De réir na Seirbhíse Staidrimh Stáit Chónaidhme de Chónaidhm na Rúise, ba é tomhaltas bainne agus táirgí déiríochta per capita in 2013 ná 248 cileagram. Creideann an tairseach agroru.com gur treocht thábhachtach é go bhfuil Rúiseach ag ithe i bhfad níos mó bainne agus táirgí déiríochta ná mar a bhí siad le blianta beaga anuas. Maidir le táirgeoirí bainne agus déiríochta, tá cuma an-dóchasach ar na réamhaisnéisí seo.
Idir an dá linn, comhcheanglaíonn eolaithe roinnt fadhbanna tromchúiseacha le tomhaltas bainne bó. Mar shampla:
– Tá an ráta básmhaireachta do mhná a d’ól níos mó ná 3 ghloine bainne in aghaidh an lae ar feadh 20 bliain beagnach dhá oiread an ráta básmhaireachta do mhná a ól níos lú ná gloine amháin bainne in aghaidh an lae. Is torthaí iad na sonraí seo ar mhórstaidéar a rinneadh sa tSualainn. Ina theannta sin, ní raibh tionchar dearfach ag caitheamh líon mór táirgí déiríochta ar shláinte an chórais chnámharlaigh. Le fírinne, ba mhó an seans go mbeadh bristeacha ag na daoine seo, go háirithe bristeacha cromáin.
– I staidéir a rinneadh i dtíortha éagsúla, bhí baint ag tomhaltas níos airde táirgí déiríochta le riosca méadaithe ailse phróstataigh agus ubhagánacha.
“D’fhéadfadh ról a bheith ag próitéin bhainne i diaibéiteas cineál I, agus tugann Acadamh Meiriceánach na Péidiatraice foláireamh go méadaíonn an baol diaibéiteas cineál I má bheirtear bainne bó do leanbh faoi bhun aon bhliain d’aois.
– De réir staidéir eile, i dtíortha ina n-ídíonn a ndaonra níos mó táirgí déiríochta (seachas cáise), méadaítear an baol scléaróis iolrach.
- Tá baint ag tomhaltas iomarcach bainne le cuma aicne.
Agus, is dócha, is fíric aitheanta é go bhfuil bainne ar cheann de na hailléirginí bia is coitianta ar domhan.
Agus ní liosta iomlán é seo de na trioblóidí agus na fadhbanna a eascraíonn as tomhaltas rialta bainne bó agus táirgí déiríochta.
Nílim ag impí oraibh slán a fhágáil le bainne go deo. Is é aidhm an ailt seo faisnéis a sholáthar duit a théann salach ar mhiotais choitianta faoi na buntáistí agus na riachtanais sláinte a bhaineann le bainne.
Is é an mothú suibiachtúil atá agam, bunaithe ar thrí bliana de thaithí ag cumarsáid le daoine ar ábhar an chothaithe, gurb í an cheist “bainne” is cúis leis an imoibriú is géire. Agus is féidir é seo a thuiscint: conas, mar shampla, is féidir le bean a d’ardaigh a leanaí ar bhainne bó teacht chun réitigh leis an smaoineamh go raibh sí ag déanamh díobhála dóibh? Tá sé seo dodhéanta go simplí!
Ach in ionad na fíricí eolaíocha a dhiúltú go láidir, b'fhéidir gur fiú iarracht a dhéanamh do aiste bia a choigeartú. Ní bhíonn sé ró-dhéanach riamh é seo a dhéanamh, toisc go n-eascraíonn na hiarmhairtí diúltacha a thuairiscítear thuas tar éis blianta fada agus na mílte lítear de tháirgí déiríochta.
Má tá suim agat níos mó a thuiscint agus a fhoghlaim faoin gcaoi a dtéann bainne bó i bhfeidhm ar ár gcorp, molaim arís an leabhar “China Study” a léamh. Agus má tá tú ag smaoineamh ar cad is féidir leat bainne a athsholáthar, gheobhaidh tú an freagra ag an nasc seo.
Bí sláintiúil! ?