Oideas Schnitzel mionghearrtha nádúrtha. Calorie, comhdhéanamh ceimiceach agus luach cothaithe.

Comhábhair Schnitzel nádúrtha mionghearrtha

muiceoil, feoil cutlet156.0. XNUMX (gram)
uisce12.0. XNUMX (gram)
ubh sicín0.2 (píosa)
crackers20.0. XNUMX (gram)
saill ainmhíoch12.0. XNUMX (gram)
Modh ullmhúcháin

Gearrtar feoil mhionaithe ullmhaithe i bhfoirm táirgí ubhchruthacha cothroma, taisithe i león, arán i blúiríní aráin agus friochta. Nuair a bhíonn sé ar saoire, déantar schnitzel a mhaisithe agus a dhoirteadh le saill. Miasa taobh - leite brioscach, pischineálaigh bruite, pasta bruite, prátaí bruite, prátaí friochta (ó bhruite), prátaí friochta (ó amh), glasraí bruite le saill, glasraí stewed le saill, miasa taobh casta ...

Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.

Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.

Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh na coda 100 gram inite.
CothaitheachCainníochtGnáth**% den norm i 100 g% den norm i 100 kcal100% gnáth
Luach calraí539.6 ​​kCal1684 ​​kCal32%5.9%312 g
Próitéiní20.3 g76 g26.7%4.9%374 g
Saillte47.7 g56 g85.2%15.8%117 g
Carbaihiodráití7.9 g219 g3.6%0.7%2772 g
Snáithín alimentary0.05 g20 g0.3%0.1%40000 g
uisce17.4 g2273 g0.8%0.1%13063 g
Ash0.4 g~
Vitimíní
Vitimín A, RE20 µg900 µg2.2%0.4%4500 g
Retinol0.02 mg~
Vitimín B1, thiamine0.6 mg1.5 mg40%7.4%250 g
Vitimín B2, riboflavin0.3 mg1.8 mg16.7%3.1%600 g
Vitimín B4, choilín114.9 mg500 mg23%4.3%435 g
Vitimín B5, pantothenic0.8 mg5 mg16%3%625 g
Vitimín B6, pyridoxine0.5 mg2 mg25%4.6%400 g
Vitimín B9, folate10.4 µg400 µg2.6%0.5%3846 g
Vitimín B12, cobalamin0.04 µg3 µg1.3%0.2%7500 g
Vitimín D, calciferol0.1 µg10 µg1%0.2%10000 g
Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE0.9 mg15 mg6%1.1%1667 g
Vitimín H, Biotin2.7 µg50 µg5.4%1%1852 g
Vitimín PP, UIMH7.1698 mg20 mg35.8%6.6%279 g
niacin3.8 mg~
macronutrients
Potaisiam, K.381.8 mg2500 mg15.3%2.8%655 g
Cailciam, Ca.43.9 mg1000 mg4.4%0.8%2278 g
Sileacan, Si6.4 mg30 mg21.3%3.9%469 g
Maignéisiam, Mg35.4 mg400 mg8.9%1.6%1130 g
Sóidiam, Na78.4 mg1300 mg6%1.1%1658 g
Sulfar, S.282.6 mg1000 mg28.3%5.2%354 g
Fosfar, P.236.7 mg800 mg29.6%5.5%338 g
Clóirín, Cl71.2 mg2300 mg3.1%0.6%3230 g
Eilimintí Rianaithe
Alúmanam, Al192 µg~
Bohr, B.25.6 µg~
Vanadium, V.21.8 µg~
Iarann, Fe2.5 mg18 mg13.9%2.6%720 g
Iaidín, I.10.3 µg150 µg6.9%1.3%1456 g
Cóbalt, Co.10.7 µg10 µg107%19.8%93 g
Mangainéis, Mn0.5219 mg2 mg26.1%4.8%383 g
Copar, Cu182.2 µg1000 µg18.2%3.4%549 g
moluibdín, Mo.18.9 µg70 µg27%5%370 g
Nicil, ni19.6 µg~
Luaidhe, Sn39.7 µg~
Seiléiniam, Se2.4 µg55 µg4.4%0.8%2292 g
Strointiam, Sr.25.6 µg~
Tíotán, tusa5.8 µg~
Fluairín, F.85 µg4000 µg2.1%0.4%4706 g
Chrome, Cr16.1 µg50 µg32.2%6%311 g
Sinc, Zn2.8608 mg12 mg23.8%4.4%419 g
Siorcóiniam, Zr3.2 µg~
Carbaihiodráití díleáite
Stáirse agus dextrins5.6 g~
Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí)0.3 guas 100 г
Stéaróil
Cholesterol32.2 mguasmhéid 300 mg

Is é luach an fhuinnimh 539,6 kcal.

Schnitzel nádúrtha mionghearrtha saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B1 - 40%, vitimín B2 - 16,7%, choilín - 23%, vitimín B5 - 16%, vitimín B6 - 25%, vitimín PP - 35,8%, potaisiam - 15,3 , 21,3, 29,6%, sileacain - 13,9%, fosfar - 107%, iarann ​​- 26,1%, cóbalt - 18,2%, mangainéis - 27%, copar - 32,2%, moluibdín - 23,8, XNUMX%, cróimiam - XNUMX%, sinc - XNUMX%
  • Vitimín B1 mar chuid de na heinsímí is tábhachtaí de mheitibileacht carbaihiodráit agus fuinnimh, a sholáthraíonn fuinneamh agus substaintí plaisteacha don chorp, chomh maith le meitibileacht aimínaigéid slabhra brainseach. Mar thoradh ar easpa an vitimín seo tá neamhoird thromchúiseacha sna córais néaróg, díleá agus cardashoithíoch.
  • Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
  • Measctha Is cuid de lecithin é, tá ról aige i sintéis agus meitibileacht fosfailipidí san ae, is foinse de ghrúpaí meitile saor in aisce é, gníomhaíonn sé mar fhachtóir lipotrópach.
  • Vitimín B5 glacann sé páirt i próitéin, saill, meitibileacht carbaihiodráit, meitibileacht colaistéaróil, sintéis roinnt hormóin, haemaglóibin, cuireann sé ionsú aimínaigéid agus siúcraí chun cinn sa stéig, tacaíonn sé le feidhm an cortex adrenal. Féadfaidh easpa aigéad pantothenic damáiste a dhéanamh don chraiceann agus do na seicní múcasacha.
  • Vitimín B6 glacann sé páirt i gcothabháil na bpróiseas freagartha imdhíonachta, toirmisc agus excitation sa lárchóras néaróg, i dtiontú aimínaigéid, i meitibileacht tryptoffan, lipidí agus aigéid núicléacha, cuireann sé le gnáthfhoirmiú erythrocytes, cothabháil an ghnáthleibhéil. de homocysteine ​​san fhuil. Tá iontógáil neamhleor vitimín B6 ag gabháil le laghdú ar aip, sárú ar riocht an chraiceann, forbairt homocysteinemia, anemia.
  • Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
  • potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
  • Sileacan san áireamh mar chomhpháirt struchtúrach i glycosaminoglycans agus spreagann sé sintéis collagen.
  • Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
  • Iarann is cuid de phróitéiní feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear einsímí. Glacann sé páirt in iompar leictreon, ocsaigin, cinntíonn sé cúrsa imoibrithe redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony easnamhach myoglobin sna matáin chnámharlaigh, tuirse méadaithe, myocardiopathy, gastritis atrophic.
  • Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
  • Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
  • Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
  • Molybdenum is cofactor é ar go leor einsímí a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
  • Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
  • since is cuid de níos mó ná 300 einsím é, glacann sé páirt i bpróisis shintéis agus dianscaoilte carbaihiodráití, próitéiní, saillte, aigéid núicléacha agus i rialáil léiriú roinnt géinte. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia, easpa imdhíonachta tánaisteach, cioróis an ae, mífheidhm ghnéasach, agus mífhoirmíochtaí féatais. Nocht staidéir le déanaí an cumas atá ag dáileoga arda since cur isteach ar ionsú copair agus ar an gcaoi sin cur le forbairt anemia.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Schnitzel nádúrtha mionghearrtha PER 100 g
  • 421 ​​kCal
  • 0 ​​kCal
  • 157 ​​kCal
  • 899 ​​kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 539,6 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Schnitzel mionghearrtha nádúrtha, oideas, calraí, cothaithigh

Leave a Reply