Má úsáideann tú cabáiste dearg mar ruaim nádúrtha, casfaidh na huibheacha gorm. Tá sé an-simplí, ní gá ach ceann cabáiste dearg agus uibheacha a cheannach le sliogáin bhána, agus ansin lean ár gcuid leideanna.
- Gearr an cabáiste go héadrom ina phíosaí, cuir i sáspan é;
- Doirt 1 lítear uisce agus cuir chun cócaireachta é, ba chóir go dtabharfadh an cabáiste a dhath don bhrat go hiomlán;
- Strain an brat agus cuir uibheacha ann;
- Boil uibheacha ar feadh 10 nóiméad agus fág ag fuarú go díreach sa bhrat;
- Wipe na huibheacha críochnaithe le tuáillí páipéir.