Clár ábhair
Is iad ainmneacha eile vitimín PP ná niacin, niacinamide, nicotinamide, aigéad nicotinic. Bí cúramach! Sa litríocht eachtrach, úsáidtear an t-ainmniúchán B3 uaireanta. I gCónaidhm na Rúise, úsáidtear an tsiombail seo le haghaidh ainmniú.
Is iad príomh-ionadaithe vitimín PP aigéad nicotinic agus nicotinamide. I dtáirgí ainmhithe, tá niacin le fáil i bhfoirm nicotinamide, agus i dtáirgí plandaí, tá sé i bhfoirm aigéad nicotinic.
Tá aigéad nicotinic agus nicotinamide an-chosúil lena n-éifeacht ar an gcorp. Maidir le haigéad nicotinic, tá éifeacht vasodilator níos suntasaí tréith.
Is féidir niacin a fhoirmiú sa chorp as na tryptoffan aimínaigéad riachtanach. Creidtear go ndéantar 60 mg de niacin a shintéisiú ó 1 mg de tryptoffan. Maidir leis seo, léirítear riachtanas laethúil duine i gcoibhéisí niacin (NE). Dá bhrí sin, comhfhreagraíonn 1 choibhéis niacin le 1 mg de niacin nó 60 mg de tryptoffan.
Bianna Saibhir Vitimín PP
Infhaighteacht thart in 100 g den táirge le fios
Ceanglas laethúil vitimín PP
Is é an riachtanas laethúil maidir le vitimín PP: d’fhir - 16-28 mg, do mhná - 14-20 mg.
Méadaíonn an gá le vitimín PP le:
- cleachtadh corpartha trom;
- dianghníomhaíocht neuropsychic (píolótaí, seolta, oibreoirí teileafóin);
- sa Tuaisceart Thuaidh;
- obair i aeráidí te nó i gceardlanna te;
- toircheas agus lachtadh;
- aiste bia ísealphróitéine agus barraíocht próitéiní plandaí thar ainmhithe (vegetarianism, fasting).
Airíonna úsáideacha agus a éifeacht ar an gcorp
Tá vitimín PP riachtanach chun fuinneamh a scaoileadh ó charbaihiodráití agus saillte, le haghaidh meitibileacht próitéine. Is cuid de na heinsímí a sholáthraíonn riospráid cheallach. Normalaíonn Niacin an boilg agus an briseán.
Tá éifeacht tairbhiúil ag aigéad nicotinic ar na córais néaróg agus cardashoithíoch; cothaíonn sé craiceann sláintiúil, an mhúcóis stéigeach agus an cuas béil; glacann sé páirt i gcothabháil gnáthfhís, feabhsaíonn sé an soláthar fola agus laghdaíonn sé brú fola ard.
Creideann eolaithe go gcuireann niacin cosc ar ghnáthchealla a bheith ailseach.
Easpa agus barraíocht vitimín
Comharthaí d’easnamh vitimín PP
- táimhe, apathy, tuirse;
- meadhrán, tinneas cinn;
- greannaitheacht;
- insomnia;
- appetite laghdaithe, meáchain caillteanas;
- pallor agus triomacht an chraiceann;
- palpitation ;
- constipation;
- laghdú ar fhriotaíocht an choirp i gcoinne ionfhabhtuithe.
Le heasnamh fada vitimín PP, is féidir galar pellagra a fhorbairt. Is iad seo a leanas comharthaí luatha pellagra:
- buinneach (stól 3-5 huaire nó níos mó sa lá, uisceach gan fuil agus mucus);
- cailliúint goile, troime sa bholg;
- dó croí, belching;
- béal a dhó, drooling;
- deargadh an membrane múcasach;
- at na liopaí agus cuma scoilteanna orthu;
- bíonn papillae na teanga protrude mar poncanna dearga, agus ansin réidh go réidh;
- tá scoilteanna domhain indéanta sa teanga;
- bíonn spotaí dearga le feiceáil ar na lámha, aghaidh, muineál, uillinn;
- craiceann ata (gortaíonn sé, itches agus blisters le feiceáil air);
- laige throm, tinnitus, tinneas cinn;
- braistintí numbness agus creeping;
- gait shaky;
- brú artaireach.
Comharthaí de bhreis vitimín PP
- gríos craicinn;
- tochas ;
- ag lagú.
Fachtóirí a mbíonn tionchar acu ar ábhar Vitimín PP i dtáirgí
Tá Niacin seasmhach go leor sa timpeallacht sheachtrach - is féidir leis stóráil fhadtéarmach, reo, triomú, nochtadh do sholas na gréine, tuaslagáin alcaileach agus aigéadach a sheasamh. Ach le cóireáil teasa traidisiúnta (cócaireacht, friochadh), laghdaítear an t-ábhar niacin i dtáirgí 5-40%.
An Fáth a Tharlaíonn Easnamh Vitimín PP
Le réim chothrom bia, tá an gá le vitimín PP sásta go hiomlán.
Is féidir vitimín PP a bheith i láthair i mbianna i bhfoirm atá ar fáil go héasca agus atá ceangailte go docht. Mar shampla, i ngránach, tá niacin díreach i bhfoirm chomh deacair a fháil, agus is é sin an fáth go bhfuil vitimín PP sáite go dona ó ghránaigh. Cás tábhachtach is ea arbhar, ina bhfuil an vitimín seo i gcomhcheangal an-trua.
B’fhéidir nach mbeidh go leor vitimín PP ag daoine scothaosta fiú le iontógáil leordhóthanach aiste bia. cuirtear isteach ar a gcomhshamhlú.