Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calórach | 763 kCal | 1684 kCal | 45.3% | 5.9% | 221 g |
| Saillte | 100 g | 56 g | 178.6% | 23.4% | 56 g |
| Vitimíní | |||||
| Vitimín B4, choilín | 350 mg | 500 mg | 70% | 9.2% | 143 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 7.1% | 183 g |
| Vitimín K, phylloquinone | 183.9 µg | 120 µg | 153.3% | 20.1% | 65 g |
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 15.005 g | uas 18.7 г | |||
| 14:0 Myristic | 0.101 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 11.984 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.92 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 10.977 g | nóim 16.8 g | 65.3% | 8.6% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.403 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 10.574 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 45.318 g | ó 11.2 go 20.6 | 220% | 28.8% | |
| 18: 2 Linóleic | 40.182 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 5.136 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 5.136 g | ó 0.9 go 3.7 | 138.8% | 18.2% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 40.182 g | ó 4.7 go 16.8 | 239.2% | 31.3% |
Is é luach an fhuinnimh 763 kcal.
- cupán = 218 g (1663.3 kCal)
- tsp = 4.5 g (34.3 kCal)
- spúnóg bhoird = 13.6 g (103.8 kCal)
Is mise lecithin saibhir i vitimíní agus mianraí mar: choilín - 70%, vitimín E - 54,5%, vitimín K - 153,3%
- Measctha Is cuid de lecithin é, tá ról aige i sintéis agus meitibileacht fosfailipidí san ae, is foinse de ghrúpaí meitile saor in aisce é, gníomhaíonn sé mar fhachtóir lipotrópach.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín K rialaíonn téachtadh fola. Mar thoradh ar easpa vitimín K tá méadú ar an am téachtadh fola, cion íslithe de prothrombin san fhuil.
Tags: ábhar calraí 763 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, an chaoi a bhfuil lecithin soighe úsáideach, calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha lecithin soighe