Clár ábhair
Tá ealaín Mheicsiceo molta mar cheann de na cuisines is delicious ar domhan. I measc a chuid béilí blasta go leor, tá tacos torados ar cheann de na miasa is coitianta sa gastranómachais náisiúnta. Déantar é le tacos friochta crispy a líonadh le comhábhair delicious.
San Airteagal seo, beidh muid ag fáil amach na comhábhair éagsúla a úsáidtear chun tacos dorados a dhéanamh agus foghlaim conas iad a dhéanamh leis an meascán foirfe blasanna agus uigeachtaí. Déanfaimid iniúchadh freisin ar éagsúlachtaí éagsúla an mhias agus conas eispéireas uathúil a chruthú.
Seo na comhábhair is fearr is féidir leat a úsáid chun tacos dorados a dhéanamh. Mar sin féin, b'fhéidir gur mhaith leat a fhoghlaim freisin conas tacos dorados a dhéanamh ar bhealach eile. Bí cinnte go seiceálann tú oidis mhalartacha ar líne.
An bhfuil tú réidh leis na Tacos Dorados is fearr a dhéanamh? Ar aghaidh linn!
Comhábhar 1: Tortillas
Tháinig tortillas, a bhfuil an-tóir orthu go forleathan sa réigiún, i Meicsiceo Láir agus déantar iad le comhábhair éagsúla, lena n-áirítear arbhar, cruithneacht agus plúr. Is féidir iad a úsáid i réimse oidis, ó tacos agus burritos, go quesadillas agus enchiladas. Ó na cinn is simplí go dtí na cineálacha is ilchasta, gheobhaidh tú éagsúlacht acu ar an margadh.
Is iad tortillas arbhar na cinn is traidisiúnta. Déantar iad le arbhar bán nó buí, uisce, agus salann. De ghnáth bíonn siad níos tibhe ná tortillas cruithneachta nó plúir, agus tá blas sainiúil orthu. Ina ionad sin, déantar tortillas cruithneachta le plúr cruithneachta, uisce, agus salann, agus tá siad níos tanaí agus níos solúbtha ná tortillas arbhair.
Is é príomhghné na tortillas ná go bhfuil siad an-versatile, agus is féidir iad a úsáid chun miasa éagsúla a dhéanamh. Is féidir iad a líonadh le comhábhair éagsúla, ó pónairí agus cáis go sicín, mairteoil, nó muiceoil.
Comhábhar 2: Mairteoil mheilte
Is rogha iontach é mairteoil talún le haghaidh tacos. Is comhábhar saor, blaistithe agus ildánach é is féidir a úsáid ar bhealaí éagsúla. Is furasta é a ullmhú agus a chócaráil freisin, rud a fhágann gur rogha iontach é do bhéile taco tapa agus blasta.
Chun mairteoil talún a ullmhú le haghaidh tacos, is féidir leat tosú trí sciléad mór a théamh os cionn teas meánach ard. Ansin cuir mairteoil na talún leis agus cócaigh é go dtí go bhfuil sé donn agus cócaráilte tríd. Nuair a bheidh tú cócaráilte, is féidir leat é a shéasú leis an meascán taco seasoning is fearr leat, nó is féidir leat do mheascán féin de spíosraí a chur leis, mar shampla cumin, púdar chili, púdar gairleog, púdar oinniún, agus oregano.
Is bealach iontach iad tacos mairteola talún chun fuíollach a úsáid freisin. Is féidir leat glasraí bruite, mar shampla piobair clog, oinniúin, agus trátaí, a chur leis an mairteoil talamh le haghaidh taco níos flavorful agus cothaitheach.
Comhábhar 3: Cáis Shredded
Nuair a thagann sé le tacos dorados, is comhábhar riachtanach é cáis stiallta. Tá éagsúlacht acu ar féidir a úsáid, ó cheddar go Parmesan.
Tá sé tábhachtach an cáis a stialladh ar chúiseanna éagsúla. Cuidíonn sé leis an gcáis leá go cothrom agus cruthaíonn sé sraith cáise a scaiptear go cothrom ar fud an taco. Chun blas breise a chur leis, is féidir leat cineálacha éagsúla cáise a mheascadh le chéile.
Is féidir leat é a mheascadh freisin le comhábhair cosúil le oinniúin, trátaí, jalapenos agus blastanas eile. Cuirfidh sé seo blas agus uigeacht breise. Ina theannta sin, is féidir leat barr do tacos le cáis shredded le haghaidh bailchríoch níos flavorful agus crunchy.
Comhábhar 4: Pónairí Refried
Is comhábhar coitianta iad pónairí refried le haghaidh tacos dorados. De ghnáth déantar iad le pónairí pinto, dubh nó bán. Chun pónairí refried a dhéanamh, cócaráiltear pónairí go dtí go bhfuil siad bog agus ansin brúitear iad. Ansin friochtar na pónairí mashed i sgilet te le blonag nó ola agus blastáin, amhail gairleog agus oinniún. Is é an toradh ná meascán pónaire blaistithe, uachtar agus croíúil is féidir a úsáid chun tacos, burritos, quesadillas agus go leor eile a líonadh.
Sa mhias seo, is féidir pónairí cuisnithe a scaipeadh ar na tortillas sula ndéantar iad a fhilleadh. Is féidir iad a mheascadh freisin le comhábhair eile, mar shampla cáis, trátaí diced, agus jalapenos. Is bealach iontach iad chun blas, uigeacht a chur le tacos dorados.
Comhábhar 5: Leitís
Is minic a úsáidtear leitís i tacos dorados agus féadann sé uigeacht agus blas iontach a sholáthar. Tá go leor cineálacha leitís ar féidir a úsáid, mar leitís romaine, leitís iceberg, agus leitís ime. Tá blasanna agus uigeachtaí éagsúla ag gach ceann de na cineálacha leitís seo, ionas gur féidir leat an ceann is fearr a oireann do do bhlas a roghnú. Chun an leitís a ullmhú le haghaidh tacos dorados, ba chóir duit é a ghearradh i stiallacha tanaí agus é a mheascadh le comhábhair eile. Tabharfaidh sé seo géarchor delicious agus blas ar leith do na tacos. Chomh maith le blas agus uigeacht a chur leis, is féidir le leitís go leor buntáistí cothaitheacha a sholáthar freisin.