Clár ábhair
Is í an tsláinte an rud is tábhachtaí agus ba chóir go mbeadh dúshláin na hathbhliana faoi conas gníomhaíocht T&F&N a chur chun cinn laistigh de bhia agus de sheirbhís bia ionas gurb é cothú an príomhluach le hobair air.
Tá go leor seimineár agus foilseachán ar siúl i rith na bliana ina léirítear go gcabhraíonn taighde, agus go gcomhdhlúthaíonn sé, leabhar oidis nádúrtha na gcineálacha nach mór dúinn a ithe, chun ranníocaíocht na gcineálacha a chinntiú. mianraí agus vitimíní riachtanach le haghaidh ár gcomhlacht.
Sa réimse seo, féachann institiúidí agus cuideachtaí le bianna nua a thabhairt isteach ar an margadh a chuidíonn le galair a chosc, agus ar a seal a úsáidtear go coitianta i réim bia cothrom chun an bonn a ráthú “má thugaimid aire don chothú, tugaimid aire don tsláinte”.
Aonáin mar an Ollscoil Complutense, an tIonad Náisiúnta um Shábháilteacht Bia agus Teicneolaíocht, agus cuideachtaí san earnáil bia mar Puleva, Gullón nó Helios Tá siad i bhfithis taighde chun cabhrú leis an tsochaí trí tháirgí tomhaltóra laethúla.
Toisc go bhfuil go leor bianna agus cineálacha ann a d'fhéadfaimis aird a tharraingt, díreoimid inniu ar ghlasraí agus ar staidéar le déanaí, a thugann an cumas do ghlasraí duilleogacha glasa cealla imdhíonachta dúchasacha a tháirgeadh, ar a dtugtar níos fearr. cealla lymphoid.
Tá na cealla seo as a bhfuil na bianna seo a leanas comhdhéanta, lonnaithe inár mballa intestinal agus is iad na bastions na sláinte den chóras díleácha, agus mar sin de iomadú na dtairbhí don chuid eile den orgánach.
7 Glasraí duilleacha glasa a chuireann cosc agus leigheas ar ghalair
- Brocailí, Is foinse ollmhór Vitimín C agus snáithín iad na crainn inite sin nach meallann na cinn bheaga go léir, agus i measc a chothaithigh tugaimid aird ar seiléiniam, atá ina chomhghuaillí iontach chun galair riospráide agus scamhóg a chosc.
- An cabáiste, mar sin le feiceáil go coitianta le bruite, anois ní mór dúinn a áireamh freisin é inár éagsúlacht na sailéid, ag soláthar an comhlacht ina staid amh le cuid mhór de Vitimín A agus C, cailciam agus snáithín.
- An Biolar Uisce, bídeach agus ag an am céanna trodaire ailse ollmhór, ag gníomhú mar ghníomhachtú einsímí an chomhlachta, agus ranníocaíocht nádúrtha de na cianáit isóis feinitile.
- An Duilleog Mustard, nach bhfuil ina éagsúlacht anlann, tá siad cáilíochtaí cothaitheacha agus ábhar calorie íseal, ach is foinse ollmhór de Vitimíní A agus C. Is glasraí diuretic iontach é freisin.
- Greens tornapa, ar a dtugaimid go coitianta Greens tornapa agus Greens tornapa, is foinse nádúrtha Vitimíní C, B1, B2, B3 agus B6 iad agus soláthraíonn siad potaisiam, cailciam, fosfar agus iaidín, beagnach rud ar bith chun go leor galair degenerative agus galair meitibileach a choinneáil ag bá.
- peirsil, luibh leighis a choimeádann an croí láidir, a bhuíochas leis an bistidina agus do go leor stobhach agus appetizers a mhaisiú agus a ghabhann leis. A sholáthar don chomhlacht le haigéad fólach, oiriúnach le haghaidh troid oistéapóróis agus Vitimíní A, B agus K, chomh maith le blátholaí agus potaisiam.
- Soilire, Tá sé den chuid is mó snáithín agus uisce, oiriúnach le haghaidh aistí bia, ach cuidíonn sé freisin cosc a chur ar ailsí áirithe agus neamhoird intestinal mar heartburn agus gastritis mar gheall ar a airíonna alcaileach.
Sa bhliain nua ní féidir linn na “cógais” nádúrtha den scoth seo a chur ar leataobh a chabhróidh linn fanacht láidir i bhfad níos faide sa saol seo.