Císte spúinse - cad a d’fhéadfadh a bheith níos blasta? Íogair, aramatach, sáithithe i síoróip agus leá go liteartha i do bhéal. Ach is é an fíor-shárshaothar cócaireachta an císte spúinse le torthaí úra. Tá go leor oidis ann don mhilseog seo, ach tugann gach bean tí a teagmháil aonair léi féin - agus faightear míorúilt milis nua.
Císte spúinse le torthaí: oideas físe
Conas císte spúinse a dhéanamh le torthaí
Comhábhair don briosca:
- uibheacha - 6 phíosa; - siúcra gráinnithe - 200 gram; - plúr cruithneachta - 150 gram; - plúr ríse - 60 gram; - plúr arbhar - 60 gram; - sú aoil - 30 millilítear; - fíon bán tirim - 60 millilítear; - mil - 1 spúnóg bhoird; - craiceann aoil - 1 spúnóg bhoird; - púdar bácála don taos - 1 spúnóg bhoird;
Comhábhair Tuile:
- siúcra gráinnithe - 100 gram; - fíon bán tirim - 100 millilítear; - sú aoil - 30 millilítear; - craiceann aoil - 1 teaspoon; - mil - 1 spúnóg bhoird;
Comhábhair le haghaidh uachtar:
- Cáis mascarpone - 250 gram; - Uachtar - 150 millilítear; - Siúcra púdraithe - 80 gram; - Stáirse arbhar - 1 teaspoon; - Sú aoil - 1 teaspoon;
Le haghaidh maisiú:
-2 bananaí; -3 kiwi; -1 mála geilitín;
Tá sé éasca cáca spúinse a dhéanamh ag úsáid an oideas seo, ach glacann sé beagán foighne. Tosaigh le briosca. Corraigh an plúr go léir le chéile, cuir púdar bácála agus criathar trí criathar. Nigh an aol, bain an zest uaidh le scian ghéar agus brú an sú. I sáspan gloine, cuir mil, fíon, sú agus zest aoil le chéile. Gearr gach rud go maith i bprátaí mashed. I meascthóir, ar luas ard, buille na huibheacha go dtí go bhfuil siad clúmhach, ansin an meascán fíona agus meala a dhoirteadh go réidh i sruth tanaí agus buille ar feadh nóiméid eile. Cuir plúr leis ansin agus measc go maith le spatula. Ramhar pan brioscaí, líneáil an bun le pár agus leag an taos brioscaí amach. Flatten an barr agus bácáil ag 180 ° C ar feadh 30-40 nóiméad.
Bain an briosca críochnaithe den mhúnla agus fuaraigh go maith é
Ullmhaigh tuile do na sraitheanna císte. Gearr an zest ón aol agus brú an sú, measc le fíon, mil, siúcra. Tabhair leat suanbhruith agus suanbhruith ar feadh 3-5 nóiméad. Déan an tuaslagán a fhuarú agus a bhrú.
Maidir leis an uachtar, buille an cáis mascarpone agus leath an siúcra eisin le meascthóir go dtí go mbeidh sé clúmhach. Whisk an uachtar fuaraithe, an dara leath den phúdar agus an stáirse go dtí go tiubh. Comhcheangail an dá mhais bhuailtí agus corraigh go réidh iad.
Níor chóir an mhais a mheascadh go dian, mar is féidir léi a splendour (socrú) a chailleadh
Gearr an briosca fuaraithe críochnaithe ina dhá chíste, sáithithe go maith le tuaslagán tuile milis. Fág 30 millilítear tuaslagáin chun an císte brioscaí a mhaisiú. Scamh agus torthaí gearrtha (kiwi, bananaí) i slisníní. Glac mias mór milseog, cuir an screamh bun air agus cuir 1/3 den uachtar i bhfeidhm, measc na slisní kiwi agus banana ar a bharr, cuir uachtar beagán níos mó ar a bharr. Clúdaigh gach rud go réidh leis an dara screamh agus brúigh go héadrom, scuab na taobhanna agus barr leis an uachtar atá fágtha agus cuir an císte sa chuisneoir.
Agus é ag fuarú, sáithigh an geilitín agus déan é a thuaslagadh de réir mar a ordaítear. Doirt an síoróip sáithithe atá fágtha ann agus corraigh go tapa. Tosaigh an císte a mhaisiú. Cuir slisní banana agus kiwi ag forluí barr an chíste, doirt an glóthach go mall thar na torthaí, go réidh le scuab, fan cúpla nóiméad agus cuir an dara sraith i bhfeidhm. Sprinkle taobhanna an chíste le cnó cócó.