Clár ábhair
Is cuid thábhachtach de chothú ceart iad uibheacha sicín, foinse aimínaigéid, vitimíní agus mianraí. Mar sin féin, tá colaistéaról iontu, substaint a d’fhéadfadh a bheith contúirteach don chóras cardashoithíoch. Tá baint ag colaistéaról fola iomarcach le rioscaí sláinte.
Cé mhéad uibheacha is féidir leat a ithe in aghaidh an lae gan dochar a dhéanamh do shláinte? An bhfuil sé i ndáiríre níos sláintiúla gan ach whites a ithe seachas buíocáin? Cad a tharlóidh don chorp má itheann tú a lán uibheacha - rioscaí agus fo-iarsmaí féideartha.
An bhfuil sé ceart go leor uibheacha a ithe gach lá?
Tá uibheacha ar cheann de na foinsí próitéine is saor do lúthchleasaithe. Tá roinnt lúthchleasaithe in ann suas le 8 n-ubh sicín nó níos mó a ithe in aghaidh an lae. Ag déanamh go bhfaigheann siad 120 gram de phróitéin agus suas le 4-5 gram de cholesterol. Tabhair faoi deara nach bhfuil sa RDA don tsubstaint seo ach 300 mg.
Déanta na fírinne, tá an baol go n-itheann uibheacha go laethúil an méid ard colaistéaróil. Suas le 400-500 mg in aghaidh an phíosa. Ina ainneoin sin, creideann eolaithe go bhfuil an gaol idir ábhar colaistéaróil i mbia agus a leibhéal san fhuil débhríoch.
De réir staidéir, i gcás daoine sláintiúla, ní dhéanann tomhaltas uibheacha sicín fiú i gcainníochtaí atá sách mór (thart ar 3-4 in aghaidh an lae nó thart ar 20 sa tseachtain) difear do leibhéal iomlán colaistéaróil na fola i gcoitinne, nó don leibhéal “olc” colaistéaról go háirithe.
Aiste bia uibheacha le haghaidh meáchain caillteanas
In ainneoin an ainm, ligeann an aiste bia uibhe duit ní amháin uibheacha a ithe. Féadfaidh tú méid beag glasraí a ithe freisin, chomh maith le torthaí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu. Déanta na fírinne, tá an aiste bia íseal-carb agus úsáidtear é mar chéim ullmhúcháin chun dul isteach i gcéatóis.
Creidtear gur féidir leat 2-4 kg a chailleadh le linn an chéad 3-5 lá le haiste bia uibhe - agus gan mothú géar ocrais a bheith ort. Ós rud é go dtugann úsáid uibheacha atá saibhir i bpróitéin mothú fadtéarmach ar iomláine. I measc na bpríomh-contraindications tá toircheas agus galar ae.
Uibheacha - dochar agus contúirt
In ainneoin nach ndéantar colaistéaról ó bhia a thiontú ach go páirteach go colaistéaról san fhuil, ní mholtar go minic níos mó ná 3-4 uibheacha a ithe in aghaidh an lae. Nuair a ídítear an méid seo, beidh leibhéil arda colaistéaróil fola ag thart ar dhuine as gach triúr.
Tabhair faoi deara nach bhfuilimid ag caint ach faoi mhéadú beag ar cholestero - móide, “olc” agus “maith”. Ar an láimh eile, níl aon staidéir ann ar na contúirtí díreacha a bhaineann le barraíocht uibheacha a ithe - díreach mar nach bhfuil aon dáileog “sábháilte” uasta ann.
Cé mhéid is féidir leat a ithe ar bholg folamh?
Is iad na miotais chothaitheacha is mó a bhfuil tóir orthu faoi uibheacha ná go bhfuil siad níos sláintiúla le hól amh nó gur chóir iad a ithe ar bholg folamh. Déanta na fírinne, níl aon fhianaise ann go bhfuil siad níos tairbhiúla nuair a bhíonn siad amh - áfach, is féidir go dtiocfadh rioscaí sláinte as cóireáil teasa neamhleor.
Ina theannta sin, is féidir le huibheacha ailléirgí bia aonair a chur faoi deara - go háirithe nuair a dhéantar iad a ithe i gcainníochtaí móra ar bholg folamh.
An bhfuil seilfré ag uibheacha?
Is é moladh caighdeánach an mhonaróra uibheacha a ithe laistigh de 7 lá. Mar gheall ar stóráil teocht an tseomra, fanfaidh uibheacha úr ar feadh roinnt seachtainí nuair a bheidh siad cuisnithe. Tar éis na tréimhse seo, féadfaidh na huibheacha lobhadh - go háirithe má tá blaosc tanaí ann.
Cé mhéad uibheacha ba chóir do lúthchleasaithe a ithe?
Má fhaightear mais muscle trí oiliúint neart, tugtar le tuiscint go bhfuil iontógáil próitéine méadaithe - ach sa chúlra méadaithe foriomlán ar iontógáil calórach. Is é sin le rá, tá méid iomlán na gcothaitheach sa réim bia níos tábhachtaí ná aiste bia próitéine ar uibheacha agus feoil.
Ina theannta sin, nuair a itheann tú líon mór uibheacha (níos mó ná 3-4 in aghaidh an lae), moltar úsáid buíocán a theorannú - mar shampla, omelet a chócaráil ó roinnt próitéiní agus buíocán amháin. Cuirfidh sé seo srian suntasach ar iontógáil colaistéaróil, ós rud é nach bhfuil mórán colaistéaróil sa phróitéin.
Ina dhiaidh sin, tá an iomarca colaistéaróil díobhálach go háirithe agus drugaí anabalacha á n-úsáid agat - ag cur isteach ar an ae. Ach, mar atá i gcásanna eile, níl aon fhianaise aonchiallach ann go ndéanann ithe líon mór uibheacha dochar díreach do shláinte.
Moladh an chothaitheora maidir le cé mhéad uibheacha a itheann siad in aghaidh an lae nó in aghaidh na seachtaine - gan níos mó ná 3-4 ubh iomlán in aghaidh an lae nó 20 sa tseachtain. Is é an dochar a d’fhéadfadh a bheith ann ná cion ard colaistéaróil sa bhuíocán - is féidir le méid iomarcach den tsubstaint seo leibhéal an cholesterol san fhuil a mhéadú.
samahani, naomba srl.