Tá aithne ar an mbáicéir Seapánach a ritheann a chuntas Instagram @tomeinohito as iontais cócaireachta fíor-dochreidte a chruthú ó glóthach. Is toirtín é a chuid nua, nach bhfuil ann ar an gcéad amharc ach bonn gainimh agus nach bhfuil aon líonadh ann. Císte a bhfuil uachtar buailte ar snámh os a chionn amhail is dá mba rud é go bhfuil sé gan meáchan.
Ach, ar ndóigh, tá líonadh ag an pie agus tá sé comhdhéanta de glóthach trédhearcach.
Ní cheiltíonn údar an mhilseog a rún agus roinn sé an t-oideas le haghaidh císte iontach le síntiúsóirí. Déantar an líonadh trédhearcach ó mheascán de gheilitín, fíon bán, siúcra, mil agus líomóid.
Na Seapáine rabhadh go bhféadfadh sé nach bhfuil cuma an-suntasach ar an meascán seo le linn cócaireachta, ach chomh luath agus a chruaíonn sé, beidh sé cosúil le gloine.
Is illusion optúla cócaireachta den sórt sin é seo - agus a bhuíochas sin do thallann an chócaire agus comhábhar chomh suimiúil agus inrochtana le geilitín.
›×
An maith leat glóthach? Thabhairt chun cuimhne go bhfuil níos luaithe dúradh linn conas a dhéanamh glóthach Champagne le caora, agus chomh maith roinnte chos ar glóthach aiste bia bunaithe ar kefir.