Comhábhair Leite plúr
| bó bainne | 1000.0. XNUMX (gram) |
| plúr arbhar | 1.0 (gloine gráin) |
| salann tábla | 0.5 (teasspúnóg) |
| vanillin | 0.2 (teasspúnóg) |
| siúcra | 1.0 (spúnóg bhoird) |
| im | 1.0 (spúnóg bhoird) |
| buíocán sicín | 2.0 (píosa) |
Modh ullmhúcháin
Knead plúr i 1 ghloine bainne. Boil an chuid eile den bhainne trí shiúcra, salann, fanailin, im, plúr measctha a chur leis agus, ag corraigh i gcónaí, cócaráil an meascán ar theas íseal go dtí go mbeidh sé tiubhaithe. Ansin corraigh na buíocáin isteach sa leite agus fuaraigh iad. Freastal le sú torthaí.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 95.3 kCal | 1684 kCal | 5.7% | 6% | 1767 g |
| Próitéiní | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 4.7% | 2235 g |
| Saillte | 4.9 g | 56 g | 8.8% | 9.2% | 1143 g |
| Carbaihiodráití | 10.2 g | 219 g | 4.7% | 4.9% | 2147 g |
| aigéid orgánacha | 16.9 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.1% | 5000 g |
| uisce | 75.1 g | 2273 g | 3.3% | 3.5% | 3027 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 70 µg | 900 µg | 7.8% | 8.2% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 4.2% | 2500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.9% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 39.5 mg | 500 mg | 7.9% | 8.3% | 1266 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 8.4% | 1250 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.6% | 4000 g |
| Vitimín B9, folate | 4.5 µg | 400 µg | 1.1% | 1.2% | 8889 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.4 µg | 3 µg | 13.3% | 14% | 750 g |
| Vitimín C, ascorbach | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.9% | 11250 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| Vitimín H, Biotin | 4 µg | 50 µg | 8% | 8.4% | 1250 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.7644 mg | 20 mg | 3.8% | 4% | 2616 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 141.7 mg | 2500 mg | 5.7% | 6% | 1764 g |
| Cailciam, Ca. | 99.5 mg | 1000 mg | 10% | 10.5% | 1005 g |
| Maignéisiam, Mg | 18.8 mg | 400 mg | 4.7% | 4.9% | 2128 g |
| Sóidiam, Na | 44.1 mg | 1300 mg | 3.4% | 3.6% | 2948 g |
| Sulfar, S. | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.9% | 3636 g |
| Fosfar, P. | 108.4 mg | 800 mg | 13.6% | 14.3% | 738 g |
| Clóirín, Cl | 348.4 mg | 2300 mg | 15.1% | 15.8% | 660 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 38.5 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
| Iaidín, I. | 7.8 µg | 150 µg | 5.2% | 5.5% | 1923 g |
| Cóbalt, Co. | 1.3 µg | 10 µg | 13% | 13.6% | 769 g |
| Mangainéis, Mn | 0.0076 mg | 2 mg | 0.4% | 0.4% | 26316 g |
| Copar, Cu | 14.1 µg | 1000 µg | 1.4% | 1.5% | 7092 g |
| moluibdín, Mo. | 4.6 µg | 70 µg | 6.6% | 6.9% | 1522 g |
| Luaidhe, Sn | 10 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 1.5 µg | 55 µg | 2.7% | 2.8% | 3667 g |
| Strointiam, Sr. | 13.1 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 15.4 µg | 4000 µg | 0.4% | 0.4% | 25974 g |
| Chrome, Cr | 1.7 µg | 50 µg | 3.4% | 3.6% | 2941 g |
| Sinc, Zn | 0.394 mg | 12 mg | 3.3% | 3.5% | 3046 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 3.8 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 95,3 kcal.
Leite plúir saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B12 - 13,3%, fosfar - 13,6%, clóirín - 15,1%, cóbalt - 13%
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
Ábhar calorie AGUS COMHDHÉANAMH CEIMICEÁN NA COMHÁBHAIR oideas Leite plúir IN AGHAIDH 100 g
- 60 kCal
- 331 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 354 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calorie 95,3 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, cad vitimíní, mianraí, modh cócaireachta Leite plúr, oideas, calories, cothaithigh