Uibheacha fánacha

Tuairisc

Is táirge riachtanach i réim bia an duine Uibheacha Pheasant. Tá líon mór vitimíní agus cothaithigh iontu. San Airteagal seo, beimid ag caint faoi chomhdhéanamh uibheacha piasúin, a n-airíonna tairbhiúla, agus modhanna cócaireachta.

Tá na tréithe seo a leanas ag an gcuma:

  • tá siad leath an mhéid sicín;
  • is féidir le dath an bhlaosc a bheith éagsúil ó liath dorcha go glas éadrom. I roinnt cásanna, d’fhéadfadh patrún a bheith ag na huibheacha;
  • i gcruth, tá siad mar an gcéanna le sicín;
  • is é meánmheáchan táirge amháin 30 g

Uaireanta is féidir leo a bheith donn agus beagán níos mó. D’fhéadfadh uibheacha de phiasúin Chugais agus Rómánacha a bheith i gceist.

uibheacha a chur i láthair sa nádúr

Is comhábhar tábhachtach agus ilúsáideach iad uibheacha le haghaidh cócaireachta. Tá próitéin agus buíocán saibhir i gcothaithigh: próitéiní, vitimíní intuaslagtha i saill, mianraí, aigéid shailleacha riachtanacha [1] . Ó am ársa, tá daoine ag ithe uibheacha sicín . Ar feadh na gcéadta bliain, tá an táirge iontach seo ina siombail den saol agus den torthúlacht i go leor cultúir. Chomh maith le sicín , is breá gourmets chun cóir leighis dóibh féin chun nach lú sláintiúil uibheacha gearga , ostraisí agus piasúin [2] .

Conas ubh piasúin a aithint

Ar an gcéad dul síos, tá piasún difriúil ón ubh sicín aitheanta i méid - tá siad beagnach leath an mhéid. Is é an dara gné idirdhealaitheach dath na blaosc. Ag brath ar fho-speicis na n-éan, is féidir leo a bheith ó liath dorcha go glas éadrom.

Agus ní gá go bhfuil siad monacrómatach: cosúil le huibheacha gearga, is féidir leo patrún a bheith acu i bhfoirm specks nó specks. Agus leagann na piasúin Rómánacha agus Chugais uibheacha donn, atá beagán níos mó ná a ngaolta freisin.

Fiafraigh de Chailín Feirme(ish) #4: An Féidir Leat Uibheacha Piasúin a Ithe?

Comhdhéanamh agus cion calraí uibheacha piasúin

uibheacha piasúin

Is é an t-ábhar calraí 700 kcal in aghaidh an 100 g.

Ina theannta sin, tá 100 g:

Chomh maith leis sin, tá cuid mhór vitimíní sna huibheacha seo, eadhon: A - 0.04 mg; B1 - 0.01 mg; B2 - 0.2 mg; B3 - 0, 003 mg; B4 - 70 mg; B5 - 0.5 mg; B6 - 0.4 mg; B9 - 0.008 mg B12 - 0.002 mg; E - 0.5 mg.

Sochair

Tá roinnt airíonna tairbhiúla ag uibheacha fánacha, lena n-áirítear:

Uibheacha fánacha

Cuireann an próiseas seo na aimínaigéid agus na mianraí atá sa táirge ar fáil.

Cuidíonn na substaintí le folláine a fheabhsú, tuirse a mhaolú. Le himeacht ama, feabhsaíonn fás na n-ingne agus na gruaige - táscaire sláinte.

COSC a chur ar easnamh iarainn

Go leor daoine cheana féin ag céim tosaigh anemia taithí tuirse, tinneas cinn, greannú. Is iompróir ocsaigine san fhuil é iarann ​​agus tá ról tábhachtach aige maidir le díolúine agus meitibileacht shláintiúil a chothabháil. Tá cúlchistí saibhir den tsubstaint úsáideach seo sa buíocán. Dála an scéil, de réir taighdeoirí, in uibheacha piasúin, tá iarann ​​​​i láthair i gceann de na foirmeacha is éasca a ionsú ag an gcomhlacht.

COSANTA IN AGHAIDH BEIRIÉRI

Déanann comhdhéanamh saibhir vitimín uibheacha piasúin a táirge úsáideach chun beriberi a chosc. Ag ithe delicacy, ní féidir leat a bheith buartha faoi easnamh féideartha de vitimíní B.

CABHAIR FEIDHM Brain SLÁINTIÚIL

Is substaint thábhachtach don inchinn é coilín (ar a dtugtar vitimín B4 freisin). Cuireann sé le forbairt cheart na hinchinne i leanaí agus tacaíonn sé le feidhmeanna cognaíocha i seanaois. Is foinse shaibhir choilín iad uibheacha piasúin.

GRUAIGE AGUS Tairní a Neartú

Léiríonn gruaig agus tairní an t-iarmhéid bithcheimiceach sa chorp. Próitéin pheasant agus buíocán is eol do a n-ábhar ard aimínaigéid , mianraí agus vitimíní. Tríd an táirge seo a chur le do aiste bia, is féidir leat do fholláine iomlán a fheabhsú go suntasach, chomh maith le tairní agus gruaig shláintiúil a chinntiú. Dúr: https://foodandhealth.ru/yayca/yayco-fazana/

Déanann uibheacha fánacha dochar

Is bia ard-calorie iad uibheacha fánacha. Dá bhrí sin, ní mholtar iad a ithe do dhaoine atá róthrom. Chomh maith leis sin, níor chóir duit iad a áireamh i do réim bia le haghaidh éadulaingt aonair. Ní mholtar an táirge a bheathú do leanaí faoi bhun 2 bhliain d’aois.

Ní rud miotasach é dochar uibheacha fánacha; as a buntáistí uile, is féidir leis an táirge seo a bheith contúirteach. Is iad na príomhrioscaí a bhaineann le húsáid an táirge seo salmonellosis. Tá baictéar contúirteach ina chónaí ar bhlaosc réimse leathan uibheacha: ní mór duit na héin a ardú tú féin agus monatóireacht a dhéanamh ar an clutch le bheith cinnte go bhfuil siad “neamh-thógálach.”

Dá bhrí sin, ní féidir leat uibheacha piasúin amh a ithe, agus sula ndéantar iad a fhiuchadh, ní mór duit na sliogáin a ní le huisce te agus le gallúnach. Tá sé contúirteach uibheacha éan liathghlas a ithe le haghaidh murtall agus diaibéiteas - mar gheall ar an ábhar ard-calorie. Le linn toirchis agus lachta, tabhair suas a leithéid de mhíchaoithiúlacht - is fearr triail a bhaint as uibheacha turcaí hypoallergenic.

Níor chóir do leanaí na huibheacha seo a ithe go dtí 2-3 bliana d’aois.

Sochair do chosmaideolaíocht

uibheacha agus piasúin bheaga

Tá uibheacha fánacha go maith ní amháin ar an mbord mar mhias blasta ach freisin mar chomhpháirt cosmaidí nádúrtha. Tá an táirge seo thar a bheith saibhir i gcothaithigh a theastaíonn ó ghruaig, tairní agus craiceann freisin. Dá bhrí sin, molann cosmaiteolaithe uibheacha amha a áireamh sna maisc aghaidhe agus gruaige.

Buille ubh amháin agus roinnt uachtar trom chun masc a chruthú do chraiceann tirim, flaky. Úsáidtear sú líomóide, ola olóige (nó eile), agus táirge piasúin chun leigheas baile a ullmhú le haghaidh dul in aois luath an chraiceann. Déanfaidh meascán de mil, buíocán, agus ola glasraí athbheochan ar ghruaig dull. Tugann cuid acu le tuiscint gur piasún mór le rá an t-éan tine iontach.

Cé go bhfuil deifir ar lucht faire éan soiléiriú a dhéanamh: ní thaispeánann ach fireannaigh “maisiú geal” agus tá a gcairde measartha liath-donn. Tá an leas a bhaineann le cearca a leagan difriúil - tugann siad uibheacha blasta, cothaitheach agus sláintiúla do dhuine.

Conas uibheacha pheasant a chócaráil

Tá uibheacha piasúin ar cheann de na táirgí sin nach bhfeicfidh tú ar sheilfeanna na ngnáthshiopaí. De ghnáth, déantar an delicacy seo a ordú ó fheirmeacha speisialaithe. Ach ní chuireann fiú an inaccessibility isteach ar fhás a tóir, agus níl ach fás ar líon na ndaoine atá ag iarraidh miasa a thriail ó tháirge neamhghnách.

Tá an cineál uibheacha seo bruite cosúil le sicín rialta. Is féidir leo a bheith le feiceáil ar an mbord i bhfoirm bruite nó friochta, cuirtear iad le sailéid, úsáidtear iad chun anlainn, milseoga agus taos a dhéanamh. Ag brath ar éagsúlacht na n-éan a leagann a n-uibheacha, d'fhéadfadh go mbeadh difríocht bheag acu ó thaobh blas, cé go bhfuil an difríocht seo beagnach do-airithe i miasa réamhdhéanta. Níl blas suntasach ag formhór na n-uibheacha piasúin.

I gcomparáid le huibheacha sicín in uibheacha piasúin, tá an buíocán go comhréireach beagán níos mó, agus tá an próitéin níos boige i gcomhsheasmhacht. Murab ionann agus uibheacha lachan , a bhfuil a próitéin bruite "rubair", tá piasán iontach do chócaireacht crua-bruite nó bog-bruite. Sula cócaireacht uibheacha, tá sé inmholta a sruthlaithe an bhlaosc faoi uisce reatha te. Laghdóidh sé seo éilliú féideartha an bhuíocáin nó an albaimin ag baictéir a chónaíonn ar an sceall seachtrach. Ar an gcúis chéanna, tá sé neamh-inmhianaithe an táirge a úsáid ina fhoirm amh.

foinsí

↑ acmhainn idirlín Sciencedirect. – An éifeacht atá ag since, iarann, cailciam agus copar ó fhoinsí orgánacha in aiste bia piasúin ar fheidhmíocht uibheacha, goir, mianraí agus aigéid shailligh.

↑ Iris Idirnáisiúnta na Bitheolaíochta Ainmhithe. – Comparáid idir cháilíocht uibheacha piasúin, chucar, gearga agus éanlaithe guine.

↑ An eagraíocht ghnáthóg Pheasants Go Deo. Fíorais pheasant.

↑ Chiclipéid le léaráidí leictreonacha “Beanna beo”. – Piasúin.

↑ BBC Wildlife Magazine. – Conas uibheacha éan a shainaithint.

↑ Suíomh Gréasáin Eolaíochta Éanlaithe na hEorpa. – Cáilíocht uibheacha piasúin (Phasianus colchicus L.) a bhfuil dath difriúil na blaosc orthu.

↑ Tairseach faisnéise-pobal d'fheirmeoirí Ferma.expert. – Cén fáth a bhfuil meas ar uibheacha piasúin? Cé chomh brabúsach é éan a phórú chun uibheacha a dhíol?

↑ Blag faisnéise NatureWord. – Airíonna agus tairbhí uibheacha piasúin.

1 Comment

Leave a Reply