméad go dtí go bhfuil siad crúbach, bain den uileán iad agus cuir i mbabhla iad.

5. Cuir oinniún mionghearrtha sa sáspan céanna, Fry ar feadh 5 nóiméad.

6. Cuir gairleog mionghearrtha leis an oinniún, Fry ar feadh 1 nóiméad.

7. Cuir trátaí stánaithe le glasraí friochta le sú, knead le spúnóg adhmaid nó moirtéal, suanbhruith ar feadh 5 nóiméad.

8. Doirt brat sicín i sáspan le glasraí, fan le boil, cócaráil leis an gclúdach dúnta thar mheán teasa ar feadh 20 nóiméad.

9. Doirt 1,5 lítear uisce i sáspan ar leithligh, cuir os cionn teas ard é, lig dó fiuchadh.

10. Cuir pasta i sáspan le huisce bruite, coinnigh ar feadh 7-10 nóiméad os cionn teas meánach.

11. Tiontaigh an pasta críochnaithe i colander, lig don uisce draenáil.

12. Taosc an sáile as an próca pónairí, sruthlaigh na pónairí in uisce fionnuar.

13. Cuir pasta bruite, ispíní friochta agus pónairí i sáspan le brat, fan le boil, bain den dóire é.