Clár ábhair
Tá an samhradh díreach tosaithe, agus tá caora aibí juicy le feiceáil ar ár mbord cheana féin. Tá sé in am dornán díobh a ithe agus vitimíní a athluchtú. Agus nuair a fhaigheann tú tuirseach den ghníomhaíocht seo, is féidir leat tosú ag cócaireacht déileálann delicious. Agus ós rud é nach bhfuil aon mhian le seasamh ag an sorn ar feadh i bhfad i rith an tsamhraidh, roghnaigh muid na h-oidis is simplí duit. Inniu táimid ag ullmhú cácaí baile lenár gcaora is fearr leat.
Blueberry aoibhnis
Is féidir airíonna úsáideacha blueberries a liostú gan deireadh. Tá dornán amháin den sméar seo ina norm laethúil de vitimín C. Tá an eilimint luachmhar seo freagrach as córas imdhíonachta láidir, craiceann mín, soithigh fola leaisteacha agus táirgeadh hormóin ríthábhachtacha. Tá go leor oidis ann le haghaidh bácála le gormáin. Cuirimid stad ag muifíní caora.
Comhábhair:
- Blueberries - 350 g.
- Plúr - 260 g.
- Im-125 g.
- Uibheacha - 2 ríomhaire.
- Siúcra-200 g don taos + 2 tbsp. l. le haghaidh sprinkling.
- Bainne - 100 ml.
- Púdar bácála - 1 CTA.
- Salann - a pinch.
- Cainéil - ½ tsp.
- Sliocht fanaile - 1 CTA.
Buail an t-im ag teocht an tseomra le meascthóir bán, ag cur siúcra de réir a chéile. Ag leanúint ar aghaidh ag buille, cuir na huibheacha, sliocht vanilla, cainéal agus salann. Déantar leath de na gormáin a knead le forc agus measctha isteach sa mhais mar thoradh air. Ansin, i roinnt céimeanna, tugaimid isteach bainne agus plúr le púdar bácála. Arís, buille gach rud le meascthóir chun taos slaodach a fháil. An ceann deireanach a chur leis na caora iomlán atá fágtha.
Líonann muid na múnlaí taos le cuir isteach páipéir olach thart ar dhá thrian. Sprinkle le meascán siúcra agus cainéal ar a bharr agus cuir san oigheann é ag 180°C ar feadh leathuaire. Freastal ar muifíní fraochán le huachtar buailte.
Silíní clúdaithe le seacláid
Is éard atá i silíní buntáistí soladach. Is é ceann acu tionchar tairbheach ar an néarchóras. Go háirithe, cabhraíonn an sméar seo le réasún a dhéanamh le nerves suaite agus déan dearmad ar insomnia. Le húsáid rialta, gruaig, tairní agus glow craiceann le sláinte. Sin an fáth go bhfuil bácáil le silíní chomh úsáideach. Ullmhóimid clafouti — milseog Francach móréilimh atá cosúil le casserole nó le pióg glóthach.
Comhábhair:
- silíní - 500 g.
- Plúr - 230 g.
- Bainne - 350 ml.
- Siúcra - 100 g + 2 tbsp. l.
- Púdar cócó - 2 tbsp. l.
- Uibheacha - 3 ríomhaire.
- Púdar bácála - 1 CTA.
- Im - le haghaidh greasing.
- Siúcra púdraithe - le haghaidh fónamh.
Ar dtús, ní mór duit na silíní a nigh go críochnúil, na síolta a bhaint go cúramach agus iad a thriomú. Fágfaimid cuid bheag le haghaidh maisiúcháin. Buail na huibheacha le siúcra le meascthóir i mais éadrom, tiubh. Gan stad, déanaimid an bainne a dhoirteadh de réir a chéile. I gcodanna beaga, sift an plúr le cócó agus púdar bácála, knead an taos tanaí.
Lubricate an mhias bácála le im, sprinkle le siúcra, scaipeadh na caora go cothrom agus an taos a dhoirteadh. Bácáil an pióg ag 180°C san oigheann ar feadh 35-40 nóiméad. Fuaraigh an clafouti, sprinkle le siúcra púdraithe, maisigh le caora iomlána.
Rubies sútha talún
Is frithocsaídeoir nádúrtha cumhachtach é sútha talún a chosnaíonn cealla sláintiúla ó radacacha saor in aisce millteach. Mar sin, cuireann sé moill ar aosú ag an leibhéal ceallacha. Molann cosmetologists caora úra a chur le maisc aghaidhe baile. Feabhsaíonn siad dath an chraiceann, é a dhéanamh réidh agus álainn. Cad mar gheall ar cheesecake caora? Cuirfidh an t-oideas simplí seo le sútha talún gan bácála achomharc ar gach duine.
Taos:
- Fianáin shortbread - 400 g.
- Im - 120 g.
- Bainne - 50 ml.
- Siúcra - 1 tbsp. l.
Líonadh:
- Cáis teachín - 300 g.
- uachtar géar - 200 g.
- Siúcra - 150 g.
- geilitín - 25 g.
- Uisce - 100 ml.
Líon:
- Sútha talún - 400 g.
- Glóthach sútha talún - 1 phacáiste.
- Uisce - 250 ml.
Meiltimid na fianáin i cumascóir nó i grinder feola. Measc le im softened, bainne agus siúcra, knead an taos. Déanaimid é a thampáil i gcruth cruinn le taobhanna roctha agus cuir i gcuisneoir é.
Cé go cruaíonn an bonn, buille an cáis teachín, uachtar géar agus siúcra. Déanaimid geilitín a dhíscaoileadh in uisce te, é a thabhairt isteach sa líonadh gruth, knead uachtar mín. Cuirimid é i mbonn gaineamh reoite, é a leibhéalú agus é a chur sa reoiteoir ar feadh 10 nóiméad.
Gearrtar sútha talún scafa agus nite i slices álainn. Déanaimid glóthach sútha talún a chaolú in uisce te, caora úra a dhoirteadh, an ciseal gruth reoite a dhoirteadh. Anois, ní mór duit a gcuid eile an cheesecake i refrigerator ar feadh ar a laghad 3 uair an chloig. Tar éis sin, is féidir leat é a thógáil amach as an múnla agus é a ghearradh i gcodanna.
Cherry le blas na Fraince
Is stór saibhir de shubstaintí luachmhara é Cherry. Ina measc seo tá aigéad ellagic, a chuireann cosc ar sóchán cille agus, mar thoradh air sin, forbairt galair ailse. Agus caolaíonn an coumarin atá i silíní an fhuil agus cabhraíonn sé leis an gcroí a chosaint ó thaom croí. Tá aon taosráin le silíní go maith ina bhealach féin. Agus ní haon eisceacht iad croissants le subh silíní.
Comhábhair:
- Réidh taosráin puff-1 ciseal.
- subh silíní - 80 g.
- Bainne - 50 ml.
- buíocán - 1 ríomhaire.
Rolladh amach an taos leáite go tanaí i gciseal cruinn agus gearr ina 8 dtriantán cothroma, cosúil le píotsa. Ag bun gach triantáin, scaipeann muid beagán subh silíní. Déan an taos a rolladh go cúramach, pinch é go docht ag an deireadh, lúb na himill le corrán suas. Déanaimid an chuid eile de na croissants ar an mbealach céanna, lubricate iad le meascán de buíocán agus bainne, cuir ar bhileog bácála iad agus cuir san oigheann iad ag 200 ° C ar feadh 15-20 nóiméad.
Sútha craobh faoi screamh crispy
Tá aithne ag gach duine ar sútha craobh mar leigheas éifeachtach ar slaghdáin. Ach ina theannta sin, tá tionchar dearfach aige ar an gcroí. Go háirithe, gnáthaíonn sé brú fola, feabhsaíonn sé próisis hematopoiesis, moillíonn sé foirmiú plaiceanna colaistéaról. I measc na n-oidis iomadúla le haghaidh bácála le sútha craobh, shocraigh muid crumble a roghnú. Is pie simplí é seo, ina bhfuil go leor líonadh juicy i bhfolach faoi shraith tanaí de blúiríní brioscacha.
Leanbh:
- Plúr - 130 g.
- Siúcra - 5 tbsp. l.
- Calóga coirce - 3 tbsp. l.
- Gallchnónna - 50 g.
- Im - 100 g.
- Vanillin-ar bharr an scian.
- Salann - a pinch.
Líonadh:
- Sútha craobh - 450 g.
- Siúcra-chun blas a chur air.
- stáirse - 1 tbsp. l.
Cuimil an t-im bogtha le plúr, fanaile, siúcra agus salann. Doirt amach na calóga coirce agus gallchnónna brúite beagán le bioráin rollta. Knead na blúiríní go dtí go mbeidh comhsheasmhacht aonchineálach, scaoilte.
Déantar sútha craobh a sprinkle le siúcra agus stáirse, fág ar feadh 10 nóiméad ionas go ligeann sé an sú. Cuirimid an líonadh sméar i múnlaí ceirmeacha, clúdaigh sé le blúiríní im ar a bharr, cuir san oigheann é ag 180 ° C ar feadh 20-25 nóiméad. Tá crumble sú craobh go háirithe go maith nuair a fhuaraíonn sé go hiomlán.
Currant tenderness
Is bronntanas don chóras díleá é currant dearg. Cuidíonn sé le díleá na próitéiní a thagann ó bhia, feabhsaíonn sé feidhmiú an boilg agus inní. Ina theannta sin, déanann an sméar seo cothromaíocht sreabhach sa chorp a chothromú agus cuireann sé substaintí díobhálacha amach. Cibé an t-oideas le haghaidh bácála le cuiríní dearga a roghnaíonn tú, beidh do theaghlach sásta. An uair seo beimid sásta iad le pie currant le meringue.
Comhábhair:
- currant dearg - 300 g.
- Plúr - 200 g.
- Im - 120 g.
- Siúcra - 50 g sa taos + 100 g i líonadh.
- Uibheacha - 2 ríomhaire.
- stáirse arbhar - 2 CTA.
- Púdar bácála - 1 CTA.
- Zest líomóid - 1 CTA.
- Salann - a pinch.
Tá im reoite brúite ar grater agus cuimil le plúr. Ina dhiaidh sin, cuir na buíocáin uibhe, siúcra agus zest líomóide. Go tapa knead an taos ionas nach an t-im ag am a leá, agus é a chur i refrigerator. Tar éis leath uair an chloig, bainimid amach é, cuir isteach i mias bácála é, cuir san oigheann é ag 200 ° C ar feadh 10 nóiméad.
Idir an dá linn, whisk na próitéiní atá fágtha le siúcra agus stáirse i beanna láidre lush. Ní mór na caora a ullmhú roimh ré - gearrtha go cúramach ó na craobhóga, sruthlaigh agus tirim. Leathnaigh muid na cuiríní dearga sa bhonn bácáilte, clúdaigh an barr le sraith de meringue lush, filleadh ar an oigheann agus seasann ar feadh 10 nóiméad eile. Lig don pie fionnuar go hiomlán - agus is féidir leat gach duine a chóireáil.
Díséad juicy samhraidh
Níl currant dubh níos lú ná a dheirfiúr i dtéarmaí airíonna úsáideacha. Mar gheall ar an raidhse frithocsaídeoirí, tá an sméar seo úsáideach le haghaidh fís. Tonnaíonn siad na matáin súl, feabhsaíonn siad microcirculation fola, agus cabhraíonn siad le teannas a mhaolú. Téann cuiríní go maith le spíonáin. Ceann de na buntáistí a bhaineann leis ná meitibileacht thapa agus an iomarca sreabhach a bhaint as an gcorp. Má chomhcheanglaíonn tú cuiríní agus spíonáin le chéile, gheobhaidh tú líonadh den scoth le haghaidh císte gruth.
Comhábhair:
- currant dubh - 70 g.
- Spíonáin - 70 g.
- Cáis teachín - 250 g.
- Plúr - 250 g.
- Im-200 g + 1 tbsp. l. le haghaidh ramhar.
- Siúcra - 200 g.
- Uibheacha - 2 ríomhaire.
- Púdar bácála - 1 CTA.
- Crackers Ground - le haghaidh sprinkling.
- Siúcra púdraithe agus mint - le haghaidh riar.
Buail na huibheacha le siúcra, cuir an t-im leáite agus an cáis teachín leis de réir a chéile. Sa mhais mar thoradh air, sift an plúr le púdar bácála agus knead an taos bog.
Déanaimid an uile císte a lubricate le im, sprinkle le blúiríní aráin talún, tamp leath an taos le ciseal cothrom. Scaip spíonáin agus cuiríní dubha go cothrom ar an mbarr, clúdaigh leis an dara leath den taos. Bácáil an císte ar feadh 40-45 nóiméad san oigheann ag 180°C. Sula ndéantar é a sheirbheáil, sprinkle na codanna cuid le siúcra púdraithe agus garnish le duilleoga mint.
Seo taosrán simplí den sórt sin le caora iompaithe amach inniu. Tóg na roghanna is fearr leat chuig do bhanc muice cócaireachta agus bain sult as do mhuintir ionúin le féilte samhraidh blasta. Léigh tuilleadh oidis ar an ábhar seo ar na leathanaigh ar an suíomh Gréasáin “Ithe sa Bhaile”. Agus cén cineál cácaí baile le caora a bhfuil grá agat i do theaghlach? Comhroinn do oidis sínithe le léitheoirí eile sna tuairimí.