Comhábhair Saigheada gairleog picilte
| leek | 300.0. XNUMX (gram) |
| fínéagar | 1.0 (teasspúnóg) |
| uisce | 1.0 (teasspúnóg) |
| siúcra | 1.5 (spúnóg bhoird) |
| salann tábla | 3.0 (spúnóg bhoird) |
| Duille duille | 3.0 (píosa) |
| piobar dubh | 10.0. XNUMX (gram) |
| cainéil a chur leis | 3.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Saigheada gairleog nó scald gairleog fiáin le huisce fiuchta, cuir i jar é agus doirt le sáile é. Dún le clúdach (is féidir é a rolladh suas) agus socraigh ar feadh 3 seachtaine go dtí go dtairgtear é.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 29.7 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6.1% | 5670 g |
| Próitéiní | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 3% | 10857 g |
| Saillte | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.3% | 186667 g |
| Carbaihiodráití | 7.1 g | 219 g | 3.2% | 10.8% | 3085 g |
| aigéid orgánacha | 419.3 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 11.1 g | 20 g | 55.5% | 186.9% | 180 g |
| uisce | 79.2 g | 2273 g | 3.5% | 11.8% | 2870 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 1200 µg | 900 µg | 133.3% | 448.8% | 75 g |
| Retinol | 1.2 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 2% | 16667 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 7.4% | 4500 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 11.8% | 2857 g |
| Vitimín B9, folate | 11.6 µg | 400 µg | 2.9% | 9.8% | 3448 g |
| Vitimín C, ascorbach | 28.9 mg | 90 mg | 32.1% | 108.1% | 311 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 3.7% | 9251 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 2.5 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Cailciam, Ca. | 39.9 mg | 1000 mg | 4% | 13.5% | 2506 g |
| Maignéisiam, Mg | 0.3 mg | 400 mg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Sóidiam, Na | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 10.4% | 3258 g |
| Sulfar, S. | 19.5 mg | 1000 mg | 2% | 6.7% | 5128 g |
| Clóirín, Cl | 6465.2 mg | 2300 mg | 281.1% | 946.5% | 36 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.7% | 6000 g |
| Cóbalt, Co. | 1.6 µg | 10 µg | 16% | 53.9% | 625 g |
| Mangainéis, Mn | 0.0271 mg | 2 mg | 1.4% | 4.7% | 7380 g |
| Copar, Cu | 29.4 µg | 1000 µg | 2.9% | 9.8% | 3401 g |
| moluibdín, Mo. | 11.9 µg | 70 µg | 17% | 57.2% | 588 g |
| Sinc, Zn | 0.065 mg | 12 mg | 0.5% | 1.7% | 18462 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.8 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 29,7 kcal.
Saigheada gairleog picilte saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 133,3%, vitimín C - 32,1%, clóirín - 281,1%, cóbalt - 16%, moluibdín - 17%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Molybdenum is cofactor é ar go leor einsímí a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Saigheada gairleog picilte PER 100 g
- 34 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
- 255 kCal
- 247 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 29,7 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Saigheada gairleog picilte, oideas, calraí, cothaithigh