Cothú le haghaidh galar céiliach

Cur síos ginearálta ar an ngalar

Is riocht oidhreachtúil é an galar céiliach nach féidir leis an gcorp glútan a fhulaingt, próitéin i nglútan gránach. Is féidir athlasadh intestinal agus fadhbanna díleácha tromchúiseacha a bheith mar thoradh ar ionghabháil glútan i ndaoine a bhfuil an galar seo orthu. Ainmneacha eile do ghalar céiliach ná galar Guy-Herter-Heibner, galar céiliach, naíonacht intestinal.

Na cúiseanna:

  • Claonadh géiniteach.
  • Díolúine laga.
  • Gnéithe ó bhroinn an stéig bheag, a bhfuil mar thoradh ar íogaireacht mhéadaithe a cealla.
  • Ionfhabhtú a d’fhéadfadh athrú ar an ngaireas gabhdóra a bheith mar thoradh air.

Comharthaí:

Is iad príomhchomharthaí galar céiliach:

  1. 1Moilliú ar fhás;
  2. 2Hypotrophy, nó neamhord itheacháin;
  3. 3Athrú i gcomhdhéanamh fola;
  4. 4 Laghdú siúcra fola;
  5. 5Dysbacteriosis;
  6. 6Anemia;
  7. 7Hipovitaminosis;
  8. 8Easpa iarainn, since, cailciam agus fosfar sa chorp;
  9. 9Ricéid;
  10. 10Péine sa bholg
  11. 11Stól suaite, bán maslach, stól liath;
  12. 12 nausea agus urlacan;
  13. 13Láithreachas tapa.

Tuairimí:

Déan idirdhealú idir galar céiliach tipiciúil agus aitíopúla, ina bhfuil ach an chuid uachtarach den stéig bheag ag fulaingt, as a dtagann galair ar nós oistéapóróis, anemia de bharr easnaimh cothaitheacha, mar shampla cailciam nó iarann.

Bianna sláintiúla le haghaidh galar céiliach

Is riocht ainsealach é galar céiliach a bhféadfadh aiste bia saor ó ghlútan a chuid comharthaí a mhaolú. Mar sin féin, níor cheart go gcuirfeadh srianta den sórt sin ar bhia isteach ar ghnáthghníomhú an chomhlachta ina iomláine. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach prionsabail an chothaithe is iomláine agus is cuí a urramú. Tá sé inmholta freisin na bianna sin a ullmhaíodh sa bhaile a ithe agus, go háirithe, ag an duine a bhfuil a fhios aige faoin diagnóis. I mbunaíochtaí seirbhíse bia, tá an baol ann go dtiocfaidh glútan isteach sa mhias fiú ó na huirlisí cistine. Thairis sin, i dáileoga beaga, tá sé díobhálach freisin do dhaoine a bhfuil galar celiach orthu.

  • Gránaigh úsáideacha cosúil le rís, ruán, muiléad, arbhar. Níl glútan iontu, ina theannta sin, tá siad cothaitheach, is foinse saibhir cothaithigh agus fuinnimh iad. Ligeann carbaihiodráití casta, atá ina gcomhdhéanamh, don chomhlacht gan ocras a mhothú chomh fada agus is féidir agus ag an am céanna mothú iontach.
  • Ceadaítear feoil, iasc agus uibheacha a ithe, ós rud é go bhfuil próitéin ainmhíoch iomlán sna táirgí seo. Ceadaítear méid beag saille (ola olóige, im, nó ola ó shíolta plandaí neamh-tocsaineacha) a chur leis.
  • Tá glasraí, torthaí, súnna úrbhrúite úsáideach, toisc go sáithíonn siad an comhlacht go foirfe le vitimíní agus mianraí úsáideacha, agus tá tionchar dearfach acu ar dhíleá freisin.
  • Is féidir leat gach cineál cnónna a ithe (almonds, cnónna coill, gallchnónna, pistachios, peanuts). Meastar gur bianna próitéin iad. Ina theannta sin, i dtéarmaí a gcomhdhéanamh mianraí, tá siad beagnach 3 huaire níos saibhre ná torthaí.
  • Tá sé molta a ithe miodamas, buíocán uibhe, mairteoil, spionáiste, gliomach, mar go bhfuil siad saibhir i iarann, a bhfuil baint acu le foirmiú haemaglóibin san fhuil, agus nach bhfuil glútan.
  • Sáithíonn glasraí glasa (cúcamar, cabáiste, piobair, spionáiste, soilire), chomh maith le bainne agus táirgí déiríochta (in éagmais éadulaingt lachtós) an comhlacht le cailciam, agus tá éifeacht frith-athlastach aige, i measc rudaí eile.
  • Tá gach torthaí triomaithe, prátaí, torthaí úra úsáideach, toisc go bhfuil potaisiam iontu, rud a chabhraíonn le sreabhach a bhaint as an gcomhlacht.
  • Feoil, bainne, ruán, rís, muiléad, arbhar, go bhfuil glasraí glas maignéisiam, atá riachtanach le haghaidh táirgeadh fuinnimh agus iompar na cothaithigh.
  • Tá cáis, bainne, feoil, ruán, rís agus arbhar tairbheach freisin mar gheall ar a n-ábhar ard since, rud a chabhraíonn le fás agus forbairt an duine.
  • Tá sé úsáideach iasc, arbhar, ruán agus rís a ithe, toisc go bhfuil copar iontu, atá riachtanach chun haemaglóibin fola a shintéisiú.
  • Tá uibheacha, ola, iasc, ruán, rís úsáideach, toisc go sáithíonn siad an comhlacht le seiléiniam, ar frithocsaídeoir é.
  • Ná déan dearmad faoin ae a ithe, chomh maith le glasraí agus torthaí buí (prátaí, úlla buí, melon, anann, cóilis), toisc go bhfuil vitimín A iontu, rud a chabhraíonn le fás agus forbairt fíocháin sa chorp, agus feabhsaíonn sé díolúine freisin. .
  • Tá torthaí citris (líomóid, tangerine, oráiste), chomh maith le peirsil, piobair, sútha talún, melon, cabáiste saibhir i vitimín C, rud a chabhraíonn le substaintí tocsaineacha a bhaint as an gcomhlacht.
  • Tá ae, táirgí déiríochta, uibheacha, glasraí glasa saibhir i aigéad fólach, atá riachtanach do ghnáthfheidhmiú an chórais díleá, chomh maith le cealla nua a fhoirmiú.
  • Ina theannta sin, tá vitimín P i buíocán uibhe, ae agus táirgí déiríochta, rud a mhéadaíonn friotaíocht an chomhlachta ar ionfhabhtuithe.
  • Saibhríonn tomhaltas cabáiste, táirgí déiríochta agus glasraí glasa an comhlacht le vitimín K, a ghlacann páirt i bpróisis fuinnimh an chomhlachta, agus cabhraíonn sé freisin le feidhmiú an chonair gastrointestinal a normalú.
  • Is féidir earraí bácáilte a ithe, ach ní mór iad a ullmhú gan stáirse agus plúr de ghránaigh toirmiscthe a chur leis. Cuirtear plúr den sórt sin in ionad arbhar nó aon phlúr arbhair ceadaithe eile go héasca.
  • Ó dheochanna is féidir leat tae dubh, brat rosehip, caife lag, taenna luibhe a úsáid.

Modhanna traidisiúnta chun galar céiliach a chóireáil

Tá léiriú ann nach galar é galar céiliach, ach bealach maireachtála. Ar an drochuair, níl aon oidis leigheas traidisiúnta ann a d'fhéadfadh an galar seo a leigheas, chomh maith le drugaí le haghaidh galar céiliach. Is galar géiniteach é ar féidir leat maireachtáil leis trí aiste bia saor ó ghlútan (saor ó ghlútan) a leanúint, rud a d’fhéadfadh, go teagmhasach, riocht duine atá ag fulaingt ó ghalar céiliach a fheabhsú.

Bianna contúirteacha agus díobhálacha do ghalar céiliach

Tá sé an-tábhachtach aird a thabhairt ar a gcomhdhéanamh agus iad ag ceannach táirgí i siopa. Tar éis an tsaoil, braitheann sláinte duine atá ag fulaingt ó ghalar céiliach go díreach ar chloí le haiste bia saor ó ghlútan. Má tá plúr cruithneachta, stáirse cruithneachta, blastáin, giosta brewer ar na táirgí, ciallaíonn sé go bhfuil glútan iontu. Chomh maith leis sin, léirítear láithreacht glútan sa chomhdhéanamh trí láithreacht E-160b, E-150a, E-150d, E-636, E953, E-965.

  • Toirmisctear cruithneacht, seagal, eorna mar gheall ar a n-ábhar ard glútan. D’fhéadfadh roinnt daoine a bhfuil galar celiach orthu comharthaí an ghalair a fhorbairt, chomh maith le athlasadh intestinal, tar éis coirce agus coirce a ithe.
  • Tá cosc ​​ar tháirgí a bhfuil stáirse iontu – pónairí, piseanna, chickpeas, lintilí mar gheall ar láithreacht glútan.
  • Tá sé tábhachtach bainne agus táirgí déiríochta a úsáid go cúramach, go háirithe sna chéad mhíonna, ós rud é nach féidir leis an membrane múcasach inflamed glacadh le lachtós (siúcra bainne), ar féidir é a chur ar ais chuig an aiste bia sa deireadh. Chomh maith leis sin, tá éadulaingt ag roinnt daoine a bhfuil an galar seo orthu, go háirithe leanaí, le feoil sicín ar an gcúis chéanna.
  • Tá cosc ​​ar arán, chomh maith le táirgí a dhéantar as min-choirce, cruithneacht, seagal, plúr eorna, pasta agus semolina, earraí bácáilte le húsáid giosta, toisc go bhfuil glútan iontu.
  • Roinnt ispíní, lena n-áirítear ispíní, feoil stánaithe agus iasc, uachtar reoite, maonáis, ketchup, anlainn, bianna áise, seacláid, caife toirt agus púdar cócó, táirgí soy, anraithí toirt, ciúbanna bouillon, táirgí a bhfuil sliocht braiche féidir freisin glútan ina gcuid comhdhéanamh, mar sin tá a n-úsáid neamh-inmhianaithe.
  • Ní féidir leat kvass, beoir agus vodca a úsáid, mar is féidir leo glútan a bheith iontu freisin, ina theannta sin, nimhíonn alcól an comhlacht agus laghdaíonn sé a fheidhmeanna cosanta.
  • Ná hith picilte agus bianna picilte, mar go bhfuil glútan san fhínéagar is cuid díobh. Agus níl sé, ar a seal, ceadaithe i réim bia daoine le galar céiliach.

Tabhair aire!

Níl an riarachán freagrach as aon iarracht an fhaisnéis a chuirtear ar fáil a úsáid, agus ní ráthaíonn sí nach ndéanfaidh sé dochar pearsanta duit. Ní féidir na hábhair a úsáid chun cóireáil a fhorordú agus chun diagnóis a dhéanamh. Téigh i gcomhairle le do dhochtúir speisialaithe i gcónaí!

Cothú do ghalair eile:

Leave a Reply