Sa samhradh, tá sé dodhéanta éalú ó na sailéid cháiliúla samhraidh! Má éiríonn go maith le trátaí-mozzarella-basil i gcónaí, is fiú teaglaim eile, a mbíonn iontas orthu uaireanta, a thástáil! Tá seans maith ann go deimhin go gceadóidh an teaghlach ar fad na sailéid bhunaidh sin!

Seo dhá smaoineamh ar chomhcheangail fhoirfe chun éagsúlacht agus dath a thabhairt ach freisin chun bachlóga blas d’aíonna a ionadh!

Do 4 dhuine:

• 4 dlíodóir
• 4 neachtairín
• 20 liathróid mozzarella
• 3 spúnóg bhoird d'ola olóige
• 2 phionna salainn
• 2 phionna piobar
• 2 liomóidí

I mbabhla beag, cuir 1 pinch salainn, 1 pinch de phiobar. Cuir 2 spúnóg bhoird de sú líomóide leis agus doirt 3 spúnóg bhoird d’ola olóige, ag eibliú go héadrom. Leabhar.

Nigh na neachtairíní agus triomaigh iad. Gearr iad i stiallacha. Bain an craiceann as na avocados chomh maith leis na claiseanna agus déan stiallacha díobh freisin. Cuir gach rud sa mhias freastail. Cuir na liathróidí mozzarella leis agus sprinkle leis an anlann.

Freastal láithreach.

Do 4 dhuine:

• 0,5 watermelon
• Cúcamar 1
• 1 oinniún dearg
• 200 g cáis feta
• 30 ológ dubh
• 200 g cáis feta
• 20 duilleoga basil
• Fágann 20 mint

Tosaigh trí na watermelon a shonrú. Rinne mé mirlíní leis an spúnóg Parisian (nó an spúnóg melún) ach is féidir leat ciúbanna nó croíthe beaga a dhéanamh, dísle… roghnaíonn tú !!!

Má tá tú ag déanamh liathróidí melún, sábháil na scraps le haghaidh smoothie ... tagann an t-oideas go han-tapa!

Scamh an cúcamar agus gearr slisní tanaí le scian nó mandóil.

Scamh an oinniún agus gearr i slisníní tanaí é.

Taosc na ológa ansin déan iad a ghearradh ina leath nó ina gceathrú.

Cibé ar phláta nó i mbabhla sailéid é, socraigh na heilimintí go léir, ag críochnú leis an bhféatas agus leis na luibheanna.

Freastal láithreach (nó go tapa).