Ailléirge cáiséin bainne: comharthaí, cad atá le déanamh?

Ailléirge cáiséin bainne: comharthaí, cad atá le déanamh?

 

Ailléirge bia is ea ailléirge cáiséin bhainne a théann i bhfeidhm go príomha ar naíonáin agus ar leanaí faoi 3 bliana d’aois. Léirítear é ag deargadh agus itching an chraiceann, chomh maith le hairíonna díleácha, a tharlaíonn níos mó nó níos lú go tapa tar éis bainne a ionghabháil. Imíonn an ailléirge seo go spontáineach i bhformhór na gcásanna. Déantar 70 go 90% de leanaí a leigheas faoi 3 bliana.

Sainmhíniú ar cháiséin

I measc na tríocha próitéiní nó mar sin i mbainne bó, is iad na cinn is ailléirginí ná β-lactoglobulin agus cáiséin. Tá siad seo freagrach as ailléirgí fada buan.

Díorthaítear ón téarma Laidineach caseus a chiallaíonn “cáis”, próitéin is ea cáiséin arb é an mhórchuid de chomhábhair nítrigineacha bainne na mamach é. Mar shampla, tá 30 g / L i mba agus 9 g / L i mná.

I gcás ailléirge, imoibríonn an córas imdhíonachta go mícheart i gcoinne an cháiséin, agus táirgeann antasubstaintí chun é féin a chosaint.

Úsáideann roinnt lúthchleasaithe cáiséin freisin mar fhorlíonta aiste bia chun mais muscle a thógáil agus a athghiniúint a éascú. Tá sé in úsáid go forleathan go háirithe ag comhlacht-tógálaithe.

Cá bhfaightear cáiséin bhainne?

Tá cáiséin i láthair i ngach bia ina bhfuil bainne, cibé acu bainne bó, bainne gabhair, bainne caorach, bainne buabhall, bainne láir:

  • Im
  • uachtar
  • cáis
  • Bainne
  • meadhg
  • oighear

Tá sé le fáil freisin i mairteoil, laofheoil, bia leanbh, forlíontaí bia púdraithe.

Úsáidtear é freisin i gcomhdhéanamh go leor táirgí tionsclaíocha eile cosúil le bainne nó seacláid bhán, arán ceapaire, fianáin, pastries, iógart, anlainn réidh-déanta nó fiú i gciorruithe fuar tionsclaíocha.

Comharthaí ailléirge cáiséin

“Is cuid den ailléirge do phróitéin bhainne bó í ailléirge cáiséin, fiú más é cáiséin an príomh-ailléirgin,” a deir an tOllamh Christophe Dupont, ailléirgeoir. “Tá na hairíonna an-ilghnéitheach agus is féidir leo tarlú níos tapúla nó níos lú tar éis ionghabháil bainne.”

Déanaimid idirdhealú:

Frithghníomhartha láithreacha

Tarlaíonn siad níos lú ná 2 uair an chloig tar éis bainne bó a ionghabháil: hives, urlacan, pian bhoilg, buinneach le láithreacht fola sa stól uaireanta. Agus go heisceachtúil, turraing anaifiolachtach le malaise.

Comharthaí níos lú géarmhíochaine agus níos déanaí 

Mar :

  • aife gastroesophageal,
  • pian bhoilg
  • colic,
  • bloating
  • meáchain caillteanas.

“Is féidir le hailléirge le próitéiní bainne bó a bheith ina chúis le frithghníomhú craicinn freisin, le cuma eachma, paistí dearga, tochas, pimples.”

Comharthaí riospráide

Cosúil le plúchadh, is féidir le casacht nó fiú srón runny a bheith le feiceáil freisin.

Ba cheart ailléirge próitéine bainne bó a idirdhealú ó éadulaingt lachtós nach galar ailléirgeach é.

Cás sa leanbh

Is féidir ailléirge le próitéiní bainne a bheith le feiceáil chomh luath agus is trí seachtaine tar éis breithe agus suas le hocht go deich mí d'aois. Déantar 70 go 90% de leanaí a leigheas faoi 3 bliana.

Mar thoradh air tá deargadh agus itching an craiceann, chomh maith le hairíonna díleácha (regurgitation, urlacan, constipation, buinneach nó pianta boilg).

Sa Fhrainc, bíonn tionchar ag an gcineál seo ailléirge ar thart ar leanbh amháin as gach daichead. Cé go bhfuil ailléirgí ag an mbeirt thuismitheoir, bíonn tionchar ag an ngalar seo ar thart ar leanbh amháin as gach cúigear.

Tá baol níos airde ag naíonáin atá ag fulaingt ó ailléirge le próitéin bhainne bó foirm eile ailléirge a fhorbairt de réir mar a théann siad in aois: ailléirge bia, fiabhras féir, asma, mar shampla.

Cás do dhaoine fásta

“An chuid is mó den am, leighiseann ailléirge próitéine bainne bó roimh trí bliana d’aois, agus is é sin an fáth go bhfuil sé annamh i ndaoine fásta.”

Diagnóis ailléirge cáiséin bainne

Tá an diagnóis bunaithe go príomha ar na hairíonna cliniciúla, ach freisin ar thástálacha craiceann (prick-test) is féidir a dhéanamh in oifig an phéidiatraiceora nó an ailléirgeach. Déanfaidh an dochtúir an craiceann a phiocadh go dromchlach trí thitim bainne agus breathnóidh sé ar fhrithghníomhartha an chraiceann.

Féadfar tástáil fola a fhorordú chun láithreacht antasubstaintí atá dírithe ar phróitéiní bainne bó, imdhíonglobulins E (IgE) a lorg. “Go minic, ní bhaineann IgE leis an meicníocht imdhíoneolaíoch, mar sin ní mór duit fios a bheith agat conas ailléirge do phróitéiní bainne bó a aithint ar chomharthaí cliniciúla, fiú má tá an tástáil fola diúltach”.

Cad atá le déanamh i gcás ailléirge

I ndaoine fásta, tá cóireáil ailléirge le próitéiní bainne bó bunaithe ar aiste bia díothaithe gan gach bia bainne a áireamh ón aiste bia. “Is féidir le so-ghabhálacht aonair ról a imirt. Uaireanta is féidir le hailléirgeach duine fásta le próitéin bainne bó méid beag a fhulaingt, go háirithe má tá sé i bhfoirm an-chócaráilte, mar shampla i bhfianáin”.

Maidir le leanaí atá ailléirgeach le próitéiní bainne bó, beidh an aiste bia difriúil de réir a n-aois.

Roimh 4 mhí, má tá an leanbh cíche go heisiach ag a mháthair (gan aon soláthar bainne bó), is féidir a mholadh don mháthair aiste bia a leanúint gan próitéin bainne bó ar feadh cúpla seachtain.

Mura ndéantar an leanbh a bheathú ar an gcíoch nó mura bhfuil an mháthair in ann nó mura bhfuil sí toilteanach aiste bia a leanúint a fhágann próitéin bainne as an áireamh, tá roinnt réitigh ar fáil, mar shampla hidrealasáití próitéine bainne bó leathnaithe.

“Úsáidimid níos mó agus níos mó foirmlí naíonán a dhéantar le hidrealasáití próitéine ríse, a bhfuil a gcomhdhéanamh cothaithe oiriúnaithe go foirfe. Tréigtear anois foirmlí naíonán soighe-bhunaithe (nach n-údaraítear a n-úsáid ach ó 6 mhí, mar gheall ar a gcion fíte-estrogen)”.

Leave a Reply