Comhábhair Rís mhionaithe le beacáin
| groats ríse | 896.0. XNUMX (gram) |
| beacán porcini triomaithe | 116.0. XNUMX (gram) |
| margairín | 70.0. XNUMX (gram) |
| oinniún | 50.0. XNUMX (gram) |
| piobar dubh | 0.2. XNUMX (gram) |
| salann tábla | 10.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Ullmhaigh rís bruite mar a thuairiscítear ar lch. 150, ansin cuir margairín leáite, uibheacha mionghearrtha, peirsil mionghearrtha nó dill agus measc go réidh iad. Le haghaidh ríse mionfheoil le beacáin, tá beacáin bruite agus mionghearrtha friochta agus measctha le rís crumbly agus oinniúin donn.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 366.2 kCal | 1684 kCal | 21.7% | 5.9% | 460 g |
| Próitéiní | 10.5 g | 76 g | 13.8% | 3.8% | 724 g |
| Saillte | 8 g | 56 g | 14.3% | 3.9% | 700 g |
| Carbaihiodráití | 67.3 g | 219 g | 30.7% | 8.4% | 325 g |
| aigéid orgánacha | 34.8 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 5.1 g | 20 g | 25.5% | 7% | 392 g |
| uisce | 19.6 g | 2273 g | 0.9% | 0.2% | 11597 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 30 µg | 900 µg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.4% | 1875 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 4.6% | 600 g |
| Vitimín B4, choilín | 54.3 mg | 500 mg | 10.9% | 3% | 921 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.6% | 1667 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.7% | 1000 g |
| Vitimín B9, folate | 28.2 µg | 400 µg | 7.1% | 1.9% | 1418 g |
| Vitimín C, ascorbach | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 1.3% | 2045 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 3.5% | 789 g |
| Vitimín H, Biotin | 2.5 µg | 50 µg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 7.143 mg | 20 mg | 35.7% | 9.7% | 280 g |
| niacin | 5.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 524.8 mg | 2500 mg | 21% | 5.7% | 476 g |
| Cailciam, Ca. | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.7% | 3922 g |
| Sileacan, Si | 79.5 mg | 30 mg | 265% | 72.4% | 38 g |
| Maignéisiam, Mg | 55.2 mg | 400 mg | 13.8% | 3.8% | 725 g |
| Sóidiam, Na | 26.9 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.6% | 4833 g |
| Sulfar, S. | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.1% | 2439 g |
| Fosfar, P. | 204.4 mg | 800 mg | 25.6% | 7% | 391 g |
| Clóirín, Cl | 575.8 mg | 2300 mg | 25% | 6.8% | 399 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 17.4 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 104.1 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 2.1% | 1286 g |
| Iaidín, I. | 1.2 µg | 150 µg | 0.8% | 0.2% | 12500 g |
| Cóbalt, Co. | 6.1 µg | 10 µg | 61% | 16.7% | 164 g |
| Mangainéis, Mn | 1.0062 mg | 2 mg | 50.3% | 13.7% | 199 g |
| Copar, Cu | 204.9 µg | 1000 µg | 20.5% | 5.6% | 488 g |
| moluibdín, Mo. | 3.7 µg | 70 µg | 5.3% | 1.4% | 1892 g |
| Nicil, ni | 2.3 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 20.8 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 41.1 µg | 4000 µg | 1% | 0.3% | 9732 g |
| Chrome, Cr | 1.4 µg | 50 µg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Sinc, Zn | 1.1715 mg | 12 mg | 9.8% | 2.7% | 1024 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 68.1 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 2.3 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 366,2 kcal.
Rís mhionaithe le beacáin saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B2 - 16,7%, vitimín E - 12,7%, vitimín PP - 35,7%, potaisiam - 21%, sileacain - 265%, maignéisiam - 13,8%, fosfar - 25,6%, clóirín - 25%, cóbalt - 61%, mangainéis - 50,3%, copar - 20,5%
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Sileacan san áireamh mar chomhpháirt struchtúrach i glycosaminoglycans agus spreagann sé sintéis collagen.
- Maignéisiam glacann sé páirt i meitibileacht fuinnimh, sintéis próitéiní, aigéid núicléacha, tá éifeacht chobhsaithe aige ar sheicní, is gá chun homeostasis cailciam, potaisiam agus sóidiam a choinneáil. Mar thoradh ar easpa maignéisiam tá hypomagnesemia, riosca méadaithe Hipirtheannas, galar croí a fhorbairt.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Mion-rís le beacáin PER 100 g
- 333 kCal
- 286 kCal
- 743 kCal
- 41 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 366,2 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Rís mhionaithe le beacáin, oideas, calraí, cothaithigh