Fuair ​​Roskachestvo múnla agus E.coli i málaí tae

Cad é an rud is tábhachtaí maidir le tae seachas blas agus aroma? Is dócha cáilíocht. Ba mhaith liom i ndáiríre an deoch ar a laghad ní dochar a sláinte, ach níos fearr - cuir é.

Ach i siopaí, is minic a cheannaímid “muc i bpóca”, ag creidiúint i bhfocal na fógraíochta, díoltóirí, lucht aitheantais. Agus ní féidir ach scrúdú críochnúil táirge ardchaighdeáin a chinneadh. Rinne saineolaithe Roskachestvo é seo, a chuir 48 tae de bhrandaí coitianta chuig an tsaotharlann agus a chuir 178 táscaire i gcomparáid leo.

Díreach mar gheall ar an rud is mó: d'éirigh sé amach go bhfuil tae i málaí i ndáiríre níos measa ná tae duille. Ach ní toisc go bhfuil sé falsa.

“I 13 chás, thógamar málaí duillí agus tae ón monaróir céanna chun comparáid a dhéanamh an raibh difríocht i ndáiríre,” a dúirt na taighdeoirí. – Tá an caighdeán níos airde ar an meán i gcás taenna scaoilte. Níor thug ach i dtrí chás as 13 thae duille an pailme go dtí an tae pacáistithe”.

Mar sin féin, níl aon sáruithe tromchúiseacha - brionnú in ionad tae, neamhíonachtaí, barraíocht ábhar na n-eilimintí tocsaineacha agus radaighníomhacha - uimh. Freagraíonn an comhdhéanamh do GOST, is é sin, tae is tae. Níor dheimhnigh an tuairim atá i réim i measc na gceannaitheoirí go gcuirtear gaineamh, truflais, blasanna, fiailí leis na málaí. Ní dhéantar plandaí eile, níos saoire a mheascadh i bpacáistí freisin. Agus ní chiallaíonn an scannán ola atá le feiceáil ar dhromchla an dí ach aon rud dona - ach go bhfuil do chuid uisce ró-chrua.

Seo nuair a chríochnaíonn an dearfach. A ligean ar bogadh ar aghaidh go dtí na tuairimí.

Tae nimhe

Fuarthas rianta lotnaidicídí i 40 sampla tae.

Is iad lotnaidicídí a gcaitear le toir tae ar phlandálacha. Fanann a gcuid rianta sa tae críochnaithe. Saineolaithe béim go bhfuil muid ag caint faoi dáileoga neamhbhríoch nach ndéanfaidh dochar don chomhlacht. Ach fiú na hocht sampla sin a d’iompaigh amach a bheith “íon”, ní féidir leis na taighdeoirí orgánacha a ghairm.

“Ní dhearnamar deimhniú táirgeachta agus ní ráthaimid nach bhfuil lotnaidicídí eile atá níos teirce agus nach bhfuil imscrúdaithe sa tástáil seo sna taenna seo,” a dúirt Roskachestvo. “Ní raibh ach 148 lotnaidicídí san áireamh sa tacar staidéir, agus tá i bhfad níos mó acu ar domhan.”

Thairis sin, mura bhfuil lotnaidicídí i mbranda éigin de thae duille, ní fírinne é nach mbeidh siad i dtae pacáistithe ach an oiread. Agus vice versa. Thángthas ar chásanna den sórt sin sa staidéar freisin.

Gan lotnaidicídí:

i mBaile na nGallóglach, Basilur, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke Bond;

sa bhileog Akbar agus Traidisiún.

Uasmhéid - 8 lotnaidicídí - Akbar pacáistithe, “Vigor” agus “Maisky”. Mar sin féin, ní mheastar go bhfuil na táirgí seo tocsaineach, agus níl aon bharrachas carnach ar an uasleibhéal incheadaithe.

Tá rianta de 1-7 lotnaidicídí i dtaenna eile.

Mold agus Escherichia coli

Fuarthas baictéir Escherichia coli i 11 sampla, agus fuarthas farasbarr múnla in dhá cheann eile.

Foirmeacha múnla nuair a bhíonn an iomarca taise sa tae. De réir thorthaí an taighde, d'fhorbair an cás seo do dhá bhranda málaí tae - Dilmah agus Krasnodarskiy. Ag an am céanna, d'éirigh sé amach go bhfuil ár gcaighdeáin níos déine ná mar atá siad san Eoraip. Tá aon rud nach gcomhlíonann ár gcaighdeáin go maith laistigh den chreat eachtrach.

Cén dochar is féidir a dhéanamh do dhuine de bharr E. coli a chuaigh isteach sa chorp, is dóigh liom, ní féidir a insint. Ní urlacan, buinneach agus aoibhnis eile de indigestion an rud is taitneamhaí.

Mar sin, fuarthas baictéir den ghrúpa Escherichia coli i 11 sampla – 10 gcinn pacáistithe agus leathán amháin. Mar sin féin, deir saineolaithe: do cheannaitheoir a ghrúdaíonn tae i gceart, níl siad contúirteach.

“E. coli scriostar nuair a ghrúdlann tae le fiuchphointe uisce agus fiú díreach uisce te - os cionn 60 céim, - a mhíníonn i Roskachestvo. – Is féidir leis a bheith díobhálach, mar shampla, má thógann tú pinch tae as an bpacáiste le do mhéara, agus ní le spúnóg. Agus ansin, gan do lámha a ní, déanann tú teagmháil le táirgí eile. Nó líon na duilleoga tae le huisce fionnuar. “

Tá múnla:

i dtae Dilmah pacáistithe, fuarthas múnlaí ann trí huaire níos mó ná an t-uasleibhéal a cheadaítear sa Rúis;

i tae Krasnodarskiy pacáistithe - ceithre huaire níos mó.

Tá E. coli:

i málaí tae Alokozay, Azerchay, Golden Chalice, Imperial, Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, An tae céanna;

sa tae duilleog Traidisiún.