Fíonchaor Saperavi: éagsúlacht fíonchaor
Tagann fíonchaor “Saperavi” ón tSeoirsia. Fástar é i réigiúin ina bhfuil aeráid éadrom. Is minic gurb iad seo tíortha imchuach na Mara Duibhe. Faightear fíonta boird d’ardchaighdeán uaidh, agus aibítear iad in aeráidí te, mar shampla, san Úisbéiceastáin, tá sé oiriúnach chun milseog agus fíonta láidre a tháirgeadh.
Cur síos ar fhíonchaora: Éagsúlacht “Saperavi”
Is éagsúlacht ard-toraidh é seo, fásann na braislí mór agus tarraingteach. Tá an gléasra measartha crua agus is féidir leis maireachtáil go sábháilte ag teocht go dtí -23 ° C. Fulangach ar thriomach.
Fíonchaor “Saperavi” - grád teicniúil, oiriúnach le haghaidh próiseála amháin
Tá na tréithe tréith seo a leanas ag an bhfíonchaor seo:
- Tá na caora ubhchruthach, gorm dorcha. Meánmhéid, suas le 4-6 g. Tá sraith tiubh céir acu ar an dromchla.
- Tá an craiceann dlúth, ceadaíonn sé iompar, ach níl sé tiubh.
- Tá blas úr taitneamhach ag an laíon juicy; tá 2 shíol i lár na sméar. Is cosúil go bhfuil an sú uaidh daite go héadrom.
- Tá bláthanna déghnéasach, ní gá pailniú a dhéanamh orthu.
Tá an cion siúcra suas le 22 g in aghaidh an 100 cm. Is féidir 10 lítear sú a fháil ó 8 kg de thorthaí. Bíonn sé ina amhábhar den scoth le haghaidh fíona, go háirithe mar gheall ar a cion ard blátholaí. Is é neart an fhíona 10-12 céim. Stóráiltear é ar feadh i bhfad agus feabhsaíonn sé a cháilíochtaí de réir mar a dhéantar é a ionghabháil. Tá an fíon is mó a bhfuil meas air ar feadh 12 bliana.
Tabhair aird ar an ngné seo: agus an sú á ól, déanann sé na liopaí agus na fiacla a dhathú go dearg.
Fásann shoots na fíonchaora go láidir. As a mais go léir, tá 70% torthúil. Tá na duilleoga cúig-lobed, chothromú, de mheánmhéid. Sa chuid íochtarach, tá pubescence suntasach acu. Clúdaíonn siad na torthaí ó sholas díreach na gréine, ach is gá iad siúd a fhásann ró-ghar don bhun a bhaint. Tá na gnéithe seo a leanas ag na bunáin:
- Fásann siad ar gas 4,5 cm ar fhad.
- Tá an bun cónúil i gcruth, brainseach go láidir.
- Tá sé de mheánmhéid, ag meáchan suas le 110 g.
Ar gach lámhach, ní mór duit 7 mbonn a fhágáil. Ligfidh sé seo dóibh forbairt níos fearr, chun caora níos mó agus níos blasta a tháirgeadh. Caithfear an chuid eile de na bunáin a bhaint.
Ba cheart duit a roghnú dá ithir saothraithe nach bhfuil aol ná salann ann. Caithfear é a dhraenáil go maith, ní cheadaítear marbhántacht taise.
Teastaíonn uisciú go measartha; ní gá an planda a líonadh. Moltar cóireálacha coisctheacha i gcoinne galair fhungacha, mar is minic go mbíonn mildew, mildew powdery agus lobhadh liath i bhfeidhm ar dhuilleoga agus caora. Faoi choinníollacha oiriúnacha, is féidir le tor fíonchaor fás in aon áit amháin ar feadh suas le 25 bliana.