Aiste bia Paleo: ar cheart dúinn dul ar ais ar aiste bia ár sinsear?

Clár ábhair

Aiste bia Paleo: ar cheart dúinn dul ar ais ar aiste bia ár sinsear?

Aiste bia Paleo: ar cheart dúinn dul ar ais ar aiste bia ár sinsear?

Aiste bia Paleo nó aiste bia Paleo?

Táimid ag iarraidh ar gach costas eolas a bheith againn ar chomhdhéanamh an aiste bia seo a oireann go foirfe dár riachtanais ghéiniteacha. Ach nach gcuirfeadh caighdeánú domhanda an aiste bia nua-aimseartha ár n-aghaidh? An bhféadfadh sé a bheith i ndáiríre nach raibh ann ach réimeas amháin ansin? Is dócha nach bhfuil. Maidir leis an seandálaí-eolaí, Jean-Denis Vigne, níl aon amhras ann fiú. " Tá an Paleolithic scaipthe thar thréimhse an-mhór de níos mó ná 2 mhilliún bliain. Le linn an chinn seo, áfach, bhí éagsúlacht mhór sna haeráidí: smaoiníonn duine ar thréimhsí an oighearshruth nó ar théamh! Tugann sé seo le tuiscint go bhfuil na hacmhainní bia atá ar fáil, cibé acu de bhunadh plandaí nó ainmhíoch iad, athraithe freisin. [Ina theannta sin], níor cheart dearmad a dhéanamh gur lean roinnt speiceas de hominidí a chéile le linn na tréimhse seo a raibh nósanna beathaithe difriúla acu óna chéile… ”

De réir alt a foilsíodh in 2000 san American Journal of Clinical Nutrition, ní bheadh ​​an aiste bia a mhol Loren Cordain ar chor ar bith leis an méid a d’ith ár sinsir go léir. Bhí cuid acu, mar shampla, níos luibhneach ná mar a bhí carnach, agus is dócha nach raibh an fiach le fáil ach i ndaonraí a bhí ina gcónaí ar airde ard. Ina theannta sin, ní raibh saoirse ag fir réamhstairiúla an méid a d’ith siad a roghnú: d’ith siad a raibh ar fáil, ar ndóigh bhí éagsúlacht mhór ann ó áit go háit, agus ó am go ham den bhliain.

Ore Níos mó ar an ábhar:  Mite scabies: conas fáil réidh leis sa bhaile

Taighde Paleo-antraipeolaíoch1-9 (a bhuíochas leis na marcóirí a bhí i láthair sna cnámha nó i cruan na bhfiacla) léirigh an rud neamhghnách éagsúlacht iompraíochtaí itheacháin den am, finné ar an tsolúbthacht a cheadaíonn an eagraíocht. Bhí aiste bia an-meatach ag Neanderthals na hEorpa, mar shampla, agus d’fhéadfadh Homo Sapiens, ár speiceas, bia a thabhairt do bhianna i bhfad níos éagsúla, mar bhia mara nó bianna de bhunadh plandaí ag brath ar a gceantar féin. .

foinsí

Garn SM, Leonard WR. Cad a d’ith ár sinsir? Léirmheasanna Cothaithe. 1989; 47 (11): 337–345. [PubMed] Garn SM, Leonard WR. Cad a d’ith ár sinsir? Léirmheasanna Cothaithe. 1989; 47 (11): 337–345. [PubMed] Milton K. Saintréithe cothaitheacha bianna príomha fiáine: an bhfuil ceachtanna ag aistí bia na ngaolta is gaire dúinn? Cothú. 1999; 15 (6): 488–498. [PubMed] Casimir MJ. Riachtanais Bhunúsacha Cothaitheacha Daonna. In: Casimir MJ, eagarthóir. Eitiltí agus Bia: Cur Chuige Bithchultúrtha i leith Staidéar ar Bhiabhealaí Tréadacha. Verlag, Koln, Weimar & Wien; Bohlau: 1991. lgh 47–72. Leonard WR, Stoc JT, Velggia CR. Peirspictíochtaí Éabhlóideacha ar Aiste Bia agus Cothú an Duine. Antraipeolaíocht Éabhlóideach. 2010; 19: 85–86. Ungar PS, eagarthóir. Éabhlóid i réim bia an duine: an t-eolas, anaithnid agus anaithnid. Oxford University Press; Nua Eabhrac: 2007. Ungar PS, Grine FE, Teaford MF. Diet in Early Homo: Athbhreithniú ar an bhFianaise agus Múnla Nua Inoiriúnaitheachta Oiriúnaitheach. Athbhreithniú Bliantúil ar Antraipeolaíocht. 2006; 35: 209–228. Ungar PS, Sponheimer M. Aistí bia na Luath-Hominins. Eolaíocht. 2011; 334: 190–193. [PubMed] Elton S. Timpeallachtaí, Oiriúnú, agus Leigheas Éabhlóideach: Ar chóir dúinn a bheith ag ithe aiste bia ón gClochaois? In: O'Higgins P, Elton S, eagarthóirí. Leigheas agus Éabhlóid: Feidhmchláir Reatha, Ionchais Amach Anseo. Preas CRC; 2008. lgh 9–33. Roghnú Inathraitheachta Potts R. in Éabhlóid Hominid. Antraipeolaíocht Éabhlóideach. 1998; 7: 81–96.

Ore Níos mó ar an ábhar:  Conas taosráin puff a dhéanamh

Leave a Reply