Comhábhair Anlann trátaí le glasraí
| Anlann trátaí | 700.0. XNUMX (gram) |
| cairéad | 175.0. XNUMX (gram) |
| oinniún | 167.0. XNUMX (gram) |
| margairín | 50.0. XNUMX (gram) |
| fréimhe peirsil | 80.0. XNUMX (gram) |
| fíon bán tirim | 100.0. XNUMX (gram) |
| aigéad líomóide | 0.5. XNUMX (gram) |
| im | 40.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Gearrtar cairéid, peirsil agus oinniúin i gciúbanna beaga agus sáithítear iad. Ansin, comhcheangail le anlann trátaí, cuir piobair dhubh leis, cócaráil ar feadh 10-15 nóiméad, ag deireadh na cócaireachta cuir duilleoga bá, doirt isteach fíon ullmhaithe (lch. 306), cuir aigéad citreach leis agus séasúr le margairín nó im. Is féidir an anlann a ullmhú gan fíon. Freastalaítear air le miasa d’iasc bruite, stewed, friochta agus mais cutlet éisc.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 219.4 kCal | 1684 kCal | 13% | 5.9% | 768 g |
| Próitéiní | 7.9 g | 76 g | 10.4% | 4.7% | 962 g |
| Saillte | 14 g | 56 g | 25% | 11.4% | 400 g |
| Carbaihiodráití | 16.4 g | 219 g | 7.5% | 3.4% | 1335 g |
| aigéid orgánacha | 1.2 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 2.4 g | 20 g | 12% | 5.5% | 833 g |
| uisce | 164.8 g | 2273 g | 7.3% | 3.3% | 1379 g |
| Ash | 2.1 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 2400 µg | 900 µg | 266.7% | 121.6% | 38 g |
| Retinol | 2.4 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.1% | 1500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.6% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 1.4 mg | 500 mg | 0.3% | 0.1% | 35714 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 0.8% | 5556 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 7.2 µg | 400 µg | 1.8% | 0.8% | 5556 g |
| Vitimín C, ascorbach | 11.9 mg | 90 mg | 13.2% | 6% | 756 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.01 µg | 10 µg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 9.1% | 500 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.2 µg | 50 µg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.5114 mg | 20 mg | 12.6% | 5.7% | 796 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 568.3 mg | 2500 mg | 22.7% | 10.3% | 440 g |
| Cailciam, Ca. | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.6% | 2882 g |
| Sileacan, Si | 0.09 mg | 30 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Maignéisiam, Mg | 39.8 mg | 400 mg | 10% | 4.6% | 1005 g |
| Sóidiam, Na | 34.3 mg | 1300 mg | 2.6% | 1.2% | 3790 g |
| Sulfar, S. | 19.7 mg | 1000 mg | 2% | 0.9% | 5076 g |
| Fosfar, P. | 73 mg | 800 mg | 9.1% | 4.1% | 1096 g |
| Clóirín, Cl | 48.5 mg | 2300 mg | 2.1% | 1% | 4742 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 210.8 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 104.1 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 28 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 4.1% | 1125 g |
| Iaidín, I. | 2.1 µg | 150 µg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| Cóbalt, Co. | 1.8 µg | 10 µg | 18% | 8.2% | 556 g |
| Litiam, Li | 1.6 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.1243 mg | 2 mg | 6.2% | 2.8% | 1609 g |
| Copar, Cu | 45 µg | 1000 µg | 4.5% | 2.1% | 2222 g |
| moluibdín, Mo. | 6.1 µg | 70 µg | 8.7% | 4% | 1148 g |
| Nicil, ni | 3.3 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 0.1 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 121 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 0.1 µg | 55 µg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Tíotán, tusa | 0.3 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 88.5 µg | 4000 µg | 2.2% | 1% | 4520 g |
| Chrome, Cr | 9.7 µg | 50 µg | 19.4% | 8.8% | 515 g |
| Sinc, Zn | 0.4492 mg | 12 mg | 3.7% | 1.7% | 2671 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 2.6 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 12.7 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 219,4 kcal.
Anlann trátaí le glasraí saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 266,7%, vitimín C - 13,2%, vitimín E - 20%, vitimín PP - 12,6%, potaisiam - 22,7%, cóbalt - 18%, cróimiam - 19,4%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Anlann trátaí le glasraí PER 100 g
- 99 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 51 kCal
- 64 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 219,4 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Anlann trátaí le glasraí, oideas, calraí, cothaithigh