Oinniún

Bhí oinniúin ar eolas mar gheall ar a n-airíonna cneasaithe i bhfad sular tugadh antaibheathaigh agus potaí frithmhiocróbach isteach. Bhí meas ag téitheoirí i gcónaí agus ar phobail oinniúin mar an príomhbhealach chun víris agus ionfhabhtuithe de bhunús éagsúil a throid. Ina theannta sin, spreagann oinniún goile, cuidíonn sé le feidhmiúlacht stéigeach a bhunú, imdhíonacht an choirp a fheabhsú agus friotaíocht foriomlán do ghalair riospráide a fheabhsú. Cuidíonn sú oinniún úr le déileáil le neamhoird an chonair gastrointestinal, atherosclerosis, slaghdáin agus bronchitis, Hipirtheannas agus mífheidhmiú gnéasach.

Rud eile atá úsáideach chun eolas a fháil faoi oinniúin agus a n-airíonna

Tá airíonna draíochta ag an oinniún freisin, a úsáidtear mar talisman agus amulet. Creidtear go bhfuil oinniúin in ann biotáillí olc agus droch-mhisneach a thiomáint ón teach. Fiú sa Róimh ársa, crochadh babhtaí de chinn oinniún a bhí fite go docht os coinne na ndoirse tosaigh - bhí siad ceaptha an baile a chosaint agus a chosaint ar chur isteach aíonna gan chuireadh. Cosnaíonn an oinniún teallach an tí ó fhórsaí dorcha deamhanta. Is dóichí, toisc go raibh airíonna den sórt sin á gcur i leith oinniúin toisc go raibh cuid mhór de phytoncídí so-ghalaithe ann agus boladh aisteach, scanrúil an ghlasra féin.

Is féidir airíonna cneasaithe agus tairbhiúla oinniúin a liostáil agus a áireamh. Tá go leor oidis ann don leigheas traidisiúnta, áit a bhfeidhmíonn oinniúin mar an príomh-chomhábhar agus atá deartha chun faoiseamh a thabhairt do dhuine ó go leor tinnis. Go praiticiúil níl aon fhrithghníomhartha ailléirgeacha ar oinniúin, ach is gá a bheith cúramach fós agus an glasra seo á úsáid mar leigheas. Is féidir leis na fíteatídí atá in oinniúin, le teagmháil fhada le seicní múcasacha, iad a dhó. Ba chóir a mheabhrú freisin, sula dtosaíonn tú ag úsáid aon leigheas tíre, bí cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir. Seachas sin, is féidir leat an rá cáiliúil a sheiceáil ort féin - déileálaimid le rud amháin, crág an rud eile.

Úsáid oinniúin sa leigheas traidisiúnta

Ní bhíonn cúthail ag leigheas traidisiúnta freisin ó na hairíonna tairbheacha oinniún a úsáid chun othair a chóireáil. Tá sé san áireamh sa réim bia le haghaidh ídithe ginearálta, tuirse leanúnach, péisteanna cruinne, lamblia agus scurvy. Go minic, ní úsáidtear oinniúin mar mhona-leigheas, ach i gcomhcheangal le táirgí eile arb iad is sainairíonna a n-airíonna cneasaithe. Mar shampla, le mil, aibreoga triomaithe, raidis dubh, aló agus daoine eile. Tá foirmlithe den sórt sin deartha chun cuidiú le cóireáil go leor galair a dhéanann difear don chonair riospráide uachtarach agus íochtair, chomh maith le hionfhabhtuithe fungacha an chraiceann agus na seicní múcasacha.

Teastaíonn oinniúin freisin ó néareolaíocht agus deirmeolaíocht, mar, i gciall áirithe, uile-íoc - a bhuíochas dá éifeacht cneasaithe gníomhach, éiríonn galair cosúil le scoilteacha, dheirmitíteas, trichomoniasis, papillomas, corns agus warts. Úsáidtear meascán oinniúin agus sean-blonag chun scoilteanna agus calluses ar na cosa a leigheas, agus úsáidtear sú agus ola castor chun cailliúint agus briseadh gruaige a chosc. Sa samhradh, is gá na háiteanna a bhaineann le greimithe mosquito a chuimilt le oinniúin, maolóidh sé seo itching agus greannú ón gcraiceann. Cuirtear duille aló atá bogtha le sú oinniún ar fhistulaí, boils, apnea agus aicne purulentach - a bhuíochas leis seo, tagann croí an abscess amach, agus fanann an chréacht glan agus díghalraithe. Moltar bolgáin bhácáilte a ithe le haghaidh murtall, táimhe comhpháirteach, stíl mhaireachtála neamhghníomhach, marbhántacht sreabhach agus urolithiasis.

Tá sé cruthaithe le fada ag eolaithe go bhfuil vitimíní thar a bheith tábhachtach maidir le gnáthfheidhmiú agus feidhmiú iomlán chorp an duine. Dá bhrí sin, is féidir le heaspa aon cheann de na vitimíní drochthionchar a imirt ar ár bhfolláine agus ar ár sláinte. Faoi láthair, níl a fhios ag an eolaíocht ach trí cinn déag de vitimíní riachtanacha, agus tá siad uile le fáil i oinniúin coitianta. Gan an táirge seo a úsáid go rialta - tá an baol ann go dtiocfaidh muid go staid chontúirteach - easnamh vitimín. Rud a fhágfaidh, ar a uain, go mbeidh drochshláinte agus laghdú ar leibhéal na díolúine mar thoradh air.

Ní féidir lenár gcorp an chuid is mó de na vitimíní a atáirgeadh go fiseolaíoch, rud a chiallaíonn nach féidir le duine a dáileog laethúil a fháil ach le linn béile. Ní féidir leis an gcomhlacht vitimíní a charnadh i gcúlchiste, mar sin is gá go mbeadh foinsí ar feadh na bliana sa réim bia i gcónaí - agus ina measc, ar ndóigh, oinniúin

Is gnách go mbíonn oinniúin, ar a dtugtar Spáinnis nó buí freisin, spíosrach go leor, le boladh fada greamaitheach, mar sin is fearr le go leor daoine gan iad a úsáid amh. Chun fáil réidh le breis boladh agus searbhas, is féidir leat an oinniún a mharinú go héadrom i sú líomóide nó i bhfínéagar, ag cur beagán siúcra leis.

Cineálacha oinniún

Oinniún bán

Tá cinn réidh, bhabhta ag oinniúin bán, beagán níos mó i méid ná cinn buí, le craiceann bán trédhearcach. Is cineál oinniún é oinniún bán, tá sé faoi deara níos lú spíosrach, ach níos aramatacha agus milis.

Oinniún Hovsan

Tá cruth beagán fadaithe ag oinniún Hovsan Asarbaiseáinis, lí lilac pale agus blas milis, agus tá sé ar cheann de na comhábhair riachtanacha de bozbash traidisiúnta.

Oinniún friochta

Ionadh, ach san ollmhargadh tá oinniúin friochta réamhdhéanta: táirgtear cinn mhaith san Ísiltír faoin mbranda Top Taste. Tá calóga brioscacha oinniúin den sórt sin áisiúil le caitheamh mar shéasúr, friochadh, cur le sailéid nó burgair a chócaráil leis. Cosnaíonn próca 150 gram thart ar 80 rúbal, ach maireann sé ar feadh i bhfad.

Oinniún péarla

Oinniúin bheaga picilte i bhfínéagar iad oinniúin péarla nó manglaim - úsáidtear iad san oideas clasaiceach bœuf bourguignon nó, mar shampla, úsáidtear iad chun manglam Gibson a mhaisiú. Díoltar picilte an-mhaith faoin mbranda Kuhne i go leor ollmhargaí.

Oinniún Vidalia

Tá cinn beagán leacaithe ag oinniúin Vidalia cosúil le pumpkins, aromas torthúla agus an oiread sin binneas gur féidir iad a ithe díreach cosúil le húlla.

Oinniún Romanov

Meastar gurb é an éagsúlacht oinniún Rúiseach is cáiliúla ná an éagsúlacht Romanov. Oinniúin dearga, fiú bándearg iad seo, nach bhfuil ró-mhór le aigéadacht sách ard, sraitheanna an-tanaí agus an-fheistiú ar a chéile. Fás i réigiún Yaroslavl, i gcathair Romanov, ón 15ú haois.

Oinniún milis

Níl mórán searbhas ag cineálacha milis oinniúin - bán, dearg, vidalia - mar sin is maith iad a chur le sailéid úra.

Oinniúin saillte

Ullmhaítear oinniúin saillte go simplí: chuige seo, is gá cinnirí beaga oinniún iomlána, scafa ón gcosc, a chur i jar, spíosraí a chur leis - mar shampla, spíosraí, clóibh agus duilleoga bá - doirt le sáile agus fág ar feadh roinnt laethanta iad. Ansin is maith oinniúin den sórt sin a chur le miasa feola agus anlainn.

Slimming le oinniún

Is minic a úsáidtear oinniúin i gcláir meáchain caillteanais. Thosaigh dochtúirí an glasra seo a fhorordú sa troid i gcoinne otracht ar ais i laethanta “athair na míochaine Eorpach” Hippocrates, a bhí ina chónaí i 460-370. BC e. Níl ach 35-45 kcal sna oinniúin.

Ina theannta sin, soláthraíonn a chomhpháirteanna, go pointe níos mó nó níos lú, cúnamh indíreach chun fáil réidh le punt breise: méadaíonn snáithín an tréimhse sástachta, agus, dá réir sin, cabhraíonn sé le líon na mbéilí a laghdú gan éifeachtúlacht a chailleadh; cuireann vitimín B6 cosc ​​ar aip, ag glacadh páirte i rialú siúcra fola; tá potaisiam freagrach as meitibileacht uisce agus leictrilít; luasann copar meitibileacht carbaihiodráit, mar a dhéanann cuid de na substaintí eile in oinniúin a sholáthraíonn meitibileacht.

Mar sin féin, tá sé deacair maireachtáil go hiomlán ar aiste bia oinniún ar feadh seachtaine amháin, dá bhrí sin, sna biachláir is coitianta le haghaidh meáchain caillteanas, is fearr oinniúin a chur leis na príomh-miasa filléad sicín, laofheoil, iasc bruite, ach a sciar i méadaíonn comparáid leis na gnáth-aiste bia. Is é an eisceacht ná anraith oinniún, agus iad ag iarraidh meáchan a chailleadh níos tapa, aistríonn daoine atá róthrom go hiomlán ar feadh 5-7 lá.

Mar chuid den leagan aiste bia (neamh-chlasaiceach) den anraith le haghaidh 2 lítear uisce, glac: oinniúin (6 ríomhaire.), Cabáiste bán (0.5 ceann), piobair clog (100 g), trátaí (3 ríomhaire), Cairéid agus soilire meánmhéide (1 ríomhaire). Ullmhaítear an anraith sula ndéantar na comhábhair a bhruith. Cuirtear salann le blas sula ndéantar é a sheirbheáil.