Clár ábhair
Seo a tharlaíonn i do chorp nuair a dhéanann tú troscadh uaineach
Cothú
Déanann próiseas na autophagy, a chuirtear chun cinn le linn amanna troscadh, “ár gcuid dramhaíola ceallacha a athchúrsáil.”
Ceannlínte agus cainteanna óil troscadh uaineach le déanaí. Cinnte go bhfuil go leor léite agat faoi. Dúirt Elsa Pataki in “El Hormiguero” gur chleacht sí féin agus a fear Chris Hemsworth é. Dúirt Jennifer Aniston gur “athraigh sí a saol.” Tá go leor daoine cáiliúla (agus daoine cáiliúla) ann nach bhfuil fonn orthu buanna an troscadh uaineach a insint do na ceithre ghaoth, ach cén fáth a ndéanann siad é? Agus níos tábhachtaí fós, cad a tharlaíonn dár gcorp nuair a chleachtaimid é?
Seo a thagann autophagy i bhfeidhm. Is próiseas meitibileach é seo a théann ár gcorp tríd nuair atá sé gan cothaithigh a fháil ar feadh tamaill. Míníonn an Cothaitheach Marta Mató go bhfreastalaíonn an próiseas seo “Dramhaíl cille a athchúrsáil”. Insíonn an gairmí conas a oibríonn sé: “Tá lisosóim ann, ar orgáin iad atá tiomnaithe d’athchúrsáil smionagar ceallacha agus ansin iad a thiontú ina móilíní feidhmiúla."
I 1974 d’aimsigh an t-eolaí Christian de Duve an próiseas seo agus ainmnigh sé é, a fuair sé an Duais Nobel sa leigheas. Bhí sé in 2016 nuair a rinne an t-eolaí Seapánach Yoshinori Ohsumi an rud céanna maidir leis na fionnachtana agus an dul chun cinn san autophagy. Tarlaíonn sé seo inár gcorp nuair a chaitheann muid go leor ama ag cur cothaithigh isteach inár gcorp. Nuair nach bhfaigheann na cealla bia, téimid isteach, a deir Marta Mató, i “modh athchúrsála” agus déanann ár gcealla “féin-díolama” d’fhonn na cothaithigh riachtanacha a fháil. Ar an mbealach seo, déanann ár gcorp “athghiniúint” ar bhealach. Agus seo an áit a dtagann troscadh i bhfeidhm, mar is sa riocht seo a fhoirmítear an próiseas seo.
Conas a mholann saineolaithe troscadh uaineach?
Tá bealaí éagsúla ann chun troscadh uaineach a chleachtadh. Is é an rogha is coitianta ayuno go laethúil de 16 uair an chloig. Is éard atá i gceist leis seo ná 16 uair an chloig ag troscadh agus ag ithe béilí an lae sna 8 n-uaire an chloig eile.
Chomh maith leis sin, is féidir leat an teicníc ar a dtugtar 12/12, atá comhdhéanta de, a roghnú tapa 12 uair an chloig, rud nach bhfuil an-deacair má dhéanaimid dinnéar a chur chun cinn beagáinín agus moill a chur ar bhricfeasta beagáinín.
Bheadh patrún níos foircní troscadh uaineach 20/4, ina n-itheann siad béile laethúil (nó dhá leathadh thar thréimhse uasta ceithre huaire an chloig) agus an chuid eile den am bheidís ag troscadh.
D’fhéadfadh samplaí eile a bheith an tapa 24 uair an chloig, ina gceadaítear lá iomlán pas a fháil go dtí go n-itheann sé arís, an troscadh 5: 2, a bheadh comhdhéanta de chúig lá a ithe go rialta agus dhá cheann acu ag laghdú iontógáil fuinnimh go dtí thart ar 300 calraí nó ag troscadh gach re seach, a bheadh comhdhéanta de ithe bia lá amháin agus ní an lá eile.
Sula roghnaíonn tú aon cheann de na samplaí seo, tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le diaitéiteach cothaitheach agus a gcuid treoracha a leanúint.
Cuireann Marta Mató in iúl go dtosaíonn an próiseas seo de ghnáth tar éis 13 uair an chloig de troscadh. Dá bhrí sin, is é a próiseas bitheolaíoch atá mar chuid d’aistí bia áirithe, cosúil leis an troscadh uaineach thuasluaite. D’fhéadfadh sé seo a bheith tairbheach dár sláinte, má dhéantar é i gceart, ach leagann an gairmí béim air go bhfuil sé tábhachtach a thuiscint nach mbaineann troscadh uaineach “le níos lú a ithe, ach lenár n-aiste bia a ghrúpáil i bhfuinneog shonrach ama, ag síneadh na n-uaireanta an troscadh ».
Tugann sé foláireamh, cosúil le gach rud, go bhfuil sé contúirteach troscadh a chleachtadh i ndálaí foircneacha, ós rud é “teastaíonn tréimhsí cothaithe agus staonadh uainn araon." “Bhí an chothromaíocht seo linn i gcónaí, ach anois níl aon tréimhsí staire ann,” a mhíníonn an duine gairmiúil, ag cur leis go bhfuil cónaí orainn i dtimpeallacht ina spreagtar “tréimhsí fáis” agus nach gcaithimid mórán uaireanta gan bia a ithe.
Faoi dheireadh, leagann sé béim ar an smaoineamh go gcaithfear breathnú go han-chúramach ar an aiste bia troscadh uaineach do chuid den daonra, mar shampla leanaí atá ag fás nó mná torracha.