Comhábhair Úlla bácáilte
| úlla | 1200.0. XNUMX (gram) |
| siúcra | 35.0. XNUMX (gram) |
| im | 10.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Déantar úlla (Antonov's más féidir) a scafa, gearrtar iad i 4-6 chuid agus baintear an nead síl. Cuirtear na húlla i bpanna friochadh ramhar, iad sprinkled le siúcra agus bácáilte in oigheann ar feadh 10-12 nóiméad.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 65.8 kCal | 1684 kCal | 3.9% | 5.9% | 2559 g |
| Próitéiní | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 1.2% | 12667 g |
| Saillte | 1.4 g | 56 g | 2.5% | 3.8% | 4000 g |
| Carbaihiodráití | 13.6 g | 219 g | 6.2% | 9.4% | 1610 g |
| aigéid orgánacha | 0.8 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 2.6 g | 20 g | 13% | 19.8% | 769 g |
| uisce | 124.6 g | 2273 g | 5.5% | 8.4% | 1824 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 40 µg | 900 µg | 4.4% | 6.7% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3% | 5000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.6% | 6000 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.4% | 6250 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 6.8% | 2222 g |
| Vitimín B9, folate | 2.4 µg | 400 µg | 0.6% | 0.9% | 16667 g |
| Vitimín C, ascorbach | 7.9 mg | 90 mg | 8.8% | 13.4% | 1139 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.002 µg | 10 µg | 500000 g | ||
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 8.1% | 1875 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.4 µg | 50 µg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.4996 mg | 20 mg | 2.5% | 3.8% | 4003 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 321.3 mg | 2500 mg | 12.9% | 19.6% | 778 g |
| Cailciam, Ca. | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.9% | 5348 g |
| Maignéisiam, Mg | 10.4 mg | 400 mg | 2.6% | 4% | 3846 g |
| Sóidiam, Na | 30.1 mg | 1300 mg | 2.3% | 3.5% | 4319 g |
| Sulfar, S. | 5.8 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.9% | 17241 g |
| Fosfar, P. | 12.9 mg | 800 mg | 1.6% | 2.4% | 6202 g |
| Clóirín, Cl | 2.3 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 127 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 283 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 4.6 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 2.6 mg | 18 mg | 14.4% | 21.9% | 692 g |
| Iaidín, I. | 2.3 µg | 150 µg | 1.5% | 2.3% | 6522 g |
| Cóbalt, Co. | 1.2 µg | 10 µg | 12% | 18.2% | 833 g |
| Mangainéis, Mn | 0.0543 mg | 2 mg | 2.7% | 4.1% | 3683 g |
| Copar, Cu | 127.1 µg | 1000 µg | 12.7% | 19.3% | 787 g |
| moluibdín, Mo. | 6.9 µg | 70 µg | 9.9% | 15% | 1014 g |
| Nicil, ni | 19.6 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 72.8 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 9.2 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.3% | 43478 g |
| Chrome, Cr | 4.6 µg | 50 µg | 9.2% | 14% | 1087 g |
| Sinc, Zn | 0.1743 mg | 12 mg | 1.5% | 2.3% | 6885 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 9.1 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 65,8 kcal.
Úlla bácáilte saibhir i vitimíní agus mianraí mar: potaisiam - 12,9%, iarann - 14,4%, cóbalt - 12%, copar - 12,7%
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Iarann is cuid de phróitéiní feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear einsímí. Glacann sé páirt in iompar leictreon, ocsaigin, cinntíonn sé cúrsa imoibrithe redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony easnamhach myoglobin sna matáin chnámharlaigh, tuirse méadaithe, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Úlla bácáilte PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 65,8 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, mianraí, úlla bácáilte modh cócaireachta, oideas, calraí, cothaithigh