Ar na seilfeanna na n-ollmhargaí a leithéid de rogha mór de olaí glasraí éagsúla go dtiocfadh leat a fháil ar dhaoine eatarthu - cad é cad. Foilsíodh bileog mear cheat.
lus na gréine ola. Tá sé oiriúnach le haghaidh marinating agus feistis sailéad. Scagtha - le haghaidh friochta, a fhiuchphointe go dtí 227 °C scagtha. Ach ní féidir neamhscagtha in aon chás a úsáid le haghaidh friochta, is é a fhiuchphointe 107 °C.
Ola olóige. Tá ola olóige mhaighdean bhreise iontach do chóirithe, anlainn, agus bácála, agus chun miasa te ullmhaithe cheana féin ar nós anraithí a chur leis. Ach an chuid eile (ag brath ar an gcineál) oiriúnach le haghaidh friochadh agus stewing.
Ola arbhair. Is fearr é a úsáid le haghaidh anlainn, róstadh, stewing, agus friochadh domhain.
Almond ola. Le haghaidh bácála, friochadh, agus le haghaidh cóirithe a ullmhú.
An ola ó avocados. Ní úsáidtear é ach i bhfeistis agus anlainn. Is féidir friochadh freisin, ach i gcásanna eisceachtúla, mar shampla, más gá duit an avocado a fhriochadh.
Ola pónaire soighe. Scagtha oiriúnach le haghaidh friochadh agus friochadh domhain, cibé acu do stáisiúin gháis.
Ola seasame. Tugann sé blasanna na hÁise araon, a úsáidtear le haghaidh cóirithe, anlainn, agus mar bhreiseán aramatacha d'ola eile sna miasa i wok.
canola ola. Fiuchphointe na hola scagtha – 227 °C. ach molann roinnt príomhchócaire gan é a théamh os cionn 160-180 ° C., ag maíomh go dtosaíonn sé blas searbh orthu ansin. Le haghaidh athlíonta, tá sé níos fearr scagtha a úsáid.
Ola grapeseed. Oiriúnach do stewing, a úsáidtear i feistis agus bácála.
Ola cnó cócó. Oiriúnach do friochadh agus stewing.
Léigh níos mó faoi thairbhí agus díobhálacha sláinte olaí inár rannán olaí: