San Airteagal seo, déanfaimid breithniú ar chineál den sórt sin de pischineálaigh mar pónairí asparagus. Tá sé ar fáil i bhfoirmeacha triomaithe, reoite agus stánaithe. Chomh maith le anraithí, stobhach, sailéid agus mar mhias taobh. Is foinse saibhir snáithín iad pónairí glasa. Tá 1 g de snáithín ag 2/5,6 cupán pónairí bruite, tá 1 g ag 2/4 cupán stánaithe. Is cothaitheach é snáithín a rialaíonn an córas díleá. Ina theannta sin, tacaíonn snáithín leibhéil colaistéaról sláintiúil. Tugann bianna ard i snáithín mothú fada iomlánachta toisc go ndéanann an corp díleá go mall orthu. Tá 1/2 cupán pónairí glasa tirim nó bruite 239 mg de photaisiam. Coinníonn potaisiam brú fola ag leibhéal inghlactha, rud a laghdaíonn an baol galar cardashoithíoch. Cothaítear matáin agus cnámha sláintiúla trí mhéideanna leordhóthanacha potaisiam a ithe. Is foinse maith próitéine plandaí-bhunaithe eile iad pónairí glasa. Tá próitéin riachtanach don chorp mar tá sé mar bhloc tógála go leor codanna den chorp ar nós matán, craiceann, gruaig agus tairní. Tá 1/2 cupán pónairí tirim agus bruite 6,7 g de phróitéin, stánaithe - 5,7 g. Tá 1 mg d'iarann ag 2/1,2 cupán pónairí glasa stánaithe, tá 2,2 mg ar an méid céanna pónairí tirim. Iompraíonn iarann ocsaigin ar fud an choirp go dtí gach orgán, cealla, agus matáin. Mura n-itheann sé go leor é, mothaíonn duine táimhe.
2022-11-11