Clár ábhair
Comhábhair Ramson le im (mias náisiúnta mhuintir an Tuaiscirt)
| leek | 200.0. XNUMX (gram) |
| ola lus na gréine | 15.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Tá gairleog fiáin ullmhaithe bruite ar feadh 5 nóiméad, caite ar ais agus gearrtha i bpíosaí 2-3 cm ar fad, séasúrach le ola glasraí agus salann, a sheirbheáil mar mhias neamhspleách, agus freisin mar mhias taobh le haghaidh miasa éisc agus feola.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 124.3 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 6% | 1355 g |
| Próitéiní | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 3.6% | 2235 g |
| Saillte | 8.7 g | 56 g | 15.5% | 12.5% | 644 g |
| Carbaihiodráití | 8.6 g | 219 g | 3.9% | 3.1% | 2547 g |
| aigéid orgánacha | 0.1 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1.4 g | 20 g | 7% | 5.6% | 1429 g |
| uisce | 127.3 g | 2273 g | 5.6% | 4.5% | 1786 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 5400 µg | 900 µg | 600% | 482.7% | 17 g |
| Retinol | 5.4 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 8.9% | 900 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 12.1% | 667 g |
| Vitimín B9, folate | 49.8 µg | 400 µg | 12.5% | 10.1% | 803 g |
| Vitimín C, ascorbach | 57.2 mg | 90 mg | 63.6% | 51.2% | 157 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 3.6 mg | 15 mg | 24% | 19.3% | 417 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.1644 mg | 20 mg | 5.8% | 4.7% | 1718 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 8.1 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 124,3 kcal.
Ramson le im (mias náisiúnta mhuintir an Tuaiscirt) saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 600%, vitimín B2 - 11,1%, vitimín B6 - 15%, vitimín B9 - 12,5%, vitimín C - 63,6%, vitimín E - 24%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín B6 glacann sé páirt i gcothabháil na bpróiseas freagartha imdhíonachta, toirmisc agus excitation sa lárchóras néaróg, i dtiontú aimínaigéid, i meitibileacht tryptoffan, lipidí agus aigéid núicléacha, cuireann sé le gnáthfhoirmiú erythrocytes, cothabháil an ghnáthleibhéil. de homocysteine san fhuil. Tá iontógáil neamhleor vitimín B6 ag gabháil le laghdú ar aip, sárú ar riocht an chraiceann, forbairt homocysteinemia, anemia.
- Vitimín B6 mar chomh-aicme, glacann siad páirt i meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, rud a fhágann go gcuirtear cosc ar fhás agus deighilt na gcillíní, go háirithe i bhfíocháin atá ag iomadú go tapa: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn agus neamhoird fhorbartha an linbh. Taispeánadh ceangal láidir idir leibhéil folate agus homocysteine agus an baol galar cardashoithíoch.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
Ábhar calorie AGUS COMHDHÉANAMH CEIMICEACHA COMHÁBHAIR AN oideas Ramson le im (mias náisiúnta mhuintir an Tuaiscirt) IN AGHAIDH 100 g
- 34 kCal
- 899 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calorie 124,3 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, cad vitimíní, mianraí, cócaireacht ramson le im (mhias náisiúnta na bpobal Thuaidh), oideas, calories, cothaithigh