Clár ábhair
Agus mar sin, rith sé go míchuí an chéad mhí den samhradh - Meitheamh. Buail le chéile i mí Iúil!
B'fhéidir gurb é seo ceann de na míonna is intuartha sa bhliain. Ó am ársa, ghlaoigh na daoine air ar chúis agus “Strandnik“(Maidir le teas iomarcach agus an ghrian scorrach, faoina raibh sé riachtanach oibriú) agus” G.búistéir»(Maidir le stoirmeacha toirní láidre, tobann).
Is i mí Iúil, áfach, is féidir leat taitneamh iomlán a bhaint as grásta an dúlra, dathanna geala an tsamhraidh agus cumhra mealltach torthaí agus caora aibithe.
Mar aon leis seo, deir dochtúirí gur minic a bhíonn daoine fásta agus leanaí araon ag fulaingt ó ionfhabhtuithe intestinal. Agus tá an locht ar fad - neamhaird a dhéanamh nó fiú aineolas ar na bunrialacha maidir le do bhéilí a eagrú.
Tá a fhios ag gach duine go gcaithfidh tú 2.5 lítear uisce ar a laghad (i dteannta tae, caife agus deochanna) a ól chun do chothromaíocht uisce a choinneáil. Ach ní fearr le gach duine uisce boird a ól, rud a d’fhéadfadh a bheith ina chúis le cailliúint mianraí a imíonn le allas agus a fhágann go mbíonn tuirse agus éadóchas leanúnach orainn.
Deir siad gur fearr gan táirge a cheannach ar chor ar bith ná é a cheannach in éag. Agus, go háirithe, baineann sé seo le bainne, uibheacha, feoil agus pastries milis a ceannaíodh i mí Iúil. Iad, mar gheall ar stóráil míchuí, is féidir baictéir chontúirteacha a fhorbairt. D’fhonn bagairt na nimhithe a sheachaint, ní mór duit aird ar leith a thabhairt ar dháta an táirgthe agus ar chuma an táirge. Agus má tá an amhras is lú ann maidir lena cháilíocht, is fearr diúltú é a cheannach ar fad.
Agus bia meatach á cheannach agat, ní mór duit pacáistí teirmeacha a úsáid chun “am a bheith agat” chun iad a thabhairt abhaile. Bí cinnte feoil agus uibheacha a fhiuchadh nó a fhriochadh agus ansin iad a chócaráil as an nua. Agus caora á níochán agat, ba chóir duit duilleoga agus “eireabaill” a ghlanadh dóibh ar dtús, agus ansin sruthlaigh i colander ar feadh 5 nóiméad ar a laghad faoi uisce reatha.
Agus ná déan dearmad faoi leite agus muesli. Le linn na tréimhse seo, beidh siad in ann an corp a sháithiú níos mó ná riamh gan é a ró-ualach.
Is am iontach é an samhradh! Bí cinnte taitneamh a bhaint as! Bain taitneamh as an saol ó chroí! Agus fan i gcónaí ar na daoine is mó a bhfuil grá agus dhochoiscthe ag baint leo!
Brocailí
Glasra a bhfuil cuma cosúil le cóilis air agus atá difriúil uaidh i ndath amháin. Agus brocailí á gceannach agat, is fearr plandaí óga, úra a bhfuil bachlóga beaga orthu a roghnú.
Meastar go bhfuil an cineál cabáiste seo íseal i calraí, áfach, tá roinnt vitimíní agus mianraí tairbhiúla ann. Ina measc: vitimíní de ghrúpa B, A, C, PP, E, K, chomh maith le maignéisiam, iarann, potaisiam, fosfar, sinc, cailciam agus go leor riandúile eile.
Molann dochtúirí brocailí a úsáid chun galair cardashoithíoch agus oinceolaíocha, galair an chonair gastrointestinal agus an néarchórais, neamhoird meitibileach, agus gout a chosc agus a chóireáil.
Chomh maith leis sin, is minic a fhorordaítear brocailí le haghaidh breoiteachta radaíochta, toisc go bhfuil sé in ann salainn de mhiotail throma a bhaint. Ina theannta sin, moltar é a áireamh i réim bia daoine a bhfuil córas imdhíonachta lagaithe acu, diaibéiteas mellitus, claonadh chun atherosclerosis, chomh maith le mná torracha, leanaí agus daoine in aois, mar go gcothaíonn sé an corp go foirfe.
De ghnáth, ithetar brocailí amh, steamed, bruite nó friochta. Is minic a chuirtear le anraithí, pióga, anlainn nó omelets é.
scuaise
Glasra blasta agus sláintiúil a tháinig chun na hEorpa sa 16ú haois.
Is fiú a lua go nglacann an corp a laíon go foirfe, gan ballaí na seicní múcasacha a ghríosú, ach na intestí a spreagadh. Tá Zucchini go maith do vitimíní A, B agus C, chomh maith le riandúile cosúil le cailciam, iarann, maignéisiam agus potaisiam.
Dá bhrí sin, tá sé fíor-riachtanach do chraiceann sláintiúil, tairní agus gruaig, fís mhaith, chomh maith le gnáthfheidhmiú an chroí, an ae, na hinchinne agus na matáin.
Ina theannta sin, is féidir le zucchini barraíocht uisce agus colaistéaróil a bhaint den chorp, chomh maith le substaintí tocsaineacha a adsorb. Tá éifeacht tairbhiúil ag a n-úsáid ar obair an chonair gastrointestinal agus an chórais cardashoithíoch. Chomh maith leis sin, tá zucchini úsáideach do ghalair ae agus duáin.
Molann healers traidisiúnta zucchini a úsáid mar diuretic le haghaidh éidéime, agus manaigh Tibéidis - mar tonic do ghalair éagsúla.
Tá Zucchini íseal i calraí. Déantar iad a bhruite agus a friochadh, a mashed agus déantar putóga uathu, agus úsáidtear go forleathan iad i mbia do leanaí.
Thairis sin, tá zucchini ar cheann de na glasraí sin a choinníonn a gcothaithigh go léir fiú le stóráil fhada.
clog piobar
Tá piobair milis saibhir i vitimíní C, B, P, PP agus dá bhrí sin tá siad fíor-riachtanach le haghaidh diaibéiteas, cailliúint fuinnimh, insomnia agus dúlagar. Tá réimse iomlán cothaithigh ann freisin, lena n-áirítear potaisiam, sóidiam, fosfar, iarann, cailciam, copar, maignéisiam, sinc agus eile.
Molann dochtúirí piobar a áireamh i do réim bia maidir le galair an chórais cardashoithíoch agus an chonair gastrointestinal. Thairis sin, tá éifeacht dhearfach aige ar na gumaí, déanann sé na néaróga a mhaolú agus fiú casacht a throid.
Ina theannta sin, tá piobair clog go maith le haghaidh gastritis, crampaí, anemia, colic, constipation agus sweating iomarcach. Ina theannta sin, tá substaintí ann a choisceann forbairt ailse. Moltar sú piobar milis a ól le diaibéiteas mellitus, chomh maith le drochfhás gruaige agus ingne.
Go minic, itheann piobair amh, picilte, bácáilte, bruite agus friochta. Is minic a chuirtear le sailéid, anlainn, blastanas, pastas, an chéad agus an dara cúrsa.
Trátaí
Tá sé ar cheann de na glasraí is mó éilimh ar domhan. Tá difríocht idir cruth, dath agus blas na dtrátaí agus bhí aithne ag an gcine daonna orthu ó am ársa.
Tá raon iomlán vitimíní iontu, lena n-áirítear: A, B, C, E, K, PP, chomh maith le fosfar, maignéisiam, potaisiam, sóidiam, iaidín, iarann, sinc, srl. Thairis sin, tá siúcraí i dtrátaí, go háirithe glúcós. agus fruchtós, aigéid orgánacha agus ceann de na frithocsaídeoirí is cumhachtaí, lycópéin. Ar dtús báire, tá airíonna teiripeacha láidre aige. Ina theannta sin, cuireann sé cosc ar ailse agus galar cardashoithíoch a fhorbairt.
Chomh maith leis seo, tá serotonin, nó hormón an sonas, i dtrátaí. Dá bhrí sin, feabhsaíonn a n-úsáid rialta giúmar agus cabhraíonn sé le déileáil go héifeachtach le strus.
Molann dochtúirí trátaí a ithe le haghaidh neamhoird meitibileach, fadhbanna leis an gconair gastrointestinal, chomh maith le heaspa vitimín A.
Is minic, ithetar trátaí amh i sailéid. Dála an scéil, is fearr iad a líonadh le hola glasraí, ós rud é go dtabharfaidh mias den sórt sin níos mó buntáistí don chorp. Cé nach bhfuil trátaí bruite agus greamaigh trátaí chomh húsáideach céanna.
peirsil
Tá an planda seo ar cheann de na plandaí is forleithne ar fud an domhain. Fástar peirsil san Eoraip, i gCeanada, sna Stáit Aontaithe, san Áise agus sa Chianoirthear. Is breá leis an séasúrú seo as a bhlas agus a bholadh iontach.
Mar sin féin, is beag duine a bhfuil a fhios go bhfuil sé an-úsáideach freisin.
Tá vitimíní A, B, C, E, K, PP ann, chomh maith le fosfar, sóidiam, iarann, copar, iaidín, mangainéis, cailciam, srl.
Méadaíonn peirsil ithe do chuid goile. Thairis sin, cabhraíonn an luibh seo le troid in aghaidh anemia, anorexia, dúlagar, scoilteacha agus neamhoird an chonair gastrointestinal. Thairis sin, cabhraíonn peirsil le feidhm na duáin agus an ae a rialáil, meitibileacht a normalú, gumaí a neartú agus fiacla a ghealadh.
Molann healers traidisiúnta peirsil a ithe le brú fola ard, díolúine lag, agus leibhéil arda siúcra fola. Tá sú peirsil úsáideach chun na faireoga adrenal a normalú, soithigh fola a neartú, chomh maith le cóireáil a dhéanamh ar ghalair an sféir genitourinary, galair súl.
In éineacht leis seo, úsáideann cosmaidí peirsil go gníomhach, mar go bhfuil vitimín A ann, a chabhraíonn le tonú a dhéanamh ar an gcraiceann agus é a chosaint ar roic.
Tá peirsil íseal i calraí. Déantar é a ithe úr, reoite, triomaithe agus saillte, ag cur le miasa éagsúla. Éiríonn go maith le héisc, feoil, sailéid, prátaí agus rís. Úsáidtear é freisin i anraithí agus anlainn.
Currant dubh
Tá an-tóir ar chaora cuiríní dubha sa Rúis, inár dtír agus fiú i Lár na hÁise.
Déantar idirdhealú a dhéanamh air toisc a cion íseal calraí, chomh maith le raon iomlán cothaithigh. Ina measc: vitimíní C, B, D, E, K, A, P, chomh maith le fosfar, iarann, potaisiam, aigéad orgánach agus siúcra. Ligeann sé seo currant a úsáid go forleathan le haghaidh easnaimh vitimín agus neamhoird na n-intestí.
Thairis sin, tá airíonna frith-athlastacha, tonacha, hematopoietic, diuretic, diaphoretic agus vasodilating ag caora currant.
Molann dochtúirí cuiríní a úsáid chun an córas cardashoithíoch a normalú, díolúine a mhéadú, leibhéil siúcra fola a ísliú, Hipirtheannas a chomhrac, anemia agus nochtadh radaíochta.
Molann téitheoirí tíre torthaí agus duilleoga cuiríní a úsáid le haghaidh galair craicinn agus súl, le haghaidh scornach tinn, tinneas cinn, neamhoird codlata, scoilteacha, galar duáin, chomh maith le slaghdáin, bronchitis agus casacht.
Go minic, ithetar cuiríní amh nó cócaráiltear compótaí, leasaithigh agus subha as.
Mulberry
Baineadh úsáid as torthaí mulberry i seandacht. Déanann eolaíocht idirdhealú idir thart ar 16 speiceas den chrann mulberry, a dháiltear go príomha sa Rúis, san Asarbaiseáin, inár dtír, san Airméin, sa Rómáin, sa Bhulgáir, agus san Afraic agus i Meiriceá Thuaidh freisin.
Tá roinnt vitimíní ann, mar shampla A, B, C, E, K, chomh maith le substaintí úsáideacha, lena n-áirítear potaisiam, cailciam, iarann, copar, seiléiniam, sóidiam, fosfar, maignéisiam, srl.
Molann dochtúirí mulberries a úsáid le haghaidh neamhoird meitibileach, galair croí agus duáin, éidéime, anemia agus próstatitis.
Cuidíonn sú Mulberry le stomatitis agus tinnis scornach, agus cabhraíonn insileadh mulberry le tuirse agus insomnia.
Tá cion calraí measartha íseal ag Mulberry, úsáidtear go forleathan é in ullmhú subha, compotes, glóthach, milseoga, pióga, chomh maith le fíon agus vodca.
Peach
Is é an toradh is fearr leat gach duine, a ripens faoi lár mhí Iúil. Meastar gurb í an tSín áit bhreithe an phéitseog. As sin shroich sé an Iodáil agus ansin scaip sé ar fud na hEorpa.
Tá vitimíní A, B, C i bpéitseog, chomh maith le cailciam, iarann, potaisiam, copar, siúcra agus aigéid orgánacha.
Is diuretic agus purgóideach bheith mar thoradh air. Spreagann péitseoga ithe an conradh gastrointestinal, méadaíonn sé goile, agus cabhraíonn sé le troid anemia agus gastritis.
Moltar sú péitseog a úsáid le haghaidh galair an chórais cardashoithíoch agus constipation.
Thairis sin, cabhraíonn úsáid phéitseog le cosc a chur ar fhorbairt galair thógálacha agus easnaimh vitimín.
Mar gheall ar a cion ard calraí, ní mholtar an toradh seo maidir le murtall agus diaibéiteas.
Go minic, itheann péitseoga amh nó déantar iad i súnna, compotes, subha, leasaithe, torthaí triomaithe, srl.
Dearg
Sa lá atá inniu ann, fásann dogwood san Eoraip, sa tSeapáin, sa tSín, sa Chugais agus i Meiriceá Thuaidh. Éilíonn staraithe, áfach, gur úsáideadh é níos mó ná 5 mhíle bliain ó shin.
Tá vitimíní A, C agus P i Cornel, chomh maith le iarann, cailciam, maignéisiam, potaisiam, aigéid orgánacha agus blátholaí.
Úsáidtear caora cornel chun galair gout, anemia, dysentery, typhus, airtríteas, craiceann agus conradh gastrointestinal a chomhrac. Thairis sin, úsáidtear iad mar bhaictéaricíd, frith-athlastach, antipyretic, choleretic agus diuretic.
Ina theannta sin, déanann dogwood brú fola a normalú, faoiseamh a dhéanamh ar thinneas cinn, neartaíonn sé ballaí na soithigh fola, déanann sé troid ar puffiness, méadaíonn sé goile, normalaíonn sé meitibileacht agus feabhsaíonn sé motility intestinal.
Molann téitheoirí traidisiúnta caora dogwood a úsáid le haghaidh buinneach agus galair craicinn, agus an insileadh - le haghaidh neamhoird bholg, fuiliú agus galair bhéil.
Cuidíonn Kissel agus decoction de dogwood le buinneach, agus gruel ó caora dogwood úr - le haghaidh créachta purulentacha.
Tá cion calraí dogwood íseal go leor. Déantar é a ithe úr agus reoite, agus cuirtear le súnna agus compotes é freisin.
spíonáin
Tá an-tóir ar spíonáin inár dtír ar feadh na gcéadta bliain.
Tá siad an-úsáideach mar tá vitimíní A, B, C, mianraí, aigéid orgánacha iontu, chomh maith le cailciam, maignéisiam, iarann, mangainéis, sinc, copar, cóbalt, fosfar agus vitimín B (i dtorthaí dorcha).
Tá úsáid spíonáin úsáideach le haghaidh Hipirtheannas, atherosclerosis, galair duáin, ae agus lamhnán. Úsáidtear sú spíonÚn le haghaidh anemia, galair craicinn, agus decoction le haghaidh constipation ainsealach agus fuiliú sos míostraithe.
Thairis sin, troideann spíonÚn hipovitaminosis, neamhoird meitibileach, galair an chonair gastrointestinal.
Tá cion calraí na spíonÚn íseal. Déantar é a ithe úr, déantar marmaláid, súnna, leasaithigh, subha agus compotes as.
Semolina
Is féidir leite semolina a bheith ar an mbéile is deise do do pháiste má ullmhaítear i gceart é. Ag an am céanna, is é an t-aon cheann atá díleáite sa stéig íochtarach, ag glanadh corp an mhúcóis agus na saille.
Tá Semolina sáite go maith, dá bhrí sin is minic a chuirtear san áireamh í sa réim bia do ghalair an chonair gastrointestinal agus tar éis obráidí.
Tá go leor cinnte nach bhfuil aon substaintí úsáideacha ann ar chor ar bith, cé go bhfuil vitimíní E, B, PP, iarann, alúmanam agus cóbalt i semolina i ndáiríre.
Rachaidh úsáid mheasartha semolina chun leasa an choirp, agus is mór an dochar é a úsáid go minic (níos mó ná 2 riar in aghaidh an lae), ós rud é go ndéanann na comhpháirteanna a dhéanann suas cailciam a shruthlú ón gcorp. Agus d’fhéadfadh rickets nó spasmophilia a bheith mar thoradh air seo, ar a seal.
Déantar leite semolina réidh a shéasú le im, subh, leasaithe agus go leor eile.
Arbhar úr
Ceann de na déileálann is coitianta do go leor daoine fásta agus leanaí. Ó am ársa, tugtar “banríon na páirceanna” ar na páirceanna, ós rud é go bhfuil arbhar neamhfhiosrach nuair a fhástar é. Thairis sin, tá réimse iomlán substaintí úsáideacha ann. Is iad seo vitimíní B, C, K, PP, D, chomh maith le potaisiam, maignéisiam, fosfar, copar, nicil.
Laghdaíonn ithe arbhar an baol diaibéiteas agus galair an chórais cardashoithíoch a fhorbairt, feabhsaíonn sé díolúine agus feabhsaíonn sé riocht ginearálta chorp an duine. Molann cothaitheoirí arbhar a ithe i seanaois chun fís a fheabhsú agus meitibileacht a normalú. Is é an rud is mó ná tosaíocht a thabhairt do chobáin óga a bhfuil gráin íogair acu.
In arbhar freisin tá frithocsaídeoirí agus substaintí a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar fholláine an duine.
Go minic, déantar arbhar a ithe bruite agus stánaithe. Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil go leor calraí ann, mar sin chun do fhigiúr a choinneáil ní mór duit arbhar a ithe go measartha.
Catfish
Meastar gurb é an creachadóir fionnuisce is mó é. Thairis sin, maíonn eolaithe gur féidir le roinnt ionadaithe den speiceas éisc seo maireachtáil suas le 100 bliain agus suas le 300 kg a mheá, cé go minic bíonn daoine aonair ag meáchan thart ar 10-20 kg.
Is mór ag saineolaithe cócaireachta feoil catfish as a easpa cnámha, a cion saille leordhóthanach, a dtinneas agus a blas milis. Thairis sin, tá roinnt vitimíní ann, lena n-áirítear A, B, C, E, PP, chomh maith le riandúile mar photaisiam, sóidiam, maignéisiam, iarann, iaidín, cóbalt, nicil, cailciam, srl.
Deir cothaitheoirí go bhfuil feoil catfish an-chothaitheach agus ard i próitéin. Ag an am céanna, tá cuid bheag d’fhíochán nascach ann, a bhfuil an t-iasc seo sáite go maith agus go héasca dá bharr. Tá an fachtóir seo thar a bheith tábhachtach do dhaoine a bhfuil stíleanna maireachtála neamhghníomhacha acu.
Tá éifeacht dhearfach ag ithe feola catfish ar riocht ginearálta an chraiceann, na seicní múcasacha, an néarchórais agus an chonair díleá. Móide, is rialtóir siúcra fola nádúrtha é.
Go minic, bíonn feoil catfish bruite, simmered nó friochta. Nuair a ídítear i measarthacht é, ní bhíonn sé ina chúis le murtall.
Bradán
Éisc a bhaineann le teaghlach an bhradáin agus nach mó ná 40 kg meáchan. Thairis sin, meastar ní amháin go bhfuil sé blasta, ach an-úsáideach freisin. Tá vitimíní A, B, D ann, chomh maith le sinc, fosfar, cailciam, iaidín, sóidiam, fluairín agus méid ollmhór próitéine. Ina theannta sin, glacann an corp feoil bradán go maith.
Thairis sin, tá aigéid óimige-3 riachtanacha ann a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar an gcóras cardashoithíoch, ag cosc an riosca na galair is coitianta a fhorbairt.
Moltar bradáin a ithe le linn toirchis, chomh maith le linn na tréimhse d’fhás gníomhach sa chorp in óige. Tá sé ar eolas go bhfeabhsaíonn daoine a itheann feoil bradán go rialta fís, scaipeadh fola, gníomhaíocht an chonair gastrointestinal, feidhm ae agus inchinn, chomh maith le díolúine a mhéadú agus leibhéil colaistéaróil fola a laghdú.
Éilíonn eolaithe gur féidir le bradáin tú a shábháil ó asma de bharr aigéid sailleacha a bheith i láthair. Ina theannta sin, feabhsaíonn tomhaltas rialta feola bradán giúmar, cuidíonn sé le dúlagar a chomhrac, feabhsaíonn sé feidhmíocht mheabhrach, agus cuireann sé cosc ar ailse, airtríteas agus galair chontúirteacha eile freisin.
De ghnáth, déantar bradáin a dheatú, a fhriochadh, a bhácáil ar an grill nó san oigheann, a shailleadh nó a steamed.
Gobies
Ceann de na héisc is coitianta sa Mhuir Dhubh. Meastar go bhfuil a fheoil, ar dheis, ní amháin an-bhlasta, ach sláintiúil freisin. Tá vitimíní A, B, C, E, D, PP, sinc, cróimiam, moluibdín, fluairín, sulfair, clóirín agus nicil ann. Ag an am céanna, i gobies géire, a chailleann thart ar 80% den leacht, tá tiúchan na riandúile i bhfad níos airde. Mar sin féin, is fiú a thabhairt faoi deara nach dtugann dochtúirí comhairle do dhaoine atá ag fulaingt ó gout, urolithiasis agus Hipirtheannas mí-úsáid a bhaint as iasc den sórt sin mar gheall ar an cion ard salainn atá ann.
An chuid is mó ar fad, luacháiltear feoil tarbh as a cion d’aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe óimige-3 agus óimige-6, a fheabhsaíonn meitibileacht, a mhoillíonn próiseas aosaithe an choirp, agus a choisceann an baol galair cardashoithíoch a fhorbairt.
Sa chócaireacht, déantar feoil gobies, mar riail, a shailleadh, a friochadh, a bhácáil, a bruite, a cutlets agus a dhéanamh as bia stánaithe.
boletus
Meastar gurb iad na gaolta is gaire den bheacán porcini. Go minic, fásann boletus i bhforaoisí nó feadh imill bhóithre foraoise. De ghnáth, tá caipín hemisfeach agus cos acu nach mó ná 15 cm.
Déantar luacháil ar Boletus as ábhar vitimín PP, chomh maith le B, C, E, D. Ina theannta sin, tá roinnt riandúile úsáideacha ann mar chailciam, sóidiam, fosfar, iarann, mangainéis agus eile.
Éilíonn eolaithe go bhfuil próitéiní iomlána sna beacáin seo, arb iad is sainairíonna iad láithreacht na n-aimínaigéad riachtanach go léir atá furasta a dhíleá.
Is minic a úsáideann téitheoirí traidisiúnta boletus i gcóireáil na duáin. Agus tugann saineolaithe cócaireachta comhairle gan ach beacáin óga a roghnú le haghaidh cócaireachta, agus iad a fhorlíonadh le cineálacha eile, ós rud é go bhfuil blas neamhbhrúite ar an mbolg féin.
Is minic a bhíonn siad stewed, friochta, picilte, triomaithe nó bruite. Is fiú a thabhairt faoi deara freisin go ndorchaíonn an beacán seo le linn an phróisis chócaireachta.
Iógart
Meastar go bhfuil an deoch seo ar cheann de na cinn is coitianta i measc na dtáirgí déiríochta go léir. Ag an am céanna, tá sé difriúil, ní hamháin ina n-airíonna ard-blas, ach freisin sna buntáistí móra a thugann sé don chomhlacht.
Dar le heolaithe, bhí an chéad iógart le feiceáil i Ancient Thrace (críoch na Bulgáire nua-aimseartha), cé go n-áitíonn cuid acu go raibh a fhios acu i bhfad roimhe sin go raibh iógart san India.
Sa lá atá inniu ann, i roinnt tíortha, tá cosc ar chineálacha áirithe iógart, a tháirgeann cuideachtaí aitheanta, ós rud é nach bhfuil mórán acu i bpáirt leis an deoch ársa. Agus is iad na cinn is úsáidí iad siúd a ullmhaíodh sa bhaile.
Is iadsan a fheabhsaíonn feidhmiú an chonair gastrointestinal, a throid i gcoinne cuma baictéir putrefactive, a mhéadaíonn goile agus a mbíonn éifeacht dhearfach acu ar na próisis díleá.
Fuarthas amach freisin go gcabhraíonn tomhaltas rialta iógart ní amháin le sláinte mhaith a choinneáil, ach go gcuireann sé isteach go díreach ar ionchas saoil duine freisin.
I measc rudaí eile, tacaíonn iógart le cosaintí an choirp, treisíonn sé díolúine agus soláthraíonn sé éagsúlacht cothaithigh.
Cuireann cosmaiteolaithe iógart le maisc éagsúla. Agus tugann cothaitheoirí comhairle duit é a úsáid go laethúil don bhricfeasta mar mhias ar leithligh, go háirithe ós rud é go bhfuil cion íseal calraí ann.
Goose
Tá feoil gé óg dorcha agus measartha tairisceana. Déantar idirdhealú leis mar gheall ar a blas agus a ábhar den scoth i roinnt vitimíní (A, B, C, PP) agus mianraí, lena n-áirítear cailciam, maignéisiam, sóidiam, fosfar, sinc, seiléiniam, copar, iarann agus eile.
Tá feoil gé saille go leor, cé go bhfuil sí níos lú díleáite ná feoil sicín. Mar sin féin, tá méid ollmhór aimínaigéid ann a ghlanann an corp agus a fheabhsaíonn a riocht ginearálta freisin.
Molann dochtúirí é a úsáid go gníomhach le haghaidh anemia, ós rud é go bhfuil go leor substaintí úsáideacha ann a chuireann le feabhsú phróisis hematopoiesis. Molann healers traidisiúnta, ar a seal, gé a áireamh i do réim bia chun díolúine a mhéadú agus feidhmiú an chonair gastrointestinal a fheabhsú.
Ina theannta sin, sa leigheas tíre, úsáidtear feoil gé go gníomhach i gcás strus agus nimhiú an choirp le tocsainí, mar go gcuidíonn sé lena ghlanadh.
Sa chócaireacht, is minic a bhíonn feoil gé bruite, friochta, stewed nó bácáilte. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil cion calraí an-ard ag an gcineál seo feola, mar sin is fearr é a ithe go measartha.
Linden
Crann a bhfuil cumhra taitneamhach, íogair air. Ina theannta sin, ó am ársa measadh go raibh sé ina leigheas den scoth.
Go minic, déantar tae aramatacha a ghrúdú ó inflorescences agus duilleoga linden, a bhfuil ardmheas air mar gheall ar a airíonna frith-aging. Cé go ndéantar é go minic as blátholaí, scuaba le húsáid i ndabhach, insiltí agus fiú gualaigh (as adhmad triomaithe).
Tá vitimín C, carotéin, próitéin agus riandúile úsáideacha i Linden. Maolaíonn tae Linden an néarchóras, agus cuidíonn mil linden leis an bhfliú agus na slaghdáin a throid. Ina theannta sin, is antispasmodic den scoth é linden a théann i ngleic go héifeachtach le fadhbanna duáin agus lamhnán.
Le húsáid rialta táirgí linden, gnáthaíonn próisis foirmithe díleácha agus bile, agus méaduithe diuresis.
Molann healers traidisiúnta linden a úsáid chun gout, hemorrhoids, créachta, dó agus erysipelas, agus cosmetologists - a chóireáil chun elasticity craiceann a fheabhsú.
Fistashki
Ceann de na cineálacha cnónna is coitianta. Tá sé tréithrithe ní amháin ag cion ard calraí, ach freisin ag láithreacht roinnt substaintí úsáideacha. Tá méid ollmhór vitimín E i pistachios, a mheastar a bheith ina frithocsaídeoir den scoth chun an corp a athnuachan. Ina theannta sin, tá copar, mangainéis, fosfar, vitimíní B, próitéiní agus thiamine iontu.
Íslíonn tomhaltas rialta pistachios leibhéil siúcra fola agus colaistéaróil agus cuireann sé cosc ar riosca ailse freisin. Molann dochtúirí pistachios a áireamh i do réim bia le haghaidh Hipirtheannas, eitinn agus anemia, galair ae agus boilg, strus agus neamhthorthúlacht, chomh maith le tar éis galair thógálacha.
Úsáidtear pistachios ina n-aonar nó mar chuid de milseoga, anlainn agus miasa eile.